「 投稿者アーカイブ：2311edi_yosi 」 一覧

今日はレンジだけでパパッと済ませたい……。 そんな気分の時にぴったりなのが、キッコーマン公式サイトでも紹介されている、山本ゆりさんの「無限だしバタもやし」です。 本当に名前通りに“中毒性”はあるのか？ ...

「予約のとれない伝説の家政婦」として話題を呼び、各種メディアで大活躍されているタサン志麻さん。 今回は、志麻さんがYouTubeで紹介されている「生姜焼き」に挑戦してみました。甘辛い味と生姜の香りが食 ...

今回は、栗原はるみさんの「鶏の骨付き肉のしょうゆ煮」に挑戦してみました。 NHK『きょうの料理』で紹介されたこのレシピは、中国料理では「ヤオカイ」と呼ばれる一品。八角やシナモンスティックなどの本格的な ...

冷ややっこは手軽に作れる定番メニューですが、どうしても食べ方がマンネリになりがちですよね。 そんな悩みを解消してくれるのが、NHK『きょうの料理』で紹介された栗原はるみさんのレシピ「ごちそう冷ややっこ ...

「つくねを作ったらパサパサになってしまった……」そんな経験はありませんか？ 実は“ある食材”を加えるだけで、おうちでもお店のような「ふわふわ＆香ばしい」つくねが作れるんです。 今回は、NHK『きょうの ...

「じゃがいもの皮むき、とにかく面倒……」と感じている人はぜひ試してほしい。皮むきいらずでじゃがいもが最高に旨くなる、感動級のレシピがこちら。 NHK「きょうの料理」で紹介された、土井善晴さんの「ベーじ ...

「予約のとれない伝説の家政婦」として話題を呼び、各種メディアに多数出演されているタサン志麻さん。 今回はNHK「みんなのきょうの料理」に掲載されている志麻さんの「青じそとチーズのピカタ」に挑戦してみま ...

「がっつり食べたいけど、さっぱりと楽しみたい」そんなわがままを叶えてくれる丼レシピがこちら！ NHK『きょうの料理』で紹介された、笠原将弘さんの「もやしと牛肉のごまポン酢丼」です。ネットでも「簡単でさ ...

山盛りキャベツも余裕でペロリ！そんな「神レシピ」をご紹介します。 今回挑戦するのは、キッコーマン公式サイトで紹介されている山本ゆりさんの「レンジで！だし豚キャベツマウンテン」。レンジ調理だけで、あっと ...

「予約のとれない伝説の家政婦」として話題を呼び、各種メディアで大活躍されているタサン志麻さん。 今回は、志麻さんがYouTubeで紹介されている「厚揚げの照り焼き 薬味タルタル添え」に挑戦してみました ...

そぼろご飯のイメージが変わるかもしれません。 今回挑戦するのは、NHK『きょうの料理』で反響を呼んだ栗原はるみさんのレシピ「青じそと黒ごまのそぼろご飯」です。青じそと黒ごまの香りが際立つ、見た目も華や ...

これ作ったら家族に褒められること間違いなし。毎年リピートする人が増加中の、感動レベルに美味しい焼き豚レシピがこちら。 NHK「きょうの料理」で紹介された、笠原将弘さんの「はちみつ焼き豚」です。はちみつ ...

「予約のとれない伝説の家政婦」として、メディアでもおなじみのタサン志麻さん。 今回は、NHK「みんなのきょうの料理」で紹介されている志麻さんの「きのこと豚肉のソテー」に挑戦してみました。 実際に作って ...

定番のポテトとウインナーが、ひと味違う仕上がりに。 今回は、NHK「きょうの料理」で紹介された栗原はるみさんの「カリカリポテトとウインナーのハーブ炒め」に挑戦してみました。じゃがいものカリッ、ホクッと ...

カニカマ＆もやしで絶品料理！節約レシピの域を超えたリピート必至の「神レシピ」をご紹介します。 それが、NHK『きょうの料理』で紹介された、笠原将弘さんの「もやしあんの和風天津丼」です。一般的な甘酢あん ...

「予約のとれない伝説の家政婦」として、メディアでもおなじみのタサン志麻さん。 今回は『みんなのきょうの料理』に掲載された、志麻さんの人気レシピ「大根と豚バラのキャラメル煮」を作ってみました。 いつもの ...

「チャーシューって作るの難しそう」「火加減が難しくて失敗しそう……」そんな悩みを解消してくれるのが、料理コラムニスト・山本ゆりさんの「トースターで！簡単焼肉のたれチャーシュー」です。 キッコーマン公式 ...

