「 投稿者アーカイブ：gourmetbiz 」 一覧

2015年3月7日8日、横浜赤レンガ倉庫にて開催される「ラーメン女子博15’-Ramen girls Festival-」は業界初の女性特化型ラーメンイベント。同イベントをプロデュースするのはラーメン ...

エイベックス・ライヴ・クリエイティヴ株式会社（所在：東京都港区六本木、代表取締役社長：黒岩克巳）は、2015年3月7日（土）・8日（日）、横浜赤レンガ倉庫にて開催する、業界初の“ラーメン女子に贈るイベ ...

有限会社BOND OF HEARTS（本社：長野県長野市、代表取締役社長：塚田兼司）は、グループ店である東京・御徒町「チラナイサクラ」（所在地：東京都区、店長：依田 和実）において、同店初となるつけ麺 ...

Nippon Craft Beer Festival 実行委員会は、「リアル・クラフトビール・シーンの提供」をコンセプトに2015年2月7日（土）8日（日）の2日間、すみだリバーサイドホールにて「ニッ ...

「カラシビ味噌らー麺 鬼金棒（きかんぼう）」池袋店（住所：東京都豊島区、店長：藤田 圭亮）は、激辛デスソース「Reaper Sling Blade（リーパースリングブレード）」を使用した「カラシビトマ ...

株式会社ユニークファースト（本社：兵庫県神戸市東灘区、代表取締役：中嶋 弘一）は「ARROW TREE アローツリー 京都三条店」を2015年1月30日にオープンすることを発表した。 「ARROW T ...

株式会社鬼金棒（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：三浦正和）は、海外初出店となる「カラシビ味噌つけ麺 鬼金棒（きかんぼう）」「カラシビ味噌らー麺 鬼金棒（きかんぼう）」を台湾に２店舗オープンするこ ...

日本ミシュランタイヤ株式会社（本社：東京都新宿区、代表取締役社長：ベルナール・デルマス）は、新たに『ミシュランガイド 兵庫2016 特別版』（日本語）を2015年秋に出版することを本日（2015年1月 ...

神奈川・湯河原「麺屋 光 KOU」元店主で和食職人としての経歴をもつ北村光太氏は、新業態の「想〜SOU〜」を逗子・銀座通り商店街に2月3日オープンすることを発表した。 同氏は、鮨割烹や天ぷら店、鰻店、 ...

東京を楽しむためのエンターテインメント情報誌『東京ウォーカー』（編集長：秋吉健太）は、本日（2015年1月27日）発売の『東京ウォーカー』2015年3号にて、「２０１５年 住みたい街ランキング」を発表 ...

プリン研究所(本店：大阪府大阪市、所長：北村 佑介)は、フランス産最高級フレッシュ黒トリュフを贅沢に使用した、「ショコラプリン『トリュフ』」を本日（2015年1月23日）に販売開始したことを発表した。 ...

ハウステンボスは、2015年2月14日(土)より１年間、ホテルアムステルダムにて内装や特典などあらゆるものがチョコレート尽くしのお部屋「チョコレートルーム」が登場することを発表した。「ショコラ伯爵の館 ...

自称「日本一ラーメンを食べた男」が会長を務める株式会社ラーメンデータバンク（本社：東京都目黒区、代表取締役：下川博久）と結婚相手紹介サービスを提供するサンマリエは、共同開催による「ラーメン婚活全国キャ ...

エイベックス・ライヴ・クリエイティヴ株式会社（所在：東京都港区六本木、代表取締役社長：黒岩克巳）は、ラーメン店を貸切り、女子が大いに語り、大いに食べる、そんなラーメン好き女子“ラーメン女子”のための女 ...

サントリー食品インターナショナルは、“とびだすぬりえ付”「グリーンダカラ」を1月中旬より期間限定販売することを発表した。 キャンペーン期間中に販売される「グリーンダカラ」500mlペットボトルには、も ...

株式会社ベイクルーズ（本社：東京都渋谷区神南1-5-6，代表取締役CEO：杉村茂）が運営する、ブルックリン発のコーヒーショップ「GORILLA COFFEE(ゴリラコーヒー)」が、2015年1月17日 ...

