表参道にあるパンケーキ・ワッフルが大人気のシャンパンブラッスリー「Deux Anges(ドゥアンジュ)」は、フードトラックサービス「Deux Anges Baraque(ドゥアンジュバラック)」を開始したことを発表した。
同サービスでは“世界イチ可愛イイ フレンチフライ”Pomme Frites Allumettes(ポムフリッツ アリュメット)を提供するとしている。
▼Deux Anges Baraque：http://deuxanges.jp/baraque
【Pomme Frites Allumettes(ポムフリッツ アリュメット)とは】
フランス語でマッチ棒サイズのポテトフライの意。ポムフリッツをシアワセソースにつけるとカラフルなマッチ棒のように見えることから、同店ではPomme Frites Allumettesと呼ばれている。
【Deux Anges Baraqueの提供メニュー】
・フレンチフライと選べるディップソース：500円
＜ディップソース一覧＞
・ストロベリー
・黒ゴマ
・オニオンサワークリーム
・ブルーベリー
・マンゴー
・メープル
・キャラメル
・ガーリックマヨ
・ホットチリ
・明太マヨ
・ショコラ
・カレー
・バジルマヨ
・マスタード
・アボカド
※ディップソースは常時15種類以上を用意。
※その他、季節に応じた限定ディップソースも展開中。
・ソーセージ：350円
・スープ：500円
・ワッフルサンデー：500円
・ソフトドリンク・アルコール各種：300円～
【Deux Anges Baraqueの出店場所】
出店場所・営業時間はWEB／Facebookで確認が可能。
▼WEB：http://www.deuxanges.jp/
▼Facebook：https://www.facebook.com/DeuxAngesBaraque
【Deux Anges Baraqueについて】
各種イベントやパーティ、催事などへのケイタリングサービスも可能。キッチンカーのレイアウトや外装をラッピングし、企業やメーカーの期間限定店舗として出店することができる。（事前に問い合わせが必要。）
【Deux Angesについて】
パンケーキ専門店として数々のメディアに紹介される人気店。ディナータイムには、老舗フレンチで修行したシェフを迎え本格的なフレンチを提供するシャンパンブラッスリーとなる。肩肘を張らない、家庭的な暖かさと愛情に満ちた幸せな気持ちを伝えられたらという思いからスタートした。
パンケーキ＆ワッフルは完成までに2年以上の歳月を要した完全オリジナルレシピ。選び抜かれた素材を全て手作りで店内のキッチンで焼き上げている。
【店舗概要】
■店舗名称：Deux Anges
■所在地：東京都渋谷区神宮前5-47-11
■定休日：月曜日(月曜日が祝日の場合は翌火曜日)
■営業時間：平日12:00～17:00、18:00～23:00／土曜12:00～23:00／日曜12:00～22:00
■価格帯：ランチ1,000円程度／カフェ800円程度／ディナー4,500円程度
■TEL：03-6427-7075
フードトラック(Deux Anges Baraque)
■携帯電話直通：080-9458-1335（急ぎの場合は店舗に連絡。）
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