第一屋製パン株式会社（代表取締役社長：前川 智範）とダイドードリンコ株式会社（代表取締役社長：高松 富也）は、『ダイドー コーヒーメロンパン』『ダイドー コーヒーデニッシュ』『ダイドー コーヒーパンケーキ２個入』の3品を共同開発し、2016年9月1日（木）から発売することを発表した。
2014年9月から取組みを開始し、初めてコラボした商品（『ダイドー コーヒーメロンパン』、『ダイドー ミルクコーヒースチームケーキ』の2品）は、当初の販売予想を上回り、2015年9月に発売した商品（『ダイドー コーヒーメロンパン』、『ダイドー ミルクコーヒースチームケーキ』、『ダイドー ボールドーナツ５個入』の3品）は昨年実績を大幅に上回った。
今年は『ダイドー コーヒーデニッシュ』『ダイドー コーヒーパンケーキ２個入』を新たに共同開発し、ラインアップを拡充。昨年に引き続き、コーヒーの香料は一切使用していないダイドーブレンドシリーズの原料を用いて、コーヒー本来の味と香りを楽しめる商品を両社で試作・改良を重ねて開発した。
【商品概要】
ダイドー コーヒーメロンパン
メロン皮にコーヒー粉末とコーヒーエキスを練り込み、ホイップクリームをサンド。
発売地区：関東・中部・近畿・四国地区
ダイドー コーヒーデニッシュ
コーヒー粉末とコーヒーエキスを練り込んだクリームをデニッシュ生地に巻き込み、フォンダンシュガーをかけた。
発売地区：関東・中部・近畿・四国地区
ダイドー コーヒーパンケーキ２個入
もちっとしたパンケーキ生地に、コーヒー粉末入りのコーヒークリームとホイップクリームをダブルでサンドした。
発売地区：関東・中部・近畿・四国地区