カゴメと明和電機、「東京マラソン2015」へ向けて走りながらトマトが補給できる『ウェアラブルトマト』を共同開発へ。

更新日:

カゴメ株式会社(代表取締役社長:寺田直行)は、昨年に引き続き2015年2月22日(日)に開催される「東京マラソン2015」に協賛することを発表した。

d12526-1-188309-7

同社の研究で、トマトにはクエン酸やアミノ酸類などの疲労軽減に良いとされる栄養素が含まれているだけでなく、トマトに含まれるリコピンやβ‐カロテンには運動によって溜まりやすい活性酸素を消去する効果があることや、継続してトマトを食べることでリコピンが体内に蓄積されることが明らかになっている。

実際にマラソン時にトマトの給食を受けたランナーからは「栄養補給の実感が得られる」と好評で、“マラソン時のトマト摂取”はランナーの抗酸化力アップをサポートしてくれる。

同社による東京マラソンへのトマトの提供は、「東京マラソン2013」の初協賛から今大会で3回目。今大会では『東京マラソン2015公認トマト』である「高リコピントマト」、「ちいさなももこ」、「オレンジまこちゃん」など、合わせて7万個のトマトでランナーをサポートする。

今年は、アートユニット“明和電機”と同社が初タッグを組み、昨年から話題となっている最先端テクノロジーの“ウェアラブル”に着目し、走りながらトマトが補給できるデバイス『ウェアラブルトマト』開発プロジェクトを始動。

d12526-1-107147-0

トマトの課題である“携帯の難しさ”を様々なアプローチで解決すべく、多様なスペックを持つウェアラブルデバイスの企画、及び開発を進めている。

d12526-1-814111-8

開発中の『ウェアラブルトマト』は2月19日(木)に東京ビッグサイト(有明)で開催される「東京マラソンEXPO2015」で披露される。
また、同大会当日には小型の『ウェアラブルトマト』を身に付けたランナーが走り、トマト摂取実験を行う予定との事。

▼ウェアラブルトマトの開発ストーリー動画
http://www.kagome.co.jp/company/wearable/

【ウェアラブルトマト開発プロジェクトとは】
「トマトはスポーツとの相性が抜群なのに、スポーツシーンで食べられないのはなぜなのか」と悩んでいた同社社員の鈴木氏は、ふとしたきっかけで「トマトに足りないのはモバイル性だけ」という事を発見した。同氏はトマトにモバイル性を持たせる方法を真剣に考え、明和電機とともに世界初となる「ウェアラブルトマト」の開発をスタートした。

d12526-1-193780-2

<明和電機 プロフィール> 土佐信道(代表取締役社長)
1993年にアートユニット「明和電機」を結成。ユニット名は彼らの父親が過去に経営していた会社名からとったもの。さまざまなナンセンスマシーンを開発。
プロモーション活動は既成の芸術の枠にとらわれることなく多岐にわたり、国内だけではなくヨーロッパ、アジア、アメリカなど海外でも広く展開。
展覧会やライブパフォーマンスはもちろんのこと、CDやビデオの制作、本の執筆、作品をおもちゃや電気製品に落とし込んでの大量流通など、たえず新しい方法論を模索している。(よしもとクリエイティブ・エージェンシー所属)

d12526-1-782382-4

【東京マラソン2015提供予定トマト】

■東京マラソン2015公認 オレンジまこちゃん(提供数:2万個)
カゴメの高機能野菜(※1)。甘味が広がるフルーティな味わい。β‐カロテンが豊富。
d12526-1-814262-5

■東京マラソン2015公認 高リコピントマト(提供数:1万個)
リコピン含有量が約1.5倍(※2)の中までしっかり赤い高機能野菜(※1)。色の鮮やかさとトマト本来のおいしさが特長。
d12526-1-506402-6

※1 植物由来の栄養素や栄養成分を、技術を用いて高い含有量にした野菜。
※2 同社生鮮トマト(ラウンド)比。青果物のため、季節によって変動あり。

■東京マラソン2015公認 ちいさなももこ(提供数:3万個)
ほんのり甘く、みずみずしいのが特長。小粒で食べやすいため、走りながらでも効率的に摂取できる。
d12526-1-188309-7

■キッズチェリー 甘酸っぱく濃い味わいのミニトマト(提供数:1万個)

【トマトで抗酸化力アップ】
・トマトに含まれる「リコピン」は活性酸素を消去する働きがあり、食べることによって体内の抗酸化力を上げることが期待できる。そして、運動によって発生する過剰な活性酸素の害から体を守ってくれる。

・一方、適度な運動をすることにより、体内の抗酸化酵素の活性が高まる。
・運動と、トマト(などの抗酸化力の高い野菜)を上手に生活に取り入れることで、抗酸化力の高いカラダを維持することができる。

【トマトがランナーに嬉しい3つのポイント】
①運動により溜まりやすい活性酸素の消去作用がある。
②疲労軽減に良いとされる様々な栄養素が含まれている。
③レース中にでも、食べやすい。

d12526-1-172545-1

※すべての商標は、各々の所有者の商標または登録商標です。

関連キーワードから記事を見る

Copyright© Gourmet Biz-グルメビズ- , 2020 All Rights Reserved.