投稿者アーカイブ：2311edi_yosi

ぷりぷりの食感がたまらない！食材2つで簡単に作れる、枝豆が主役の炊き込みご飯のレシピがこちら。 NHK「きょうの料理」で紹介された、栗原はるみさんの「枝豆と油揚げの炊き込みご飯」です。たっぷりの枝豆と ...

これまで、たくさんのプロの料理家さんのレシピを作ってきた中で、私が「個人的にもう一度作りたい！」と感じた“一生モノ”の神レシピをご紹介します。 それが、NHK「きょうの料理」でも紹介された、笠原将弘さ ...

これ作ったら「得意料理は、肉野菜炒め」って胸張って言える。べちゃっとならず、初心者でも驚くほどシャキシャキに仕上がる神レシピがこちら。 NHK「きょうの料理」で紹介された、タサン志麻さんの「志麻さんの ...

度肝を抜くレシピで食卓を豊かにしてくれる料理研究家の平野レミさん。簡単、時短、おいしいを兼ね備えたレシピは必見です。 今回は2026年1月5日放送の『ヒルナンデス！』で紹介された「ニラもち」が余ったお ...

生姜と豚肉があったらぜひ作ってみてほしい。驚くほど簡単なのに、感動レベルに美味しい炊き込みご飯のレシピがこちら。 NHK「きょうの料理」で紹介された、栗原はるみさんの「豚しょうがの炊き込みご飯」です。 ...

「今日は疲れたから簡単に済ませたい……。でも手抜き感は出したくない！」そんな日にぴったりなのが、料理コラムニスト・山本ゆりさんの「鶏のだししょうゆバターごはん」です。 鶏肉の旨みをだししょうゆとバター ...

天かすを衣にしたチキン南蛮がSNSで話題です。 それを知った料理研究家のリュウジさんは、タルタルソースをかけるチキン南蛮に天かすの衣は少し重いだろうと、ささみに変更し、ソースを無くしたレシピを紹介。 ...

「お肉ののり巻き！？」と思わず二度見する、巻くだけでひき肉が感動レベルに大変身する絶品レシピがこちら。 日本テレビ『沸騰ワード10』で紹介された、タサン志麻さんの「ひき肉のベーコン巻」です。ひき肉をベ ...

忙しい日のごはん作りは、できるだけ手間をかけずにおいしく仕上げたいですよね。 そんなときにぴったりな、キッコーマン公式サイトに掲載されている山本ゆりさんのレシピ「たっぷりコーンとツナの炊き込みご飯」を ...

鶏むね肉は全部これにしたい。「これウマっ」と思わず声が出るほどしっとり柔らかな、鶏むね肉の神レシピがこちら。 NHK「きょうの料理」で紹介された、笠原将弘さんの「煮鶏」です。 笠原さん曰く、鶏むね肉を ...

「きょうの料理」で紹介された栗原はるみさんのレシピが人気です。 今回は「手づくりロースハム」を作ってみました。SNSでは「無添加でおいしいハムが食べられるのうれしすぎ」「簡単でおいしいから何度も作って ...

この断面によだれが止まらない…。中からチーズがあふれ出る、薄切り牛肉が巨大肉に大変身する神レシピがこちら。 日本テレビ『沸騰ワード10』で紹介された、タサン志麻さんの「牛肉のカマンベールチーズ包み」で ...

お正月を過ぎると、残ったお餅をどう食べようかと悩みます。お餅のおいしい食べ方はメーカーさんが熟知しているはずだ！と、リュウジさんがサトウ食品の担当者からおすすめレシピを教わっていました。 レンチン3分 ...

パサつきがちな鶏むね肉が、驚くほどしっとり仕上がる。さっぱりとした酸味がたまらない、神レベルに美味しいチキンソテーのレシピがこちら。 NHK「きょうの料理」で紹介された、栗原はるみさんの「チキンのレモ ...

お弁当や子供のおかずでおなじみの「アスパラベーコン」が、一気に“大人のつまみ”へと進化します。 にんにくと鶏がらのパンチをガツンと効かせることで、驚くほど酒を呼ぶ逸品に。 下茹でもレンジで簡単。ビール ...

「きょうの料理」で紹介された栗原はるみさんのレシピは人気が高く、SNSでも話題になっています。 今回注目したレシピは「塩豚のソテー マッシュポテト添え」です。見た目にも美しいこちらの一品は、SNSでも ...

