「 レシピ 」 一覧

なすで作る鰻丼レシピ

もう、高〜いウナギ買わないっ!鰻丼は“なす”で作る時代!なす蒲焼レシピ「むしろこれ」「うなぎより旨い」

2024/05/30 14:38   レシピ

蒸し暑い日が増えてくるこの時期。 「うなぎが食べたいなぁ〜」と思ったら、思い切って「なす」で作ってしまいましょう! 「なす」ならお値段を気にせず、いつでも「うなぎ気分」が味わえますよ♪ 手間いらずでサ ...

暗殺者のもやしレシピ

【暗殺者のもやし】レシピだと…!?暗殺者のパスタを珍アレンジ「史上最高におしゃれなもやし」気になる味は

2024/05/27 11:08   レシピ

今回ご紹介するレシピは、イタリア発で日本でも大流行した「暗殺者のパスタ」をもやしでアレンジした、その名も「暗殺者のもやし」。 もやしのシャキシャキ食感にケチャップのコクとコチュジャンの甘辛い風味が絡ん ...

ポリ袋でカレーを調理する方法

「見事!」「究極」ポリ袋調理に衝撃レシピ「一番好きな使い方」激バズで一気に知れ渡った“コツ”とは?

2024/05/24 11:31   レシピ

「耐熱性ポリ袋」を使った調理がネットで大バズりし、お鍋や調理器具の代わりにポリ袋を使うレシピに注目が集まっています。 数多あるポリ袋調理を調査したところ、SNSなどで多くの支持を集め、編集部でも「一番 ...

キャベツ部位

「こうなってたんだァァァ!」知らないと失敗する「全然違う」キャベツの衝撃事実

2024/05/20 15:10   レシピ

生姜焼きやコロッケに欠かせない「キャベツの千切り」。お店のようにふわふわに切れない…という悩みも多いのではないでしょうか? キャベツの千切りを上手に仕上げるコツ、実はキャベツの使用する“部位”にあった ...

鶏むね肉ときゅうりの塩昆布炒め

「きゅうりはフライパンで炒めてェェェ!」あまり知られてない事実に驚き「中華ではポピュラー」一石二鳥な美味しい食べ方

2024/05/14 10:51   レシピ

きゅうりが美味しい季節になってきましたが、生でぽりぽり食べる前に知っておいた方がよい情報があります。 あまり知られていませんが、きゅうりの表面は細菌がつきやすいため、生食では注意が必要。 きゅうりの表 ...

自家製ツナのレシピ

「ツナ缶は二度と買わない」自作したら分かった衝撃の事実!えっ…「まさか嘘だよね?」

2024/05/12 16:31   レシピ

ツナを買うのはもったいないかも!?何かと便利なツナ、実は家で簡単に作れるんです! しかも身がしっとり柔らかくて、市販のツナ缶とは違った味わいを楽しめるので「ツナ缶は二度と買わない」と思うかも!? 火に ...

納豆どんぶり

納豆に「アレ」を足すと激うめェェェ!食べすぎ自爆注意?味付けに迷いなしっ「納豆どんぶり」レシピ

2024/05/12 10:09   レシピ

納豆ご飯をもっと美味しく、もっとタンパク質を増量して食べたい時におすすめのレシピがあります。 ふわふわネバネバの中に、たくあんのポリッと小気味いい食感と油揚げの香ばしい香りが絡んで激ウマなのです。 あ ...

極上ハンバーグ

「さわりすぎないで!」牛ひき肉ハンバーグは「氷水と塩が超重要」料理研究家が必ずやること・やらないこと

2024/05/10 16:30   レシピ

牛ひき肉をひっくり返して焼いた斬新な「牛100%ハンバーグ」がネットで話題になっていますが、本格的に牛肉100%で作成するとどれくらい美味しくできるのでしょうか。 この記事では、料理研究家が部位の選定 ...

