「インタビュー」 一覧

とんかつ専門店“かつや”が人気番組「有吉弘行のダレトク!?」の『没メニューレストラン』に登場

株式会社かつやが展開しているとんかつ専門店「かつや」が、12月11日(火)放送予定の「有吉弘行のダレトク!?」の人気企画「没メニューレストラン」に登場します。 2018年12月11日(火)22:00~ ...

かっこよく飲むカレー!「フェリシモ 神戸発 飲むカレー CARRY CURRY」ECサイトで販売

株式会社フェリシモは、デザインストラテジスト太刀川 英輔さんが代表を務める「NOSIGNER」と共同開発の新製品「フェリシモ 神戸発 飲むカレー CARRY CURRY」を10月27日よりフェリシモの ...

三田製麺所「10周年感謝還元祭」でお会計タダのキャンペーン実施 著名人から応援メッセージも

株式会社エムピーキッチンが運営するつけ麺専門店「三田製麺所」が1号店となる三田本店のオープンから今年で創業10年を迎えました。それに伴い、2018年11月11日(麺の日)より、「10周年感謝還元祭」と ...

駅利用者が100%行くかもしれないラーメン店爆誕!知名度全国区の王者「くじら食堂」とは

2018/10/23 17:00   インタビュー, ラーメン, 男飯, 関東

東京・東小金井に全国区レベルの知名度を誇るラーメン店「くじら食堂」が駅直結の駅商業施設「nonowa」内に移設オープンしました。これまで「くじら食堂」は、東小金井駅徒歩2分ほどで営業していましたが、建 ...

串カツ“紅しょうが”異常な人気ぶり 男女別好きな串カツランキングを串カツ田中が発表

2018/09/13 16:24   インタビュー, 市場動向

株式会社串カツ田中ホールディングスは、10代~60代の男女3,783名を対象に「串カツに関する調査」を行いましたので、その結果を報告します。 調査では、好きな串カツランキングで1位レンコン 2位紅しょ ...

コンラッド大阪に豪華なシーフードカウンターが登場。ディナーブッフェを大幅にリニューアル。

2018/03/13 14:33   インタビュー, 新メニュー, 関東

コンラッド大阪では、3月12日(月)より、オールデイダイニング『アトモス・ダイニング』にて毎日開催中の「ディナーブッフェ」を大幅にリニューアルした。 2月に就任した総料理長マイケル・エルフウィングの監 ...

羽生善治竜王、藤井聡太五段が選んだコンビニ弁当とは?ローソンで“コンビニ将棋めし”販売。

株式会社ローソンは、2月17日(土) に開催される第11回朝日杯将棋オープン戦準決勝・決勝の出場棋士に昼食を提供することになった。準決勝で、「永世七冠」の羽生善治竜王と藤井聡太五段の公式戦初の対局が実 ...

ミスドが鎧塚シェフとコラボ、特別な「ショコラドーナツ」を全国発売。

株式会社ダスキンが運営するミスタードーナツは、できたてのスイーツを提供するブランド「Toshi Yoroizuka」などを展開するオーナーシェフ・鎧塚 俊彦氏と共同開発した『ショコラドーナツ』を201 ...

マツコの知らない世界に出演★清涼飲料水評論家・清水りょうこさんロングインタビュー。

2016/08/02 14:00   インタビュー

当サイトに何度か登場して頂いている清涼飲料水評論家・清水りょうこさん。 TV番組への出演や書籍の刊行などの活動により、SNSなどでも度々話題になっているが、評論家になったきっかけや普段の活動などについ ...

告白専用サイダーとは?清涼飲料水評論家がすすめる春の「地サイダー」5選

サントリーから「ペプシSAKURA」が2016年3月8日より季節限定で新発売されたばかりだが、木村飲料(株)からも桜エキスを使用した「さくらコーラ」が2016年2月23日に新発売された。その他、日本全 ...

ラーメン店で集めるビックリマン風シール「ラーメンラリー」開業1周年で北海道20店舗に同時展開へ。

ネギオコーポレーション(代表:戸倉慈樹、所在地:東京都世田谷区)は、運営する「ラーメンラリー」が2015年11月11日に1周年を迎え、初めて北海道エリアへ進出することを発表した。 「ラーメンラリー」と ...

ミシュラン掲載「やまぐち」が2号店を開店。話題の魚醤を使った塩ラーメンと麻婆まぜそばの豪華ラインナップ。

ミシュラン東京ビブグルマン部門掲載店である東京・西早稲田「らぁ麺やまぐち」は、2号店を東京・東陽町に2015年9月17日にオープンさせた。 店名は「らぁ麺やまぐち 辣式(らつしき)」。 オープン時のレ ...

なぜ女子博なのか。本格ラーメン女子・森本聡子さんロングインタビュー。

2015年3月7日8日、横浜赤レンガ倉庫にて開催される「ラーメン女子博15’-Ramen girls Festival-」は業界初の女性特化型ラーメンイベント。同イベントをプロデュースするのはラーメン ...

スペシャルインタビュー:東京・山王パティスリー「ル・ガリュウM」オーナー、進化する『モダン&アンティーク』。

2014/12/12 18:35   インタビュー

2005年の創業以来約9年、東京・大田区山王の閑静な住宅街で愛され続けているパティスリー「ル・ガリュウM」。 オーナーでシェフの丸山正勝さんは、小川軒やシェ・リュイで修行後、渡仏し本場フランスで修行、 ...

スペシャルインタビュー:開業1年余りでトップランカーとなった東京・東小金井「くじら食堂」ラーメン店主のハングリーな仲間力。

2014/11/21 14:24   インタビュー

東小金井・くじら食堂は「ラーメンWalkerグランプリ2014」で「全国新人賞部門第1位」「全国総合ランキング第3位」と異例のダブル受賞を果たし、開店1年余りでトップランカーに躍り出た新店。 その美味 ...

スペシャルインタビュー:「カテゴライズなんか関係ない。アンセムを作りたいんだ。」 品川区・大井町でオリジナルメニューを開発し続ける「ajito ism(アジトイズム)」店主の論理的思考。

2014/09/24 16:47   インタビュー

品川区・大井町の住宅街で知る人ぞ知る店としてラーメンフリークの間で人気を博した『ajito(アジト)』。 2013年、テーブル席も含めた全11席を有する店舗拡大に成功した。 店名も新たに『ajito ...

スペシャルインタビュー:「巨大なマーケットには、必然的に上質な物が集まる。」東京・墨田区マキネスティコーヒー、シアトルから自社輸入・自社焙煎を続けるオーナーのこだわり。

2014/09/16 10:56   インタビュー

2000年の創業以来、東京でスペシャリティーコーヒーの専門店として13年以上、上質なコーヒーを提供し続けてきた「マキネスティコーヒー」。 高品質の豆をオーナー自らシアトルで選定し、自社輸入・自社焙煎し ...

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