フランス流エイプリールフールが流行の予感、ロブションに苺を乗せた「魚形のパイ」が登場。

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株式会社フォーシーズが運営する「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」(恵比寿ガーデンプレイス店、六本木ヒルズ店、丸の内ブリックスクエア店)は、エイプリ-ルフールにちなんだ魚形のパイ「ポワソン ダブリル フレーズ」を販売する。

フランスではエイプリールフールを「Poisson d’avril(ポワソン ダブリル)=4月の魚」といい、その由来は諸説あるが、あまり利口でないサバは4月になると簡単に釣れることから4月1日にこのサバを食べさせられた人のことを「4月の魚」と呼ぶことが起源とも言われているとのこと。フランスでは魚をモチーフにしたパイを食べる伝統的な習慣があり、ショコラトリーやパティスリーでは魚の形のチョコレートやケーキ、パイが店頭に飾られる。魚の形のお菓子を食べたり、現在では魚の形の紙をこっそり背中に貼るいたずらをしたりする習慣があるという。
「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」の「ポワソン ダブリル フレーズ」は、さくさくのパイに旬の苺を魚のうろこに見立てて飾り、パイ生地にアーモンドクリームとカスタードクリーム、リュバーブのコンフィチュールを合わせフレッシュの苺をのせて、甘みと酸味をバランスよく仕上げた。

【商品概要】
販売期間:2017年3月18日(土)~4月1日(土)
予約開始日:2017年3月1日(水)限定数80個(全店)
価格:2,160円(税込み)
取扱店舗:ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション各店(恵比寿ガーデンプレイス店、、丸の内ブリックスクエア店)

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