究極の豚丼

豚丼「玉ねぎ不要論」マジで箸が止まらない究極の豚丼レシピ!あのソースが極め付け「優秀すぎるっ」

2024/05/08 18:29   レシピ

美味しい豚丼の味付けが極まれば、玉ねぎは不要なのではないか…!? 実は、調味料1つだけで味付けする豚丼が「究極」なんです。 使用する調味料は中華料理の定番“オイスターソース”。 名前の通り牡蠣を主原料 ...

爆速モーニング

嘘だろ…フライパンの目玉焼きはもう古い?「爆速モーニング」とかいう裏技テク、人類の必須科目すぎて草ァァァ

2024/05/07 10:58   レシピ

朝ごはんの定番「目玉焼き」、毎朝フライパンでジューっと焼くのは手間がかかります。 そこで、忙しすぎる令和のビジネスパーソンのために、「爆速」で喫茶店の「モーニング」のようなメニューが出来る簡単レシピを ...

すりおろし新玉ねぎと豚こまの生姜焼き

しょうが焼きレシピが進化した!玉ねぎは切らない!一生使える裏技「毎日これがいい」最強おかずに革命〜っ!

2024/04/26 11:13   レシピ

人気のおかず生姜焼きは、豚肉とスライスした玉ねぎを組み合わせて調理するのが一般的ですが、玉ねぎにちょっと工夫するともっと美味しくなるようです! 今回紹介するレシピは、生姜焼きに「すりおろした新玉ねぎ」 ...

鯖のそぼろ丼

そぼろは肉で作らない!新発想レシピ「三色丼」味付け不要で旨みぎゅぎゅっと超凝縮[どんぶり/お弁当]

2024/04/23 10:44   レシピ

丼ものやお弁当の定番「そぼろ」がもっと簡単につくれたら最高ですね。 今回は、ひき肉の代わりにサバ缶を使用した簡単レシピを紹介します。 旨みがぎゅぎゅっと詰まった味付けの鯖缶のおいしさをさらに凝縮!調味 ...

爆速肉ぱん

肉まんは包むな!食パンで握れ!爆速レシピ「肉ぱん」がふわふわ〜っ旨さの秘密は名脇役なアノ食材?

2024/04/16 10:37   レシピ

小腹満たしの定番「肉まん」をもっと手軽に作ってみませんか!? 肉まんの生地はなんと、食パン! 具材に白菜の漬物を利用し、レンジで加熱するだけなので工程も簡単の「爆速肉パン」の誕生です。 ふんわりとした ...

厚揚げ de ド中華

【超かんたんレシピ】コク旨ダレが染みしみ〜レンチンだけで「ド中華」を実現!秘密はアノ食材♡爆買い不可避です

2024/04/10 10:43   レシピ

レンチンだけで、中華なおかずが作れる超かんたんレシピを紹介します。 豚肉などの生肉を使わず、厚揚げを使用するので生焼けの心配もなく、ちょっとジャンクな「ド中華」な味わいが楽しめますよ! すべてレンジ調 ...

【THE無限新玉ねぎ】ガツンと旨い“神”たまねぎレシピ♡筋肉料理研究家の時短調理法で「これなら作れる!」

2024/04/09 11:07   レシピ

「無限」に食べられるほど旨いことで人気の「無限系レシピ」。 ピーマンが代表格ですが、春に旬を迎える「新玉ねぎ」を使ったレシピもおすすめです。 味付けに「めんつゆ」を使用しているので、ガツンとインパクト ...

鳥羽周作シェフ

鳥羽シェフ真骨頂レシピが超人気「唾液腺はじけた」「重奏的」本格キャベツとアンチョビのパスタが大バズり

2024/03/26 10:51   レシピ

3月23日、鳥羽周作シェフがYouTubeチャンネル「シズるチャンネル」にて、レシピ動画を公開。 今回紹介してくれたレシピは「キャベツとアンチョビのパスタ」。 春キャベツとアンチョビの美味しさを最大限 ...

