ファミリーマート、コーヒーに合う商品をAll Aboutと共同開発。パリブレストやドーナツなど8種類を発売。

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株式会社ファミリーマート(本社:東京都豊島区/代表取締役社長:中山勇)は、"その道のプロ(専門家)"が、日常生活をより豊かで快適にするノウハウを紹介する総合情報サイト「All About(オールアバウト)(URL:http://allabout.co.jp/)」の協力のもと、「みんなで挽きたてコーヒーに合う商品を開発しよう♪」を実施し、Facebook上で25,302件の人気投票で選ばれた8種類の商品を、2015年1月27日(火)から全国のファミリーマート約11,200店で発売することを発表した。
※発売地域は商品によって異なる。

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【投票総数25,302件。選りすぐりの8種類の商品を発売】
スイーツの専門家として活躍する平岩理緒さんと、カフェの専門家として活躍する川口葉子さんが、ファミリーマートの"挽きたてコーヒー"と一緒に食べることでさらに美味しくなる商品として考案した4部門(チルドデザート、焼き菓子、サンドイッチ、パン)各5種類、合計20種類のメニューの中から、利用客による人気投票を経て、各部門で1位と2位に選ばれた合計8種類のメニューを発売。
エスプレッソ抽出式のコーヒーマシーンを使用した、挽きたて、淹れたての美味しさが楽しめる"挽きたてコーヒー"と共に豊かな時間を楽しめるラインナップとなっている。

【商品概要】
<チルドデザート部門>
■パリブレスト(アーモンドキャラメルクリーム)
・価格:本体232円、税込250円
・内容:リング状のシュー生地に、アーモンドキャラメルカスタードとアーモンドキャラメルホイップを絞り、アーモンドナッツをトッピングした、アーモンドづくしの一品。
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■塩キャラメルクレープ(オレンジソース仕立て)
・価格:本体167円、税込180円
・内容:フランス産ゲランドの塩入りキャラメルカスタードと、タルト生地、キャラメルクリーム、オレンジソースを、自家製クレープで巻き上げている。
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<焼き菓子部門>
■アップルクランブルマフィン
・価格:本体125円、税込135円
・内容:りんごのカットを練り込み、シナモンをきかせた、コーヒーと相性のよいマフィン。
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■マッドチョコブラウニー
・価格本体121円、税込130円
・内容:チョコレートをたっぷり配合し、しっとり仕上げた生地に、ミルク風味のクランブル(そぼろ状のクッキー)がトッピングされたブラウニー。
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<パン部門>
■はちみつケーキデニッシュ
・価格:本体125円、税込135円
・内容:デニッシュ生地にはちみつ風味のケーキ生地を包み込み、中央にはちみつゼリーを絞って焼き上げている。仕上げには粉糖があしらわれている。(※北海道、沖縄県を除く )
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■ヘーゼルナッツチョコドーナツ
・価格:本体112円、税込120円
・内容:ヘーゼルナッツペースト入りチョコクリームが挟まれたふわふわ食感のドーナツに、ホワイトチョコとビターチョコがかかっている。(※北海道、沖縄県を除く)
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<サンドイッチ部門>
■フレンチトーストサンド
・価格:本体249円、税込268円
・内容・三温糖でほんのりと甘味をつけたフレンチトーストに、スクランブルエッグとポークハムをサンド。味のアクセントにはからしマヨを使用している。(※北海道を除く)
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■キーマカレードッグ
・価格:本体249円、税込268円
・内容:鶏ひき肉、玉葱、人参、生姜等を多種類のスパイスと共に煮込んだキーマカレーに、パリッとジューシーなウインナーを合わせたホットドッグ。(※北海道を除く)
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【企画の流れ】
STEP1)アイデアの考案
スイーツの専門家・平岩理緒さんと、カフェの専門家・川口葉子さんが、ファミリーマートの挽きたてコーヒーにぴったり合う商品を合計20種類考案。

STEP2)人気投票 2014年10月14日(火)~11月2日(日)
考案した合計20種類のメニューの中から、チルドデザート、焼き菓子、サンドイッチ、パンの4部門に分けて、Facebook上でそれぞれ人気投票を実施。

STEP3)結果発表 2014年11月18日(火)
人気投票で選ばれた、商品化する上位商品を発表。

STEP4)全国のファミリーマートで発売 2015年1月27日(火)~

<スイーツの専門家 平岩 理緒さん>
スイーツ情報サイト「幸せのケーキ共和国」を主宰するスイーツジャーナリスト。新聞、雑誌などでスイーツ情報を発信するほか、カルチャースクールや製菓系専門学校での講義、スイーツイベントのコーディネート、商品開発コンサルティング、コンテスト審査員など、幅広く活動。1カ月に200種類以上のスイーツを食べ歩く。

<カフェの専門家 川口 葉子さん>
ライター、喫茶写真家。著書に『東京カフェ散歩 観光と日常』『京都カフェ散歩 喫茶都市をめぐる』(祥伝社)、『街角にパンとコーヒー』『東京の喫茶店琥珀色のしずく77滴』(実業之日本社)他多数。雑誌、Web等でカフェやコーヒー特集の監修、記事執筆多数。Webサイト『東京カフェマニア』主宰。

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