LA発 老舗バーガー「FATBURGER」が初上陸 昔ながらのアメリカンダイナーが渋谷にオープン

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4月28日(土)、米国の老舗グルメバーガーブランド「FATBURGER」の日本第一号店が、渋谷駅前MAGNET by SHIBUYA109内にオープンする。

FATBURGERは、ボリューミー且つ脂肪分20%以下の赤身牛肉パティに7種の薬味を乗せて、南カリフォルニアのフレンドリーなサービスで提供するハンバーガーショップとなっている。

日本第一号店「FATBURGER 渋谷店」のコンセプトは昔ながらのアメリカンダイナー

日本を代表する若者カルチャー発信地である渋谷という地域に合わせ、スポーツや音楽のための映像音響設備が充実した作りとなっている。

また、バーカウンターが設置されビールからカクテルまで各種アルコールを取り揃え、スポーツ観戦しながらゆっくりお酒が楽しめるバーとしても利用可能となっている。

FATBURGER 渋谷店イメージ

パティへのこだわり


FATBURGERのパティは、その圧倒的なボリューム(日本の一般的なチェーンでは40g程度のところ115g)を、脂肪分20%以下(一般的には40%程度)の高品質な牛肉の赤身のみを使用して店内でミンチから自家製し、注文を受けてから焼き始める。

メニューについて


アメリカ本土のメニューをそのまま日本へ持ってきている。
中でも最大のハンバーガーメニュー、パティを6枚重ねた「USキングバーガー(2,560円)」は、「チャレンジメニュー」として完食したお客の記念写真を店内に飾る。
また、豊富なアルコールメニューも揃え、仕事帰りに軽く飲めるハンバーガーショップとしても利用できるようになっている。

店舗情報


●店 舗 名 :FATBURGER 渋谷店(ファットバーガー シブヤテン)
●施 設 名 :MAGNET by SHIBUYA109 7階「MAG7」
●住 所 :〒150-0041東京都渋谷区神南1-23-10
●開 店 日 :2018年4月28日(土)
●営業時間 :11:00-23:00(ラストオーダー22:30)
●定 休 日 :1月1日(館の定休日に準じる)
●席  数 :50席

FATBURGERについて

1952年、ロサンゼルスのウエストストリートで創業。創業者はロビー・ヤンセイという貧しい黒人女性で、ひとつのハンバーガーで肉から野菜まですべてを楽しめるものがあればとの思いから、「FATなサイズのハンバーガー」が誕生した。
その後、ロビーはアメリカンドリームを掴み、新たな経営陣のもと、現在では世界五大陸、20か国で200店舗以上を展開している。

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