ニコラシャール表参道本店、期間限定うさぎのパフェ「うさぎリエジョア」が登場。ゆずとショコラとヘーゼルナッツの組み合わせが絶妙の「パリブレスト」。

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ニコラシャール表参道店は、うさぎリエジョア(パフェ)の11月限定商品「ヘーゼルナッツとゆずとショコラのパリブレスト」を11月9日から発売することを発表した。

同店は11月に物販とカフェを表参道にオープン。カフェは52席からなる広々とした空間に、パティシエであるニコラシャールがお気に入りのうさぎを沢山おいたフロアになっている。

同店では、うさぎ耳のついた手作りうさぎシュークリームの他、10階層以上からなるうさぎリエジョア(パフェ)が、カフェ利用客のほぼ8割以上が注文する自信作である。11月9日からは、11月限定のうさぎリエジョア「パリブレスト」を発売開始する。

同商品はフランス菓子として伝統的なお菓子「パリブレスト」をモチーフに作られており、ヘーゼルナッツとゆずの組み合わせが抜群。カリカリのクッキーと、ふわふわのシュークリーム、そして、濃厚なヘーゼルナッツのドリンクに、ゆずの酸味が感じられる。

なお、リエジョアは毎月新作が登場する。

【リエジョアの3つの特徴】
リエジョアとは、フランスで「パフェ」を意味する。ニコラシャールのリエジョアの特徴は3つ。

<1.ボリューム感溢れるこだわりの10層仕上げ>
一般的なパフェでは5層程度だが、素材同士の味の組み合わせや、利用客の味覚に合うようにアレンジした重奏構造になっている。

<2.食べ進めるごとに味が変わる楽しさ>
1層1層食べて楽しみ、途中まできたら混ぜる。そうすることで色々な素材を一緒に楽しむこともできる。

<3.必ず驚きがある>
見た目の驚き、味の驚き、食感の驚きがある。新しい発見やわくわくが詰まったスイーツ。

【ニコラシャール表参道本店】
■住所:東京都渋谷区神宮前4-26-5 神宮前426ビル 2F キャットストリート
■営業時間:11時~21時(カフェラストオーダーは20時)
■最寄駅:
・副都心線 明治神宮前駅 5番出口から徒歩3分
・JR山手線 原宿駅 徒歩7分
・銀座線 表参道駅 A2出口から徒歩10分
■URL:http://nicolascharles.jp/

 

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