卵の包み方に気を取られがちなオムライスですが、実は中の「チキンライス」も重要なポイント。いつものオムライスが格上げされる簡単レシピがこちら。 NHK「きょうの料理」で紹介された、タサン志麻さんの「オム ...

「きょうの料理」で紹介された栗原はるみさんのレシピが話題です。今回は、「干ししいたけと鶏肉の煮込み」を作ってみました。 干ししいたけ、鶏肉、えびの入ったボリュームたっぷりな和風あんかけ。乾物ならではの ...

あと一品欲しいけれど、手間はかけたくない。そんな時の救世主が「永谷園 松茸の味 お吸い物の素」で作る茶碗蒸しです。 あまりの手軽さと美味しさに、「お吸い物の素がすぐ無くなる！」と悲鳴が上がってしまうほ ...

「これ作った私、天才かも」と思わず自画自賛してしまう、お店レベルの本格的なローストポークのレシピがこちら。 NHK「きょうの料理」で紹介された、タサン志麻さんの「ローストポーク」です。 シンプルな工程 ...

忙しい日の夕食や、手軽にボリューム満点のご飯を作りたいときにぜひ試してほしいのがこのレシピ。 テレビ番組『家事ヤロウ!!!』や『ヒルナンデス！』などで紹介されてから、SNSでも話題の「ケンタッキーの炊 ...

本日ご紹介するのは、ネットでも話題のこのレシピ！キッコーマン「ホームクッキング」サイトで紹介された、山本ゆりさんの「旨辛油淋鶏風」です。 なんと、油淋鶏の決め手となる大きな唐揚げが、揚げずにレンジで作 ...

日本テレビ「沸騰ワード10」で放送された、タサン志麻さんのレシピが話題になっています。今回ご紹介するレシピは「和風煮込みハンバーグ」。 なんと、だしパックを入れて煮込むという、ちょっと意外な作り方のハ ...

NHK「きょうの料理」で紹介された、栗原はるみさんのレシピが話題になっています。 今回注目した料理は「鶏むね肉のソースフライ」。味付けはウスターソースとしょうゆのみという、とてもシンプルなフライです。 ...

休日のランチや、「あっ」と驚かせたいおもてなしのとき、ぜひ試してほしいレシピがこちら。日本テレビ「沸騰ワード10」で紹介された、タサン志麻さんの「ベーコン巻きのオレンジソース」です。 ベーコンで巻いた ...

いつもの生姜焼きにちょっぴり飽きてきた……。そんな方におすすめしたいのがこの新感覚レシピ。 NHK「きょうの料理」で紹介された、タサン志麻さんの「肉巻きしょうが焼き」です。細切りきゃべつを肉で巻くとい ...

冷蔵庫の残り野菜でお手軽に作れて、サクッとした食感が病みつきになる神レシピがこちら。 NHK「きょうの料理」で紹介された、平野レミさんの「残りやさいのさくさくチヂミ」です。 今回は、実際に作ってみまし ...

いつものとんかつに飽きてきた……という方にぜひ試してほしい、まるで高級店な豚肉レシピがこちら。 NHK「きょうの料理」で紹介された、タサン志麻さんの「ポークカツレツ」です。弱火でじっくり揚げ焼きにした ...

チャーシューってこんなに簡単にできるの？！と驚かずにはいられない、プロが教えるお手軽本格レシピがこちら。 NHK「きょうの料理」で紹介された、栗原はるみさんの「フライパンチャーシュー」です。 フライパ ...

これ一皿でご飯もお酒も止まらない。何度もリピートするほど感動級に美味しい牛肉レシピがこちら。 NHK「きょうの料理」で紹介された、笠原将弘さんの「牛肉のしぐれ煮」です。 臭みが出やすい牛肉は『霜降り』 ...

ガッツリ系とさっぱり系、どっちも食べたい…という人におすすめの、濃厚なのにさっぱりいける鶏照り焼きの神レシピがこちら。 NHK「きょうの料理」で紹介された、笠原将弘さんの「鶏もも肉のにんにく照り焼き」 ...

酢豚にパイナップルが好きな方は、ぜひこれも試してほしい。豚肉とパイナップルの組み合わせに感動するレシピがこちら。 BSテレ東「和田明日香とゆる宅飲み」で紹介された、和田明日香さんの「ごきげんポークソテ ...

日本テレビ「沸騰ワード10」でタサン志麻さんのレシピが紹介され、SNSでも大変話題になっています。今回注目したレシピは「鶏のマスタード煮込み」です。 マスタードで煮込んだ鶏料理は、どのような味わいなの ...

