新感覚韓国鍋「UFOフォンデュ」とかき氷「糸ピンス」が味わえる鶏料理専門店『アンニョン』が2号店をオープン

投稿日:2022/05/09 12:11 更新日:

伝統的な韓国料理&黒毛和牛焼肉が楽しめる『Korean Dining テジテジ』は、2号店目となる鶏料理専門店『アンニョン(안녕)』を2022年5月9日(月)にオープンします。

鶏料理専門店 『アンニョン』


20年以上も千葉県・本八幡の韓国料理店で腕を振るってきたオモニ(シェフ)が作る本格韓国料理と黒毛和牛焼肉を提供する『Korean Diningテジテジ』では、韓国のインスタ映えするオシャレな韓国カフェをここ、千葉県本八幡でオープンする運びとなりました。

韓国から直輸入したエクステリア&インテリアは、まるで韓国に旅したかのような本場さながらの韓国の雰囲気を演出しています。

昼はお粥ランチ、ティータイムには糸ピンスがメインのカフェ、夜はUFOチキンやヤンニョムチキンと焼酎で少しシックな大人の空間となるレストランと、3つの違ったシーンで利用できます。

そのため、店名には朝夕関係なく挨拶語として使える「アンニョン(=おはようございます。こんにちは。こんばんは。)」と命名しました。

LUNCH

ランチでは、国産のフレッシュな鶏肉を長時間煮込んだ鶏ダシスープをベースに作った「おかゆ」3種をメインに提供します。

・本日の海鮮お粥 1,200円(税込)
・チキンのお粥  1,000円(税込)

ディナータイムの鶏料理や糸ピンスも楽しめるようになっています。

TEATIME

アフタヌーンティーでは、近年注目を集めている新感覚のかき氷「糸ピンス」を提供します。ピンスとは韓国語で「かき氷」のことで、その名の通り糸のような、細さ1ミリ以下の糸状の氷を何層にも折り重ね合わせます。従来のかき氷の概念を覆すほどのふんわりと繊細な口どけをぜひ体感できるようになっています。

・糸ピンス ストロベリー 1,200円(税込)
・糸ピンス 抹茶     1,200円(税込)
・糸ピンス マンゴー   1,200円(税込)
・糸ピンス ミント    1,200円(税込)

糸ピンスのお供には、熊を模ったキュートな氷を浮かべた「チルソンサイダー」や各種ドリンクと。

DINNER

SNSで人気を博した「UFOフォンデュ」は。円盤状の鍋に並べられたチキンがUFOに似ていることから名づけられました。中心にはとろ~りたっぷりのチーズを溶かし、ヤンニョムチキンやアンニョンチキンにたっぷりと絡めて味わえるようになっています。
専用の手袋を用意していますので、豪快に手づかみで楽しむのが韓国流となっています。伸びるチーズのビジュアルもさることながら、国産の素材をこだわって仕入れ一つ一つの工程を丁寧に調理していることから、味わいも自信をもっておすすめします。

UFOチキン 1羽 (約3~4名向け) 3,800円(税込)


丸々一羽の鶏肉に下味を漬けて揚げた、コチュジャンベースの特製ヤンニョムのソースを揚げたての唐揚げと合わせました。とろりとした甘辛く濃厚な韓国チキンとなっています。

ヤンニョムチキン(骨付き) 1羽 3,300円
        (骨なし) 1羽 3,150円

シンプルなフライドチキンだからこそ、素材と調理にこだわった「アンニョンチキン」。その名の通り、店名を商品名にいたしました。トッピングのオニオンソースを合わせると驚くほどさっぱりと味わえるようになっています。
ヤンニョムチキンとアンニョンチキンのハーフ&ハーフも可。

アンニョンチキン(骨付き) 1羽 3,150円
        (骨なし) 1羽 2,980円

上記以外にも伝統的な韓国料理も提供しています。

提供するメニューは“手づくり”にこだわり、キムチはもちろんすべての料理を店舗で作っています。本場韓国の家庭料理の味を楽しんでもらうため、韓国から仕入れる韓国食材を用い一品一品、思いを込めた料理をお客へ提供します。

店でほとんどのお食事メニューがテイクアウト可能となっています。

インテリア

ライトピンクとライトブルーのコントラストが特徴なパステルカラーのインテリア。各所に散りばめられた、韓国から直輸入した小物達は、SNS映えすること間違いありません。まるで韓国に旅したかのような本場さながらの韓国の雰囲気を演出しています。

アンニョン 店舗概要

店舗名  : 鶏料理専門店アンニョン
ジャンル : 韓国料理、カフェ
所在地 : 千葉県市川市南八幡4-6-16ビラヨーコソ2階
電話番号 : 047-321-4875
営業時間 : 11時~22時(ランチ11時~15時 ディナー17時~22時)
平均予算 : 3,000円
席数 : 20席 個室なし
定休日 : 日曜日
禁煙・喫煙 : 禁煙

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