「 おうちごはん 」 一覧

これはたまらん!ウマすぎて秒でなくなる困ったちゃんな「塩にんにくキャベツ」ちぎって揉むだけの簡単レシピだよ

焼いてもよし、煮てもよし、生でもよしの万能野菜・キャベツ。今回は、たった5分で絶品の料理に仕上げることができるレシピを紹介します。 今回紹介するのは、料理研究家の若菜まりえさんがTwitterで紹介し ...

ブロッコリーの茎にこんな調理方法が…!話題の絶品副菜レシピに「もう箸が止まらない」

タンパク質やビタミンなどを多く含んんだ栄養満点のブロッコリー。食べられるのは花蕾だけだと思っていませんか?ブロッコリーの茎は捨てているという人も少なくないかもしれません。今回紹介するのは、そんな固定概 ...

【レシピ】この組み合わせは最強かも…!?簡単、コスパ良し、栄養たっぷり「豆苗のガーリックコンソメ炒め」の作り方

年中価格が安定していて、家計の味方である野菜・豆苗。他の野菜の値段が少し値上がりしている時期や緑の野菜が少ない時など、メインではなくサブで買うという人が多いのではないでしょうか。今回紹介するのは、そん ...

【レシピ】ソースの材料は3種類だけ!世界一美味しい『絶品えびマヨ』の作り方

今や日本の中華料理の定番といっても過言ではないえびマヨ。マヨネーズのコクと、プリプリしたえびの食感は相性抜群ですよね。ただ、家で作るとなるとソース作りが大変そうだと思っている人も少なくないのではないで ...

【レシピ】「絶対におかわりしたい!」褒められ料理の『まるごとトマトの絶品鯛めし』

桜が咲くころに旬を迎える桜鯛(=真鯛)。そのまま刺身にしても焼き魚にしても美味しい食材ですが、中でも鯛めしは贅沢で大好物だという人も少なくないのではないでしょうか。今回はそんな鯛めしに"トマト"を入れ ...

【神レシピ!】低カロリー&タンパク質「鶏むね肉のごま味噌和え」隙間時間でも作れます

今回のレシピは、たんぱく質が摂取できて、カロリーも抑えられる嬉しい一皿。手頃な鶏むね肉を使って、お弁当に使っても良し、夕食の一品として並べても良しという「むね肉のごま味噌和え」を紹介します。 パサつき ...

ガチで家宝モノの再現レシピ爆誕!サイゼリヤ「若鶏のディアボラ風」をサイゼ大好き民が本気で作った

今回紹介するのは、あの人気ファミリーレストランの一品を自宅で完全再現できるレシピ。ソースを工夫するだけで自宅で食べるチキンの味が格段にパワーアップ。お店の味を自宅で味わってみてはいかがでしょうか。 こ ...

コスパもボリュームも満点!切って煮るだけ「キャベツのそぼろ煮」レシピが凄い

これから春キャベツが美味しくなる季節ですね。そこで今回紹介するのはコスパの良い冷凍ミンチを使って作る「キャベツのそぼろ煮」。切って煮るだけの簡単レシピです。 柔らかいキャベツとジューシーなミンチの相性 ...

『低糖質+高タンパク+レンジ調理』ヤバいレシピが爆誕してしまっていた…「むね肉のチリマヨがけ」

低脂質で高タンパク、さらには価格もリーズナブルな鶏むね肉。ダイエット中にも積極的に取り入れたい食材ですが、少しパサついてしまったり、味付けに飽きてしまったり、レシピのレパートリーをもっと増やしたいと考 ...

混ぜて炒めるだけでご飯がすすむ!濃厚旨辛もやし炒めレシピが凄い

スーパーでも気軽に買えて、節約レシピには欠かせないもやし。野菜炒めとして使っても美味しい食材ですが、水気が多いため味が薄い仕上がりになって悩んだことはありませんか?今回紹介するのは、そんな経験をした人 ...

無限にご飯が食べられる!?簡単美味しい『味付け大葉』レシピが爆誕していた

さわやかな風味で薬味としても大活躍する大葉。脇役のイメージが強い食材ですが、今回紹介するのは「漬ける」だけで、大葉が美味しい主役に大変身するレシピ。ごはんとの相性も抜群で箸が止まらなくなる「味付け大葉 ...

大根の皮、捨ててた自分を後悔…むちゃくちゃ美味しい味付けを発見!フライパンでササっと簡単レシピに絶賛の声

ビタミンや葉酸がたっぷり含まれていて栄養価の高い大根。今が旬の食材ですが、余すことなく食べていますか?中には、大根の皮を捨てているという人もいるのではないでしょうか。実はそれ、とっても勿体ないのです。 ...

オートミールに挫折した人に朗報!レンチンだけで美味しい「パラパラ卵チャーハン」レシピが革命的すぎる!

食物繊維がたっぷり入っていて、たんぱく質も摂取できる最強のダイエットフード・オートミール。しかし、独特のオートミールの食感が苦手だという人もいるのではないでしょうか。今回紹介するチャーハンは、そんな人 ...

