渋谷「ジンナンカフェ」、モダンヘルシーをコンセプトにとした美容・健康志向にメニューを刷新。

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“神南スタイル(最先端都市のNYと渋谷の融合)”をコンセプトにした『JINNAN CAFE(ジンナンカフェ)』(運営:株式会社クリエイト・レストランツ、本社:東京都品川区、代表取締役:池田 宏)は、2015年4月1日(水)より今までのメニューを刷新し、美容や健康に配慮した『modern healthy(モダンヘルシー ※1)』をコンセプトに新メニューを展開することを発表した。
カフェ激戦区・渋谷の地において、今後は“現代的なヘルシーフード”の提案・確立を目指すとしている。

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4種のベリーがゴロゴロ入った「スプリングティー(¥600)」や、ジャーグラスに入れて提供する甘酸っぱさとグリーンティーの深みの新感覚を楽しめる「グリーンティーレモネード(¥600)」など期間限定ドリンクを販売する(6月15日まで)。
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また、昨今のコーヒーブームをうけて、東京のコーヒーカルチャーを牽引する「ONIBUS COFFEE(オニバスコーヒー ※2)」をサイフォン抽出して1杯1杯丁寧に淹れた香り高いサードウェーブコーヒーの提供も開始。テイクアウトにも対応する。
▼『JINNAN CAFE(ジンナンカフェ)』詳細:
http://www.create-restaurants.co.jp/shop/index.php?controller=FrontCrShop&action=shop_show&id=625&lang=ja

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(※1)「modern healthy(モダンヘルシー)」とは
「スパイス」「原材料の表現」「健康意識」「バリオスグリーン」という4つのキーワードをテーマに展開。既存のメニューを、それぞれのキーワード要素を取り入れてリニューアルを実施した。

(※2)「ONIBUS COFFEE(オニバスコーヒー)」とは
国内有数のインディペンデントロースターであり、東京のコーヒーカルチャーを牽引する奥沢にあるスペシャルティコーヒー。

◇ スパイス:オーガニックのスパイスを使用したメニュー
◇ 食材の表現:原材料を生かした調理方法
◇ 健康意識:ヘルシー、オーガニックを主とした食材を使用
◇ バリオスグリーン:様々な種類のグリーンを食材やデザインで表現

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【『JINNAN CAFE(ジンナンカフェ)』について】
2011年9月に渋谷・神南にオープン。“神南スタイル(=カジュアルだけど本物を愛するNYと渋谷の融合)”をコンセプトに、渋谷と類似点の多い都市NYのイメージを取り入れ、ゆったりとくつろげるソファ席やテラス席を設けた“くつろぎの空間”を演出する。
また、系列カフェ4店舗で、様々なトレンドにアンテナを張ったカフェプロデュース集団「tadapole」のコンセプトドリンクなども扱い、日々変化しているトレンドを楽しむことができる。

[SHOP DATA]
・所在地:〒150-0041 東京都渋谷区神南1-17-5 クーラビル1F・B1F
・TEL:03-5728-3786
・営業時間:Lunch 11:30~16:00/Dinner 16:00~23:00(L.O.22:00)
・席数:163席
・定休日:なし
・URL:http://www.create-restaurants.co.jp/shop/index.php?controller=FrontCrShop&action=shop_show&id=625&lang=ja

[food menu 一例] (※全て税抜き価格)
・グリーンミネストローネ:¥800
・ハーブミックスサラダ:¥750
・サーモントラウトと枝豆のリエット:¥700
・かぼちゃとインゲンのガーリックソテー:¥650
・グリーンキッシュ:¥650
・バリオスアヒージョ(M):¥700
・オーガニックハーブのチキンオーバーライス:¥1,100
・プライムビーフと季節野菜のラグーボウル:¥1,250
・ハーブグリーンのジェノベーゼ:¥1,100
・JINNANプレート(日本の食卓):¥1,450
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[drink menu 一例] (※全て税抜き価格)
・オニバスコーヒー(スペシャルティコーヒー):¥580 /テイクアウト¥430
・シンジャーエール(BRF ジンジャーシロップ使用):¥730
・ハーブティー(マイティリーフ社使用):¥650
・ビオワイン:¥600~(Glass)
・さくらラテ ≪期間限定≫:¥650
・桃とフレッシュハーブのスムージー ≪期間限定≫:¥650

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