ロイヤルホストは、夏に旬を迎える国産フレッシュフルーツの季節限定デザートを全国225店舗で販売することを発表した。
ロイヤルホストでは、旬の果実をより楽しめるよう、昨年9月から国産フルーツを使用した季節限定デザートを提供されている。
“さくらんぼの王様”とも呼ばれる山形県産さくらんぼ「佐藤錦」は、プリッとした食感と甘酸っぱく爽やかな果汁が特徴。木に実ったさくらんぼをイメージした「さくらんぼ（佐藤錦）のパフェ ～ロゼワインのジュレ仕立て～」は、「佐藤錦」の食べごろとなる初夏の2週間限定となっている。
老若男女に愛される盛夏の味覚である桃は、ジューシーな果肉と、とろりとした甘さが楽しめるようになっている。「フレッシュ桃のパフェ ～ピーチ・メルバ風～」と、「The Peach ～ラズベリーソースを添えて～」の2品は、フレッシュな桃の味わいを存分に楽しめるよう、果肉をおおぶりにカットし、素材感を活かしたデザートとなっている。
季節限定デザート 販売概要
販 売 期 間 ：
「さくらんぼ（佐藤錦）のパフェ ～ロゼワインのジュレ仕立て～」
2015年6月18日（木）～2015年7月1日（水）（予定）
「フレッシュ桃のパフェ ～ピーチ・メルバ風～」
「The Peach ～ラズベリーソースを添えて～」
2015 年 7 月 2 日（木）～2015 年 9 月上旬（予定）
販 売 店 舗 ： 全国のロイヤルホスト 225 店舗
販 売 時 間 ： 11:00～24:00
※一部価格が異なる店舗あり。
※果物の収穫状況によって、販売開始および終了時期が予定と異なる場合あり。
※さくらんぼと桃のパフェはアルコールが含まれているため、子供や車の運転者は飲食不可。
■「さくらんぼ（佐藤錦）のパフェ ～ロゼワインのジュレ仕立て～」
880円（税込950円） 394kcal
ルビー色に輝く「佐藤錦」とひんやり冷たいバニラアイス、甘酸っぱいブルーベリーソースなどを盛合せ、ミックスベリーのグラニータで、シャリシャリとした食感がプラスされている。さらに「佐藤錦」を優しく包む香り豊かなロゼワインのジュレを敷き詰め、見た目も華やかな一品となっている。「佐藤錦」は収穫時期が短いため、食べごろとなる2週間限定の商品となる。
※アルコールアルコールが含まれているため、子供や車の運転者は飲食不可。
販売期間 ： 2015年6月18日（木）～2015年7月1日（水）（予定）
■「フレッシュ桃のパフェ ～ピーチ・メルバ風～」
830円（税込896円） 400kcal
夏に向けて甘みが増す桃が堪能できるパフェとなっている。透明感のあるロゼワインのジュレやホイップクリーム、バニラスポンジの上に、大きめにスライスした柔らかな桃が美しく盛りつけられている。練乳のグラニータを加え、ひんやりとした食感も楽しむことができる。桃、バニラアイス、ラズベリーソースを使用し、ピーチ・メルバ風に仕上げられている。
※アルコールアルコールが含まれているため、子供や車の運転者は飲食不可。
販売期間 ： 2015年7月2日（木）～2015年9月上旬（予定）
■「The Peach ～ラズベリーソースを添えて～」
500円（税込540円） 154kcal
旬を迎えた全国の産地から届いた桃を半分にカットし、優しい甘さのホイップクリームと甘酸っぱいラズベリーソースをたっぷりと添えられている。桃の豊かな香り、柔らかな果肉が存分に味わえるデザートプレートとなっている。
販売期間 ： 2015年7月2日（木）～2015年9月上旬（予定）