日本マクドナルド株式会社（本社：東京都新宿区、代表取締役社長兼CEO：サラ・エル・カサノバ）は、2015年1月5日（月）より、サイドメニュー「マックフライポテト」の全サイズでの販売を再開することを本日 ...

埼玉県・川島町「中華そば 四つ葉」や東京・東小金井「くじら食堂」などは、2014年12月31日の1日限定で、計6店舗が合同で制作したコラボラーメンを200食限定で提供することを発表した。 開催場所は埼 ...

POMMEKE株式会社（所在地：東京都渋谷区、代表取締役：西　哲男、以下「ポムケ」）は、12月23日に本場ベルギースタイルのフライドポテト専門店「POMMEKE外苑前店」をグランドオープンすることを発 ...

クラウドナイン株式会社(本社：東京都町田市、代表取締役：藤本 賢太郎)は、2014年12月22日に「訪日外国人向けグルメサイト"Japanful(ジャパンフル)"」をオープンしたことを発表した。 国内 ...

クリスピー・クリーム・ドーナツ・ジャパン株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：岡本 光太郎、以下：KKDJ）は、お好きなダズンボックスをご購入のお客様に「オリジナル・グレーズド ダズン」を１ダ ...

ASlink（アスリンク）株式会社（本社：東京都中央区銀座　代表取締役：モハマド・シャーミン）は本日（2014年12月19日）、東京・赤坂に完全ハラル認証レストラン「東京ハラルレストラン」第一号店をグ ...

とんかつ専門店「かつや」(全国284店舗)などの飲食店を運営するアークランドサービス株式会社(本社:東京都千代田区/代表:臼井 健一郎)と、「伝説のからあげ! からあげ 縁 – YUKARI -」(以 ...

竹屋（㈱タケヤフーズのチェーン各店舗）は、新たな商品として、練り胡麻で濃厚さを打ち出した濃厚シリーズ「極太濃厚つけ麺」「濃厚らあめん」の販売を2014年7月から開始し、店舗スタッフが「まかない」として ...

２００５年の創業以来約９年、東京・大田区山王の閑静な住宅街で愛され続けているパティスリー「ル・ガリュウM」。 オーナーでシェフの丸山正勝さんは、小川軒やシェ・リュイで修行後、渡仏し本場フランスで修行、 ...

牛丼チェーン「吉野家」を展開する株式会社吉野家（本社：東京都北区代表取締役社長：河村泰貴、以下吉野家）は、12月17日（水）15時より牛肉関連商品を対象に価格改定を実施することを発表した。 ■牛丼並盛 ...

2014年12月2日、日本ミシュランタイヤ株式会社は、東京エリアの飲食店・レストランと宿泊施設を紹介する「ミシュランガイド東京2015」のセレクションを発表した。 今年は、都内ラーメン店22店舗が掲載 ...

日本ミシュランタイヤ株式会社（東京都新宿区　代表取締役社長：ベルナール・デルマス）が発表した東京エリアの飲食店・レストランと宿泊施設を紹介する「ミシュランガイド東京2015」のセレクションに都内ラーメ ...

日本ミシュランタイヤ株式会社（東京都新宿区　代表取締役社長：ベルナール・デルマス）は東京エリアの飲食店・レストランと宿泊施設を紹介する「ミシュランガイド東京2015」のセレクションを発表した。 「ミシ ...

ベルギーで２つ星レストランのシェフBart Desmidtと、ショコラティエJan Verleyeが手掛ける新しい感覚の「Chefチョコ」、『BbyB.（ビーバイビー）』の日本初の直営店が本日（201 ...

フレンチデリとデザートのテイクアウトを中心にしワインショップを併設したカジュアルフレンチレストラン「Le Plus （ル・プリュース）三宿」が東京・三宿に2014年10月6日オープンした。 ロティサリ ...

「株式会社にしの」(代表者：西野正雄)は、スムージーとフレッシュジュースの専門店「FICO & POMUM JUICE (フィコ・アンド・ポムム ジュース、以下フィコ&ポムム)」都内2 ...

■「The French Toast Factory」 専用のパンで焼きあげた“世界一の幸福感”を味わえるフレンチトースト専門店「The French Toast Factory」。開発までに2年を費 ...