いつも飲んでいる「あのお茶」で豚肉が驚くほど柔らかくなる。リピート間違いなしのレシピがこちら。 NHK「きょうの料理」で紹介された、栗原はるみさんの「煮豚 梅風味」です。ほうじ茶と梅干しでじっくりと柔 ...

「言葉を失うほど美味しい！」などとSNSで話題になっている肉巻き料理がこちら。 日本テレビ「沸騰ワード10」にて紹介されたタサン志麻さんのレシピ「ブロッコリーの肉巻き キノコソース」です。ただの肉巻き ...

カリッカリ食感が止まらない…。豚バラ肉を使った食べ応え抜群のレシピがこちら。 NHK「きょうの料理」で紹介された、タサン志麻さんの「カリカリ豚肉サラダ」です。豚バラ肉をカリカリに焼いてベーコンに見立て ...

これは何本あってもいい！手が止まらなくなるのにヘルシーな、鶏ささみのレシピがこちら。 NHK「きょうの料理」で紹介された、栗原はるみさんの「ささ身の竜田揚げ」です。 低脂質・高たんぱくのささみなので、 ...

豚肉の旨みを最大限に引き出す、シンプルなのにレストラン級に美味しい豚バラ肉のレシピがこちら。 NHK「きょうの料理」で紹介された、タサン志麻さんの「豚バラ肉のコンフィ」です。 コンフィとは、食材を低温 ...

クリスマスの主役間違いなし！簡単なのにインパクト抜群の巨大ハンバーグのレシピがこちら。 NHK「きょうの料理」で紹介された、タサン志麻さんの「おおきいハンバーグ」です。 一見手がかかりそうに見えますが ...

本日ご紹介するのは、ネットでも話題のこのレシピ！NHK「きょうの料理」で放送された、和田明日香さんの「鶏むねのジューシーから揚げ」です。 ヘルシーだけどパサつきやすい鶏むね肉は、下ごしらえと衣のひと工 ...

いつもの焼きそばに飽きてきた…という方にぜひ作ってほしい、脱マンネリの洋風焼きそばレシピがこちら。 NHK「きょうの料理」で紹介された、タサン志麻さんの「海鮮トマト焼きそば」です。 いつものソースは使 ...

レンジにお任せで、本格的なヤムニョムチキンができる。それが、キッコーマン公式サイトでも紹介されている、山本ゆりさんの「電子レンジで簡単！揚げないヤムニョムチキン風」レシピです。 今回は、実際に作ってみ ...

「今年のクリスマスケーキ、どうしよう？」と悩んでいる人におすすめの、大人も喜ぶチョコレートケーキのレシピがこちら。 NHK「きょうの料理」で紹介された、栗原はるみさんの「チョコレートバターケーキ」です ...

3種のスパイスが味の決め手！クリスマスに最適な本格フライドチキンが自宅で作れるレシピがこちら。 NHK「きょうの料理」で紹介された、栗原はるみさんの「スパイシーフライドチキン」です。 ネットでも、「め ...

もうクリスマスにお店に並ばなくてもいい！お家で作れる、感動級に美味しいフライドチキンのレシピがこちら。 NHK「きょうの料理」で紹介された、タサン志麻さんの「鶏手羽元のフライドチキン」です。志麻さん曰 ...

たったの5分で自家製ベーコンが作れるなんて……。豚のブロック肉の美味しさが簡単に格上げされる神レシピがこちら。 NHK「きょうの料理」で紹介された、栗原はるみさんの「こしょう豚」です。 豚のブロック肉 ...

チャーシューって、何時間も煮るものだから作るのが難しい……と思っていませんか？ 実はたったの30分で本格的なチャーシューが作れるレシピがあるんです。 NHK「きょうの料理」でも紹介された、栗原はるみさ ...

「これ作ったの？！」と驚かれること間違いなしの、クリスマスにもぴったりなパーティーレシピをご紹介します。NHK「きょうの料理」でも紹介された、栗原はるみさんの「チキンナゲット」です。 ファストフードの ...

ワンパンでできる鶏肉のうまみととじゃがいものカリカリ感を最大限感じられる一品がこちら。NHK「きょうの料理」でも紹介された、タサン志麻さんの「カリカリじゃがいもと鶏のソテー」です。 ネットでも、「ジュ ...

献立に迷ったら作りたい。和食にも洋食にも合う、きのこの風味豊かな炊き込みご飯のレシピがこちら。 NHK「きょうの料理」でも紹介された、栗原はるみさんの「きのこの炊き込みご飯」です。 3種類のきのこをた ...