チキンソテーがごちそう級に進化した、見た目も味も完成度MAXの究極の鶏もも肉レシピがこちら。 NHK「きょうの料理」で紹介された、笠原将弘さんの「ロールチキン」です。鶏もも肉をロール状に巻いた、斬新な ...

「今日のご飯は何にしよう？」と悩んだら、炊飯器にお任せの炊き込みご飯はいかがでしょう。味付けのベースは、永谷園の「松茸の味お吸い物」だけ！具材もエリンギ1本あればOKです。 炊飯器を開けた瞬間に広がる ...

「予約の取れない伝説の家政婦」としておなじみのタサン志麻さん。 今回は、志麻さんのレシピの中から、カット野菜で手軽に作れる「あんかけ酢豚」に挑戦してみました！ NHK『きょうの料理』で紹介されたこのレ ...

旬の大根を使った「簡単＆華やか」なレシピが、料理番組『DAIGOも台所』で紹介されました。 使う具材はたったの2つ。切ってレンジでチンするだけの手軽さですが、DAIGOさんも「お花のような盛り付けがい ...

「肉豆腐」って牛肉だけだと思っていませんか？実は、あの食材を使えばこれまでにない美味しさを体験できるんです。そんな新しい肉豆腐の扉を開くレシピがこちら。 NHK「きょうの料理」で紹介された、笠原将弘さ ...

「予約のとれない伝説の家政婦」としてメディアで大人気のタサン志麻さん。今回は「チョコレートのティラミス」を作ってみました。 NHK『きょうの料理』で紹介されたこのレシピは、食パンで手軽に作れるのに、仕 ...

牛肉をたっぷり味わえるごちそう「ローストビーフ」。お家で手軽に作れたら最高ですよね。 今回挑戦したのは、NHK『きょうの料理』で紹介された栗原はるみさんのレシピ「フライパンローストビーフ」です。オーブ ...

「予約のとれない伝説の家政婦」として話題を呼び、各種メディアに多数出演されているタサン志麻さん。今回は、志麻さんの人気レシピ「なすと豚バラのレンジ蒸し」に挑戦してみました。 NHK『きょうの料理』でも ...

これまで作ってきた、数多くのプロの料理家さんのレシピの中でも、「個人的にもう一度作りたい！」と感じた、感動級のレシピをご紹介します。 それが、NHK「きょうの料理」で紹介された、笠原将弘さんの「煮鶏」 ...

「疲れた日でもパパッと作れて、しっかり満足感のある丼ものが食べたい！」そんな日にぴったりなのが、料理コラムニスト・山本ゆりさんの「とろ玉なす豚丼」です。 キッコーマンの公式サイトでも紹介されているこの ...

これまでたくさんのプロの料理家さんのレシピを再現してきましたが、その中でも「個人的にもう一度作りたい！」と感じた神レシピをご紹介します。 それが、BSテレ東『和田明日香とゆる宅飲み』で紹介された、和田 ...

ぷりぷりの食感がたまらない！食材2つで簡単に作れる、枝豆が主役の炊き込みご飯のレシピがこちら。 NHK「きょうの料理」で紹介された、栗原はるみさんの「枝豆と油揚げの炊き込みご飯」です。たっぷりの枝豆と ...

これまで、たくさんのプロの料理家さんのレシピを作ってきた中で、私が「個人的にもう一度作りたい！」と感じた“一生モノ”の神レシピをご紹介します。 それが、NHK「きょうの料理」でも紹介された、笠原将弘さ ...

これ作ったら「得意料理は、肉野菜炒め」って胸張って言える。べちゃっとならず、初心者でも驚くほどシャキシャキに仕上がる神レシピがこちら。 NHK「きょうの料理」で紹介された、タサン志麻さんの「志麻さんの ...

度肝を抜くレシピで食卓を豊かにしてくれる料理研究家の平野レミさん。簡単、時短、おいしいを兼ね備えたレシピは必見です。 今回は2026年1月5日放送の『ヒルナンデス！』で紹介された「ニラもち」が余ったお ...

生姜と豚肉があったらぜひ作ってみてほしい。驚くほど簡単なのに、感動レベルに美味しい炊き込みご飯のレシピがこちら。 NHK「きょうの料理」で紹介された、栗原はるみさんの「豚しょうがの炊き込みご飯」です。 ...

