カルディの人気商品「青いにんにく辣油」。
すさまじい売れ行きで購入数に制限がかかることも。
やっとのこと手に入れたものの、どのように食べたらおいしいのか迷った人もいるのではないでしょうか。
今回は、「青いにんにく辣油」を使用した味玉レシピを紹介します。
（画像：GourmetBiz）
■「青いにんにく辣油」で味玉レシピ
今回の料理はこちら。
ピリッとした刺激と、にんにくの香りがたまらない、「青いにんにく辣油」に漬け込んだ味たまごです。
まず、材料です。
◆材料（1人分）
たまご 3個
青いにんにく辣油 1/2瓶
準備時間／5分
調理時間／10分
次に作り方です。
◆作り方
①たまごを8分茹で、半熟にしあげます。茹でたら皮をむいてください。
②ジップ袋にゆで卵と青いにんにく辣油を入れて、一晩寝かせたら完成です。
＼ これで完成！！ ／
黄身のねっとりとした舌触りと、シャキシャキとしたにんにくの歯ごたえのバランスが楽しめます。
食べるときは具のにんにくをたっぷりと乗せてくださいね。
■ポイント
青いにんにく辣油を楽しむための味たまごなので、その他の調味料は不要です。
たまごが淡白な分、わさび菜や青とうがらしの辛みがしっかりとたまごに染みて、パンチのある味わいになっています。
この味たまごは、たまごを茹でるという工程以外は一切調理がいらないので、面倒くさがりな人でも簡単に作れるのも嬉しいポイントです。
■クリエイター紹介
調理・レシピ＆画像提供：渡辺あい
4人のママでパンシェルジュの資格を持つフードコーディネーターとして活動中。料理記事やレシピ開発、キッチングッズの監修を行っている。
※情報は掲載時点のものです。
＜取材・編集：GourmetBiz編集部＞
