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ワタミフードサービス、「多業態戦略」を加速。外国人観光客もターゲットにした和食業態「炉ばたや 銀政」2号店目を六本木にオープン。「和民」「わたみん家」などを新業態へ開発し、2017年度までに9割から6割に。

2014/09/09 11:20   ニュース

ワタミ株式会社の100%子会社で、国内外食事業を展開するワタミフードサービス株式会社(本社:東京都大田区、代表取締役社長:桑原 豊)は、9月8日(月)、和食業態「炉ばたや 銀政」六本木店をオープンする ...

『小売トップが語る。消費者に選ばれる店舗経営の最新事例~オムニチャネルカンファレンス2014~』10月21日(火)東京・六本木で開催。「無印良品」代表取締役会長松井忠三氏の講演など。

2014/09/09 11:13   ニュース

EC/小売業向け開発・ソリューション提供の株式会社エスキュービズム・テクノロジー(本社:東京都港区、代表取締役社長 武下真典、http://tech.s-cubism.jp/ 以下 Sテック)は、10 ...

月額980円で無制限に求人が掲載できる求人サイト『favyジョブ(ファビージョブ)』が求人検索機能を強化しリニューアル。

2014/09/09 10:59   ニュース

月額980円で無制限に求人が掲載できる求人サイト『favyジョブ(ファビージョブ)』(https://job.favy.jp/)の運営を行う株式会社マネタイズ(所在地:東京都新宿区、代表取締役:高梨巧 ...

アサイー専門店『フルッタフルッタ アサイーカフェ』阪急うめだに期間限定オープン。濃厚アサイーボウルと話題のピタヤボウルを専門店ならではの本物の美味しさで提供。

2014/09/08 16:24   ニュース

この度「アサイー」のパイオニア、株式会社フルッタフルッタ(所在地:東京都千代田区  代表取締役:長澤 誠 URL: http://www.frutafruta.com/ )は、東京で2店舗展開中のアサ ...

ホテル日航東京、5年連続ミシュラン獲得した京都で最も予約がとりづらい和食の名店とのコラボレーション企画「祇園さゝ木」フェアを11月8日~11月30日に開催。

2014/09/08 16:06   ニュース

ホテル日航東京(東京都港区台場 総支配人:本中野 真)は、京都で最も予約がとりづらいと言われる名店「祇園さゝ木」とのコラボレーション企画として、日本料理「さくら」にて「祇園さゝ木」フェアを2014年1 ...

カルピス、「プレミアガセリ菌CP2305」に乳酸菌の新たな可能性。乳酸菌Lactobacillus gasseri CP2305株が腸から脳への神経伝達を通じて中枢神経に働きかけ、有益な生体機能調節を引き出すことを確認。

2014/09/08 15:29   ニュース

カルピス株式会社(本社:東京都渋谷区、社長:山田藤男)発酵応用研究所は、カルピス社保有の乳酸菌Lactobacillus gasseri CP2305株(以下、「プレミアガセリ菌CP2305」)が、腸 ...

パレスホテル東京、メルセデス・ベンツ ファッション・ウィーク東京に出展する日本を代表するキモノデザイナー斉藤上太郎氏とコラボレーション。新作デザインと和服の伝統美を散りばめたアフタヌーンティーを提供。

2014/09/08 11:50   ニュース

パレスホテル東京(本社:東京都千代田区丸の内1-1-1、総支配人:渡部勝)は、2014 年10 月4 日(土)~10 月26 日(日)の間、日本を代表するキモノデザイナー斉藤上太郎氏とコラボレーション ...

ニールズヤード レメディーズ、日本のおもてなし文化を体感できる和食レストラン「 BROWN RICE by NEAL’S YARD REMEDIES」を表参道にオープン。

2014/09/05 16:36   ニュース

英国オーガニックスキンケアブランドを販売する、株式会社ニールズヤード レメディーズ(所在地:東京都港区 代表取締役:梶原建二) は “日本のおもてなし”文化を体感できる場として、 BROWN RICE ...