「今日は疲れたから簡単に済ませたい……。でも手抜き感は出したくない！」そんな日にぴったりなのが、料理コラムニスト・山本ゆりさんの「鶏のだししょうゆバターごはん」です。 鶏肉の旨みをだししょうゆとバター ...

天かすを衣にしたチキン南蛮がSNSで話題です。 それを知った料理研究家のリュウジさんは、タルタルソースをかけるチキン南蛮に天かすの衣は少し重いだろうと、ささみに変更し、ソースを無くしたレシピを紹介。 ...

「お肉ののり巻き！？」と思わず二度見する、巻くだけでひき肉が感動レベルに大変身する絶品レシピがこちら。 日本テレビ『沸騰ワード10』で紹介された、タサン志麻さんの「ひき肉のベーコン巻」です。ひき肉をベ ...

忙しい日のごはん作りは、できるだけ手間をかけずにおいしく仕上げたいですよね。 そんなときにぴったりな、キッコーマン公式サイトに掲載されている山本ゆりさんのレシピ「たっぷりコーンとツナの炊き込みご飯」を ...

鶏むね肉は全部これにしたい。「これウマっ」と思わず声が出るほどしっとり柔らかな、鶏むね肉の神レシピがこちら。 NHK「きょうの料理」で紹介された、笠原将弘さんの「煮鶏」です。 笠原さん曰く、鶏むね肉を ...

「きょうの料理」で紹介された栗原はるみさんのレシピが人気です。 今回は「手づくりロースハム」を作ってみました。SNSでは「無添加でおいしいハムが食べられるのうれしすぎ」「簡単でおいしいから何度も作って ...

この断面によだれが止まらない…。中からチーズがあふれ出る、薄切り牛肉が巨大肉に大変身する神レシピがこちら。 日本テレビ『沸騰ワード10』で紹介された、タサン志麻さんの「牛肉のカマンベールチーズ包み」で ...

お正月を過ぎると、残ったお餅をどう食べようかと悩みます。お餅のおいしい食べ方はメーカーさんが熟知しているはずだ！と、リュウジさんがサトウ食品の担当者からおすすめレシピを教わっていました。 レンチン3分 ...

パサつきがちな鶏むね肉が、驚くほどしっとり仕上がる。さっぱりとした酸味がたまらない、神レベルに美味しいチキンソテーのレシピがこちら。 NHK「きょうの料理」で紹介された、栗原はるみさんの「チキンのレモ ...

お弁当や子供のおかずでおなじみの「アスパラベーコン」が、一気に“大人のつまみ”へと進化します。 にんにくと鶏がらのパンチをガツンと効かせることで、驚くほど酒を呼ぶ逸品に。 下茹でもレンジで簡単。ビール ...

「きょうの料理」で紹介された栗原はるみさんのレシピは人気が高く、SNSでも話題になっています。 今回注目したレシピは「塩豚のソテー マッシュポテト添え」です。見た目にも美しいこちらの一品は、SNSでも ...

卵の包み方に気を取られがちなオムライスですが、実は中の「チキンライス」も重要なポイント。いつものオムライスが格上げされる簡単レシピがこちら。 NHK「きょうの料理」で紹介された、タサン志麻さんの「オム ...

「きょうの料理」で紹介された栗原はるみさんのレシピが話題です。今回は、「干ししいたけと鶏肉の煮込み」を作ってみました。 干ししいたけ、鶏肉、えびの入ったボリュームたっぷりな和風あんかけ。乾物ならではの ...

あと一品欲しいけれど、手間はかけたくない。そんな時の救世主が「永谷園 松茸の味 お吸い物の素」で作る茶碗蒸しです。 あまりの手軽さと美味しさに、「お吸い物の素がすぐ無くなる！」と悲鳴が上がってしまうほ ...

「これ作った私、天才かも」と思わず自画自賛してしまう、お店レベルの本格的なローストポークのレシピがこちら。 NHK「きょうの料理」で紹介された、タサン志麻さんの「ローストポーク」です。 シンプルな工程 ...

忙しい日の夕食や、手軽にボリューム満点のご飯を作りたいときにぜひ試してほしいのがこのレシピ。 テレビ番組『家事ヤロウ!!!』や『ヒルナンデス！』などで紹介されてから、SNSでも話題の「ケンタッキーの炊 ...

本日ご紹介するのは、ネットでも話題のこのレシピ！キッコーマン「ホームクッキング」サイトで紹介された、山本ゆりさんの「旨辛油淋鶏風」です。 なんと、油淋鶏の決め手となる大きな唐揚げが、揚げずにレンジで作 ...