株式会社ＲＹコーポレーション（本社：東京都港区、代表取締役CEO：横山藤雄）は、専用のパンで焼きあげた“世界一の幸福感”を味わえるフレンチトースト専門店「The French Toast Factor ...

株式会社ダルマプロダクション（本社：東京都渋谷区、代表取締役：古賀 慎一）は、兵庫県姫路・北條製餡のあんこを使用したパフェや餡みつなどのスイーツ、自家製おこわなどを提供する「雨時々小豆」を11月22日 ...

東京と横浜でリゾートレストランを経営する株式会社ラックバッググループは、2014年11月22日（土）にグランドオープンする商業施設「グランツリー武蔵小杉」内に、ベーカリーレストラン「BUSHWICK ...

東小金井・くじら食堂は「ラーメンWalkerグランプリ2014」で「全国新人賞部門第１位」「全国総合ランキング第３位」と異例のダブル受賞を果たし、開店１年余りでトップランカーに躍り出た新店。 その美味 ...

共同組合日本茸師の会は、直径約15センチの巨大しいたけ・新品種「天恵菇（てんけいこ）」を開発したことを2014年11月11日に発表した。 しいたけの新品種「天恵菇（てんけいこ）」は、品種名「なばし天4 ...

サントリーホールディングス株式会社は、ウイスキー文化を発信するイベント「ウイスキーヒルズ2014」のはじまりを告げる企画として「ウイスキーヒルズアワード2014」授賞式および「ウイスキーヒルズ2014 ...

オンラインレストラン予約サイトの運営、ならびにレストラン向け予約管理・顧客管理ソリューションの提供を行っているオープンテーブル株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役武藤友木子、以下オープンテーブル社 ...

和光市商工会内ニッポン全国鍋グランプリ２０１５実行委員会は、「ニッポン全国鍋グランプリ２０１５」を2015年1月24日（土）から25日（日）に、和光市役所内「市民広場」特設会場にて開催することを発表し ...

麵屋一燈グループの姉妹ブランド「豚骨一燈」を手掛ける、株式会社ワールドワイドイノベーション（所在地：東京都中央区新川2-12-12、代表取締役：蔵本護）は、「豚骨一燈」沖縄あしびなー店で開店にともない ...

株式会社ダスキン（本社：大阪府吹田市、社長：山村 輝治、以下「ダスキン」）は、オーストラリアのパイフェイスホールディングス社が海外で展開するミートパイとコーヒーを主力としたカフェチェーン「PieFac ...

米メディカル・ニュース・トゥデイは、カレーの材料として以外にも、さまざまな薬効が期待されているウコン（ターメリック）だが、新しい研究で、ウコンに含まれる物質が、アルツハイマーや脳卒中など、脳機能の低下 ...

品川区・大井町の住宅街で知る人ぞ知る店としてラーメンフリークの間で人気を博した『ajito（アジト）』。 2013年、テーブル席も含めた全11席を有する店舗拡大に成功した。 店名も新たに『ajito ...

世界初のオンデマンド消費者予測サイト「Instant.ly」は、アメリカ全土に渡って消費者を抽出し、購買意欲を調査することによって、最も魅力的な製品にランク付けをおこなっている。 9月18日、「Ins ...

「渋谷ヒカリエ」内の商業施設「ShinQs（シンクス）」は、11月6日（木）から12月25日（木）まで、「ドリーミィパーティ」をテーマに、ShinQsだけでしか手に入らないクリスマス限定品を販売するキ ...

パレスホテル東京（本社：東京都千代田区丸の内1-1-1、総支配人：渡部勝）は、品のある味わいと美しいデザインのホテルメイドスイーツが並ぶペストリーショップ「Sweets & Deli」にて、ク ...

ロサンゼルス・サンタモニカ近郊に本店を構えるハリウッドセレブが愛してやまない高級チョコレートの老舗「Compartes chocolatier（コンパーテス ショコラティエ）」（以下、コンパーテス）は ...

スターバックス コーヒー ジャパン 株式会社 （本社所在地：東京都品川区、代表取締役最高経営責任者（CEO）：関根 純） は、スターバックス ブランドの代名詞でもある『スターバックス ラテ』をはじめと ...