『山本牛臓麻布十番店』、麻布十番まつりで1200食完売・リピート率120%の「牛すじ煮込み」を9月より楽天市場で販売開始。

2014/09/05 16:24   ニュース

東京都港区麻布十番にて韓国料理店を展開する『山本牛臓麻布十番店』(株式会社TYK 東京港区:代表取締役山本高弘)は「牛モツ煮込み」「もつ鍋」の2商品を9月1日より楽天市場での販売を開始することを発表し ...

世界初・松茸専門オークションサイト「松茸市場.com」がオープン。会員数10万人を目指す。

2014/09/05 14:05   ニュース

クラウドコンピューティングに特化したソフトウェアを開発する株式会社DUMSCO(ダムスコ、所在地:東京都文京区、代表取締役社長:西池 成資)は、2014年9月5日(金)、東京・築地の「東京都中央卸売市 ...

ポムフード、新業態「oeuf de TAMACO」(ウフ デ タマコ)を東京・表参道に9月8日オープン。

2014/09/05 11:12   ニュース

株式会社ポムフード(本社:鹿児島県姶良市、社長:出原 孝雄)は、9月8日(月)、おしゃれで人気のカフェが立ち並ぶ東京、表参道に『食事もお茶も楽しいカフェ』をコンセプトに、こだわりのたまごで作るたまご料 ...

グルメイノベーション株式会社、「なにわ友あれ」が「宅麺.com」と大阪人気ラーメン店3店舗とのご当地コラボ企画を実施。

2014/09/04 16:23   ニュース

グルメイノベーション株式会社(東京都渋谷区 代表取締役井上琢磨)は、厳選した商品をお店の味そのままでお取り寄せできる通販サイト「宅麺.com」と、9月5日最終巻発売予定の、「なにわ友あれ」とのコラボラ ...

貝印と日本最大のレシピサイト「クックパッド」のコラボ開発シリーズ第一弾「ハロウィン~クリスマスシーズン製菓用品」発売。

2014/09/04 15:34   ニュース

貝印株式会社(以下、貝印)は、月間のべ4,400万人超が利用する日本最大のレシピサイト「クックパッド」を運営するクックパッド株式会社とのコラボにより、家庭でのスイーツ作りには欠かせないクッキー型2種1 ...

リンツ、 ショコラ カフェ全店の「ピック&ミックス」を9月19日に大幅拡張。新チョコレート3種が加わり、常時20種類以上のチョコレートを提供。

2014/09/04 14:53   ニュース

1845年創業、世界120カ国以上で愛されているスイスの歴史あるプレミアムチョコレートブランド Lindt(リンツ)の日本法人リンツ&シュプルングリージャパン株式会社(代表:アンドレ・ツィメルマン、本 ...

dish、「美味しくやせる低糖質パスタ・デリカーボ」が常温保存可能になり9月5日より新登場。

2014/09/04 12:05   ニュース

飲食店様の新規開業、リニューアルの運営サポートを手掛ける、dish(所在地:愛知県名古屋市、代表:綾戸庄司)が、「美味しくやせる低糖質パスタ・デリカーボ」をリニューアル。常温保存できる製品に生まれ変わ ...

成城石井、初の調味料レシピ本 、魅惑の調味料ワールド「成城石井の魔法の調味料」9月4日(木)講談社より出版。

2014/09/04 11:36   ニュース

株式会社成城石井(本社事務所:神奈川県横浜市西区北幸、代表取締役社長:原昭彦)は同社監修の書籍「成城石井の魔法の調味料」を9月4日(木)、株式会社講談社より出版することを発表した。 本書では、成城石井 ...

