株式会社BAKE/ベイク(東京都東京都目黒区、代表取締役：長沼 真太郎)は、2015年9月15日(火)にカスタマイズチョコレート専門オンラインサービス「99chocolate.com」のローンチに合わせて、ルミネエスト新宿店にて期間限定のPOPUPショップを展開することを発表した。
【POPUPショップ概要】
カスタマイズができるサービスはオンラインのみとなっているが、実際の「99chocolate」を手に取ってもらうことを目的としたPOPUPショップを、2015年9月15日(火)より約1ヶ月間開催予定。
ナッツやドライフルーツのゴロゴロとした素材感が可愛いチョコレートや、誕生日祝いや感謝のメッセージが書かれたチョコレートの他、バジル・唐辛子・松の実・ベーコンを組み合わせた「ジェノベーゼ」など一風変わったトッピングを組み合わせたチョコレートなど、スタッフ一押しの組み合わせで作られた15種類程度を展開する。
■開催日時：2015年9月15日(火)～2015年10月11日(日)
■営業時間：平日11:00～22:00/土日祝10:30～22:00
※ルミネエスト新宿に準ずる。
■開催場所：ルミネエスト新宿1階 催事コーナー
■販売価格：1つ 999円(税込)予定
【99chocolateサービス概要】
ベースとなるチョコレートを3種類(ミルクチョコレート、ダークチョコレート、ホワイトチョコレート)の中から選択し、その上に5種類のトッピングを選びフルカスタマイズのチョコレートを作ることができるオンラインサービス。
1つ999円(税込)で、トッピングはどれでも5つ選択可。
トッピングはナッツ類やドライフルーツ類の他、メッセージの書かれたプレートが用意されており、日頃の感謝や誕生日プレゼントのプラスアルファとしてチョコレートで気持ちを伝えることができる。
■商品サンプル1
■商品サンプル2
■商品サンプル3
■商品サンプル4
【開発経緯と今後の展望】
同社では2013年よりオンラインでスイーツを販売する事業を展開しているが、利用者より既成の商品ではなくもっとカスタマイズがしたいという要望が多く寄せられていた。
そこで、写真ケーキ専門サービス「PICTCAKE」のようにカスタマイズ性の高いスイーツブランドを作ることで、もっとスイーツを自由に楽しんでもらいたいとして、同サービスの企画が行われた。
今後はキャンペーンノベルティ利用やタイアップなどの要望も積極的に展開していく予定との事。
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