もうカップヌードルに“ただのお湯”は注がない…知ったら毎回やりたくなる!ありそうでなかったスゴすぎる神アレンジ

巷で話題の「カップヌードル スーパー合体」シリーズ。そのまま食べても美味しいヌードルですが、お湯を沸かすときに出汁パックを入れることで劇的に美味しくなるのです。簡単アレンジで絶品料理に変えてみてはいか ...

ホリデーシーズンにぴったり過ぎのレシピ!味付けはなんと冷蔵庫にあるアレ…『白いビーフストロガノフ』がお店レベルの味わい

ロシアの牛肉料理「ビーフストロガノフ」。おもてなし料理にぴったりの一品ですが、作るのが「難しそう」というイメージはありませんか?そこで今回は、一般的な調味料で作れる『白いビーフストロガノフ』を紹介しま ...

豚まんピザ風アレンジ

これはインパクト大!豚まんにちょい足しで作れる“羽根つき”チーズまんがめちゃめちゃ流行りそう

これから寒くなる季節に無性に食べたくなる豚まん。そのまま食べても美味しいですが、今回は温め直すついでに、さらに美味しくなる味変レシピを紹介。トロリとしたチーズが食欲をそそる一品です。 豚まんにケチャッ ...

ここが限界だ…極限まで簡単にしたレシピ『限界焼きそば』がウマすぎて中毒性が100倍を超えてる

今回紹介するのはタッパに入れてレンジでチンすれば、楽々簡単にできる焼きそば。しかも、たった40円ほどで作れてしまう激安レシピでお財布にも優しい一品です。 こってりしたソースの味わいがやみつきになる焼き ...

この手があったーっ!秒でなくなる激うまレシピ『うま塩ミルフィーユ鍋』が秋にぴったりすぎる

冬になると甘みが増す大根。味がしみ込んだ大根は特に絶品ですよね。今回紹介するのは、豚肉と合わせた『豚バラ大根のうま塩ミルフィーユ鍋』。味ももちろん絶品で、ミルフィーユにするので見た目も美しい一品です。 ...

魔法なの!?鶏むね肉が劇的に柔らかくなる裏技レシピがすごい!雪国まいたけ公式のレンチン「極クリーム煮」

高タンパク・低脂質な鶏胸肉。さらに手に取りやすい価格が魅力的ですが、パサつきが出やすい側面もあり、調理しにくいと感じている人も多いのではないでしょうか。そこで今回は、鶏胸肉が驚く程柔らかくなる"凄テク ...

ネギをドサっ!真夜中の背徳感ゼロ麺が想像を超える美味しさ…仕上げの決め手は皆んなが大好きなアレ!

ダイエット中でも「麵が食べたい!」という欲求が高まることはありますよね。そこで大活躍してくれるのが「糖質ゼロ麺」。今回は糖質ゼロ麺を使って"食べたい欲求"を満たしながら"カロリー控えめ"にできる一石二 ...

チキンを超えた驚くべき食材でカンタン美味しい『ヤンニョム』が出来る!「腹持ちよさそう」「最高」と話題の新レシピ

甘辛い味付けが食欲をそそる韓国の定番料理店・ヤンニョムチキン。一見すると、下の写真もヤンニョムチキンに見えますが、実はれんこんを使った「ヤンニョムれんこん」なのです。しかも、驚くべきは、れんこんとヤン ...

え?家で作れるの…!?肉汁がすっごい“フワフワ”肉まんレシピが「びっくりするほど美味しい」と話題

ふわふわのパン生地に、あふれ出す肉汁が食欲を増進させる肉まん。家で作るとなると「難しそう」というイメージがあるかもしれませんが、実は今回のレシピ通りに作れば初心者でも簡単に作れるんです。肉汁が「ジュワ ...

水餃子ねぎ生姜だれレシピ

激うま生姜だれがたまらない!冷凍餃子のストックでぽかぽかヘルシーレシピ

餃子といえば「焼き」が一般的ですが、それは「水餃子」の魅力を知らないだけかもしれません。もちもちとした食感を味わえて、体を温められる"水餃子アレンジ"の可能性は無限大。今回は激うまソースを使った「水餃 ...

禁断アレンジで破壊力MAX!?セブンのアノ惣菜を炊飯器に入れるだけ!味しみと“ほろほろ”が最高すぎるレシピ爆誕

ゴロっとした角煮に味が染みたごはん。まさかこれが時短レシピとは、きっと食べても分からないはず。今回は頬が落ちるほど美味しい超時短の『角煮めし』を紹介します。 トロトロの食感がやみつきになる豚の角煮。今 ...

甘じょっぱいタレとあふれ出す肉汁が心を掴んで離さないっ!『トロトロなすのひき肉挟み』レシピに絶賛の声

自宅でお酒を楽しむ機会が増えている今、お酒に合う料理のレパートリーを増やしたいと考えている方も多いのではないでしょうか。今回紹介するのは『トロトロなすのひき肉挟み』。口の中に広がるなすのトロトロの食感 ...

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