全品330円フリースタイル居酒屋「BARON」兵庫に「BARON 姫路駅前店」を9月10日オープン。

2014/09/03 16:24   ニュース

東海3県を中心とし、今や全国へと時代の望む飲食店を展開し続ける、株式会社 海帆(本社:愛知県名古屋市、代表取締役社長:久田 敏貴)は、フリースタイルをコンセプトに、最大80名様まで人数に合わせて雰囲気 ...

日本初上陸・本格的熟成肉ステーキ「BLT STEAK」、オープンに先駆けネット予約を開始。東京・六本木に日本1号店が9月19日グランドオープン。

2014/09/03 12:24   ニュース

株式会社BLT JAPANは、NYを本拠地とするグローバルレストラン&ホスピタリーグループ ESquared Hospitalityとパートナー契約を結び、「BLT STEAK」の日本1号店を9月19 ...

生チョコ発祥の店『シルスマリア』、設立80周年ニッカウヰスキーの「竹鶴ピュアモルト」とコラボ。ウィスキーの豊かな香りが楽しめる大人のための生チョコレート『竹鶴ピュアモルト 生チョコレート』が9月5日より販売開始。

2014/09/02 17:22   ニュース

株式会社コロワイドのグループ会社である、株式会社シルスマリア(本社:神奈川県横浜市、代表取締役社長:稲毛田正明)では、2014年9月5日(金)より「竹鶴ピュアモルト生チョコレート」を販売することを発表 ...

料理人の顔が見えるグルメ情報サイト『ヒトサラ』の「料理人名鑑」掲載数が5,000人を突破。

2014/09/02 17:15   ニュース

株式会社 USEN (東京都港区、代表取締役社長:田村公正、以下USEN)が運営するグルメ情報サイト「ヒトサラ」(http://hitosara.com/ )に、掲載する料理人情報が全国で5,000人 ...

朝食市場、外食・中食調査レポートをエヌピーディー・ジャパンが発表。伸びるソトアサ層に選ばれるハンバーガー系FF。

2014/09/02 17:02   ニュース

外食・中食市場情報サービス『CREST』を提供するエヌピーディー・ジャパン株式会社(所在地:東京都港区、代表取締役社長:松野 智吏)はこの度、朝食市場のトレンドについて調査・分析したことを発表した。 ...

Oisixオリジナル「おせち」全6種類を9/2より順次予約開始。昨年購入者の93%が「満足した」おせち、満足度80%以下のメニューを刷新して再登場。

2014/09/02 14:08   ニュース

有機や特別栽培の農産物など安心食品宅配を提供するオイシックス株式会社(東京都品川区、代表・高島宏平)(以下、オイシックス)は、2015年度のオリジナルおせち6種の予約受付を、本年9月2日(火)より順次 ...

「石垣島の島プリン」発売開始から3ヶ月で5,000個突破。牛乳・卵・砂糖・塩全て石垣島産、観光客やお取り寄せに人気。

2014/09/02 11:54   ニュース

沖縄県石垣島市のプリン専門店「石垣島プリン本舗」(所在地:沖縄県石垣市美崎町、代表:安達 賢太)は、石垣島産の素材を使った「石垣島の島プリン」が発売から3ヶ月で販売累計5,000個を突破したことを発表 ...

フレンチトースト専門店Ivorish(アイボリッシュ)、9月1日(月)からの秋・新メニュー開始。

2014/09/02 11:41   ニュース

福岡・中央区大名で大人気の「Ivorish(アイボリッシュ)」(株式会社九十九島グループ/本社:長崎県佐世保市、代表取締役社長:口木多加志)は、福岡本店、渋谷店の秋のメニューを9月1日(月)より実施す ...

日本製粉、業務用コーティングミックス新商品を本日より発売開始。から揚げ粉「これでい粉 HGシリーズ」のラインナップがさらに充実。

2014/09/01 17:19   ニュース

日本製粉(株)(社長 小寺春樹)は、外食・デリカ業態を中心に、2014年度業務用コーティングミックス新商品を発売することを発表した。 当社はかねてより、用途に合わせて選べる多様なから揚げ粉を展開してき ...

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