カフェコムサ 様々なマンゴーの味わいを楽しめるフェア「世界のマンゴーを訪ねて」を開催

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㈱ファイブフォックスの子会社である㈱コムサが展開する「カフェコムサ」は、日本全国の産地、農園の厳選した旬の美味しいフルーツを使用して、日本の四季を感じられるアート感覚溢れるケーキを提案しています。カフェコムサでは6月18日(木)~7月7日(火)の期間に、様々な産地のマンゴーを集めたフェア「世界のマンゴーを訪ねて」を開催します。

宮崎県産「完熟マンゴー」のケーキ ベース:フロマージュブラン

この時期旬を迎える、とろけるような濃厚な甘みが特徴のマンゴーを美しく飾り付けました。国産ならではの、なめらかで極上の美味しさを堪能できるようになっています。 


プライス:1,600円/1ピース[銀座店1,900円/1ピース、19,000円(1ホール)]

タイ産「ゴールデンマンゴー」のショコラミルクレープ ベース:ビターチョコレート

なめらかで甘みと酸味のバランスが良いマンゴーを使用し、チョコレートと合わせてミルクレープに仕上げました。中にもたっぷり入ったマンゴーと共に楽しめるようになっています。


プライス:950円/1ピース[銀座店1,100円/1ピース、11,000円(1ホール)]

メキシコ産「アップルマンゴー」のショートケーキ

甘みが強く酸味が少ないマンゴーをふんだんに使用し、濃厚なマンゴーソースと合わせて飾りました。ふわふわのスポンジ、甘さ控えめなクリームとの相性抜群なケーキとなっています。


プライス:1,000円/1ピース[銀座店1,200円/1ピース、12,000円(1ホール)]

インド産「アルフォンソマンゴー」のラッシー

『マンゴーの王様』と呼ばれている「アルフォンソマンゴー」の中でも、デサイ農園で収穫された最高品質のマンゴーピューレを使用し、ヨーグルトと合わせた夏にぴったりの爽やかなドリンクとなっています。


プライス:800円(銀座店850円)

展開期間:6/18(木)~7/7(火)
* 渋谷西武店・柏の葉T-SITE店・イーアスつくば店・本川越ペペ店・高崎オーパ店・エミフル松前店、守口京阪店[7/2(木)オープン予定]では取り扱いはありません。

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