牛肉レモン まりえさんレシピ

味付けに革命!人気料理研究家の新発想レシピ【ベスト5】まりえさん/ゆかりさん/ジョーさん。【超バズりレシピ】

2024/03/24 10:49   レシピ

味付けに「マンネリ」を感じている人におすすめしたい「新発想」レシピを5つピックアップしました。人気料理研究家のレシピの中からSNSで大バズりした厳選レシピです。 1. ジョーさん。の「アスパラ混ぜご飯 ...

春休みにぴったり♪レンチン簡単おやつ「究極」レシピ!人気料理研究家5選<オーブンなし/シンプル>

2024/03/22 22:20   レシピ

電子レンジで出来る「オーブンなし」「フライパンなし」の簡単レシピをピックアップしました。人気料理研究家「ぼくさん」「つくりおき食堂まりえさん」が考案しSNSで大バズりした人気レシピ5選です。時短おやつ ...

ケンタッキーフライドチキン再現レシピ

脱マンネリ!鶏肉レシピ「本当においしい」バズ人気レシピ5選<唐揚げ/漬け/万能だれ/フライドチキン>

2024/03/22 17:03   レシピ

鶏肉を使った人気レシピをピックアップしました。料理研究家考案の「本当にバズった」レシピを5選紹介します。唐揚げ、フライドチキン、万能だれ、漬け、メインのおかずにぴったりのメニューとなっていますので、ぜ ...

「かけるだけ」簡単すぎるキャベツレシピが大人気!「無限なやつ」「最高」レンチンも加熱も不要!ハマる人続出の神レシピ♡

2024/03/18 12:21   ニュース

キャベツが旬を迎え、美味しいこの時期。 素材の美味しさを活かしながら、簡単に野菜をたくさん摂れるレシピに注目が集まっています。 人気調味料メーカー「エバラ」の新作がキャベツとの相性が抜群ということで、 ...

クリームチーズ

争奪戦?今しか出来ない神レシピが大バズり!「究極のコラボ」「デパ地下サラダの味」絶品すぎて止まらないっ

2024/01/07 18:47   ニュース

おせち料理で余ってしまいがちな「栗きんとん」に神アレンジが登場しネットで話題になっています。 料理インフルエンサーの若菜まりえさんが「これガチで争奪戦になる」と紹介した「栗きんとん」のアレンジレシピ「 ...

【極上レシピ】旨味が爆発…プロ考案『漬け焼肉』が本当にヤバい!白米が無限に止まらないガチ焼肉が爆誕!?

2022/11/01 14:31   レシピ, 編集部イチオシ

季節を問わずパワーを出したいときに食べたいスタミナ料理。ただ、レパートリーが少ないと悩んでいる人もいるのではないでしょうか。今回はフライパンで手軽に作れて飯泥棒間違いなしの「漬け焼肉」のレシピを紹介し ...

三ツ星出身一流シェフ直伝レシピが常識破り!パスタなのにまさかのアレを入れない衝撃…これが「最大のポイント」

2022/11/01 10:01   レシピ, 編集部イチオシ

おうちごはんは、なるべく簡単に美味しい料理を作りたいもの。そんなとき、パスタ料理で大活躍するのが市販のパスタソースです。そこで今回は、市販のパスタソースに簡単ひと手間加えるだけでお店レベルの絶品パスタ ...

キユーピー3分クッキング

『キユーピー3分クッキング』今月から材料4人前から2人前に変更!理由を広報に聞いてみた

2022/10/10 6:40   ニュース

キユーピー株式会社の一社提供番組である『キユーピー3分クッキング』が、10月から「料理の材料を基本的に4人分から2人分に変更」になり話題になっています。 (画像:NTV系列) 10月3日(月)の放送冒 ...

まりえさん鶏肉カット

こうやって切れば良かったんだ!鶏むね肉がぷるっぷるになる「うましおごま油漬け」が鶏ムネ肉を疑うレベルの柔らかさ

2021/03/28 12:01   ニュース, レシピ

「つくりおき食堂」でお馴染み、料理研究家・若菜まりえさんの「鶏むね肉のうましおごま油漬け」がSNSで評判になっています。 鶏もも肉より安く手に入る鶏むね肉を使った、下味冷凍の作り置きおかず。まりえさん ...

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