六本木名店の熟成肉が味わえるレストラン併設型オーベルジュスタイルキャンプ場、山梨・河口湖に4/28オープン。

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PARLAY株式会社(本社:東京都世田谷区、代表取締役社長:土橋 仁)は、山梨・河口湖にほど近い「清水国明の森と湖の楽園」内に、キャンプ場にレストランを併設したオーベルジュスタイル(※)の複合レジャー施設『THE THIRD PARK KAWAGUCHI-LAKE&MEATMAGIC』を、2015年4月28日にオープンすることを発表した。

(※)フランス発祥の“郊外や地方にある宿泊設備を備えたレストラン”のこと

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同施設は、東京・豊洲の都市型アウトドアパーク『WILDMAGIC-THE THIRD PARK-』の国内2箇所目の新施設となり、キャンプ場に宿泊しながらも、六本木に店舗を構える名店の“熟成肉”を堪能することができるほか、本格アメリカンスタイルBBQも楽しめる。

【オープンの背景 -新スタイルの施設で全てのニーズに対応-】
山梨県有数の観光スポットである河口湖。付近には、宿泊施設やレストラン、自然を活かしたキャンプ場などの施設が多数存在する。

同社は、それぞれ独立した施設の全てを同時に楽しむことができないかという点に着目。「宿泊施設」「レストラン」「キャンプ場」を“オーベルジュスタイル“というキーワードで結びつけられないかと、豊かな木々に囲まれた中に都会的で洗練されたアメリカンスタイルのレジャー施設を考案。様々なシーンや要望に対応可能な、全く新しい施設が誕生した。
六本木の本格熟成炭火焼レストランとのタイアップにより、キャンプ場にいながらも、美味しい料理を囲んで家族団欒のひとときを過ごすことができる。

同社では、観光客だけではなく、近年増加傾向にある、定年後の第二の人生を都心から住みやすい山梨に求めて移住する人々を訪れる家族や友人なども集客できるとしている。

オーベルジュスタイルの核となる宿泊施設は、2つの異なるエリアがある。
<BREEZE DOME AREA>
それぞれにコンセプトを設け、壁や床のデザイン、家具などを揃えたDOMEに、グループごとに宿泊できる。夕食には石釜で焼き上げる本格熟成肉コースをレストラン「MEATMAGIC」にて楽しめる。
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<FOREST CAMP AREA>
全てのキャンプ用品が揃っており、手ぶらで訪れることができるため、アウトドア初心者にも安心。“家族でキャンプ場に泊まる”という一生の思い出作りができるだけでなく、キャンプは「子どもの成長に良い影響を与える」とされており、家族の楽しい団欒が子どもの教育にもつなげることができる。(※)

(※) コールマン ジャパン株式会社「家族キャンプに関する意識調査(2014)」より

【『THE THIRD PARK KAWAGUCHI-LAKE&MEATMAGIC』について】
<レストラン:MEATMAGIC>
六本木の本格熟成炭火焼レストラン「KITCHEN TACHIKICHI 旬熟成」とのタイアップにて営業する、オーベルジュスタイルのレストラン。肉が持っている味を最大限に引き出すため、熟成庫内で最低4週間以上寝かせ発酵させた“熟成肉”を提供する。食材は調味料に至るまで全て日本製にこだわり、安全性が気になる家族にも安心。
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オーベルジュは、本来レストランに併設された宿泊施設を利用するが、同店舗はキャンプ場内の施設を利用するため、自然の中に宿泊できることが特徴である。
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▼KITCHEN TACHIKICHI 旬熟成
http://www.kitchen-tachikichi-shunjyukusei.net/

■メニュー
熟成肉を中心としたコース。本格石釜で豪快に焼き上げた塊肉をシェアして楽しむ。
・コース料理:5,000円(税込)、6,500円(税込)から選択可。
・モーニング:1,500円(税込)

[6,500円コースメニュー(予定)]
・サラダ:本日のシェフサラダ
・前菜:シャルキトリー盛合せ、自家製ベーコン、自家製ハム、熟成ローストビーフ
・メイン:
石釜で焼く熟成肉ステーキ 熟成牛 旨味肩肉のジューシーステーキ
熟成豚 ロースまたはバラ肉
※1人 各150g 計300g
・食事:セミフレッド ベリーソース、ガトーショコラ、季節のフルーツ
・カフェ:コーヒーまたは紅茶

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<キャンプ場:THE THIRD PARK KAWAGUCHI-LAKE>
施設内の建築、文字のフォントや備品の一つ一つまでアメリカンディテールにこだわり、ヴィンテージ感のある雰囲気を演出した大型キャンプ施設。BBQ機材はもちろん寝具まで貸し出すプランを提供しており、手ぶらで訪れることができる。

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[日帰りBBQ:AMUSE BBQ AREA]
料金:4,500円~(最低利用4名/最大利用6名)
利用可能時間:12時~18時
メニュー(1人前):アメリカンBBQ
アメリカン・スモーク・ステーキ 約100g
シュラスコ・ポーク 約100g/ビア・カン・チキン 約100g/
旬野菜/ポップコーン/マシュマロ

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[宿泊プラン]
(1) FOREST CAMP AREA
・利用可能時間:14時~翌10時
・料金:4名利用時 1名 11,000円(税込)~
(サイト代+BBQ代+モーニング代)
※最低利用4名/最大利用6名。4名分の料金を支払う場合、1名より利用可能。
※繁忙期や閑散期では金額に変動あり。

(2) BREEZY DOME AREA
・利用可能時間:14時~翌10時
・料金:4名利用時 1名 15,000円(税込)~
(サイト代+レストランコース代+モーニング代)
※最低利用4名/最大利用8名。4名分の料金を支払う場合、1名より利用可能。
※繁忙期や閑散期では金額に変動あり。

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【社員研修に定評ある『7つの習慣(R) Outdoor』も開催】
自然環境の中で、様々なチームアクティビティやアウトドア体験を実施し、その中で得られた気づきから、世界44か国にて翻訳、全世界3,000万部、日本国内では200万部の世界的ベストセラー『7つの習慣』のエッセンスを学ぶ、世界初の新しい社員研修プログラム。
講師は、世界初の『7つの習慣(R) Outdoor』専任講師である田中 孝治氏が担当。レストランやキャンプ以外にも、研修を行う場としての利用も可能。

▼『7つの習慣(R) Outdoor』
http://www.jtbbwt.com/service/site/mindprogram_outdoor.html

【今後の展望】
<新施設について>
今後、自然豊かな環境を利用したアクティビティとして、社員研修にも利用できるカヌー体験や、現在様々な場所で人気を博すサバイバルゲームを体験できるプログラムを企画中。

<数値目標について>
1年目では可動率70%、2年目には可動率120%を目指すとしている。

【施設概要】
■施設名:
清水国明の森と湖の楽園
THE THIRD PARK KAWAGUCHI-LAKE&MEATMAGIC
■所在地:〒401-0302 山梨県南都留郡富士河口湖町小立5606
■営業開始日:2015年4月28日
■営業時間:10:00~22:00
電話問い合わせ 10:00~17:00
MEATMAGIC 7:00~L.O.21:00
■定休日: 無し
■TEL:0555-73-4116
■FAX:0555-73-4120
■URL:http://www.workshopresort.com/

▼公式サイト
http://www.workshopresort.com/topics/the-third-park.html
▼THE THIRD PARK
http://the-third-park.com/

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