これまで数々のレシピを開発し、大ヒット作をいくつも誕生させてきた「つくりおき食堂」の若菜まりえさん。
夏休みにおすすめのレシピが再評価され、またまたXでバズっています！
■レンジで作れる超簡単フレンチトーストが人気！！
いま、Xで3700を超えるいいねを更新中なのがこちら。
容器ひとつで レンジで作れる超簡単フレンチトーストです。
すぐに作れてお子様にもぴったりのレシピということで、「パンはあるのにジャムがない」「子供が急に友だち連れてきた！」なんてときにもおすすめなのだとか。
まず、材料です。
◆材料
調理時間：4分 人数：3人分
食パン 1.5枚（6枚切り）90～100g
卵 1個
牛乳 大さじ3
砂糖 大さじ1
次に作り方です。
◆作り方
1.耐熱容器に卵、牛乳、砂糖を入れ箸でかきまぜる
2.食パンは半分に切り、2センチ幅に細長く切る
3.食パンを1に入れ、箸でころがし卵液をなじませる。
4.食パンがすべての卵液を吸ったら、ふんわりラップをかぶせ600wの 電子レンジで1分30秒加熱してできあがり。（耐熱容器のフタをななめにかぶせるとラップの代わりになります。）
■ポイント
6枚切りの食パン1.5枚（90～100g）がちょうど卵液を吸いとる量です。食パンを箸で転がしているうちに卵液がなくなるので、耐熱容器のままレンジにかけて大丈夫です。パンがくっつくのを避けたい場合はお皿の上に広げてならべ、ふんわりラップして90秒加熱してください。
このレシピは、初投稿時は５万「いいね」を声、15000件を超えるRTがされ話題になりました。
今回のポストでも、一気に拡散され3700いいねを更新中です。
「なるほど、勉強になります」「最高」「美味しかった」「とってもおいしい、しあわせな朝ごはんになりました」などの声があがっています。
これは、これは話題性抜群なのではないでしょうか。
■レシピ・画像提供：時短料理研究家・料理インフルエンサーの若菜まりえさん
・経歴と実績
子供の頃から料理と食品に興味があり、大学では食品生化学を専攻。卒業後は食品原料に携わる。現在はレンジで作れるスピードおかずと簡単おやつの開発に注力。
webサイト「つくりおき食堂」では、まとまった時間がとれない忙しい方でも作り置きライフが続けやすいように、スキマ時間にパっと作れてサっと味が決まる時短おかずを紹介。
2017年レシピブログアワード 新人ブロガー部門グランプリ受賞。
著書に「忙しい人専用 『つくりおき食堂』の超簡単レシピ (扶桑社ムック) 」「忙しい人専用 『つくりおき食堂』の即完成レシピ (扶桑社ムック)」。
SNSで好評だったレシピを中心に集めたベスト版「忙しい人専用 つくりおき食堂の超ベストレシピ (扶桑社ムック) 」も好評発売中。
まりえさんのYouTubeチャンネルでは5日分のお弁当をまとめて作ってお金と時間の両方を節約できる「まるごと冷凍弁当５日分」を紹介しています。
https://www.youtube.com/channel/UCuJkgxwEDMB_MZjH-itA4qQ
また、つくりおき食堂まりえさんが運営するサイト『つくりおき食堂』がリニューアルされて見やすくなりました！季節のおいしいレシピが探しやすくなっています。
https://mariegohan.com/
※情報は掲載時点のものです。
＜編集：GourmetBiz編集部＞
