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首都圏初、横浜エリアの複数商業施設が情報O2Oアプリ「NEARLY(ニアリ)」へ一斉参加。地域の情報配信を一元化。
2014/12/04 13:34 ニュース
株式会社ipoca(イポカ)(東京都中央区銀座8-5-6)は提供するO2Oアプリサービス「NEARLY(ニアリ)」に横浜エリアの4つの大型商業施設が、2014年11月27日から一斉に参加したことを発表 ...
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ハイブリッドスイーツ「アップルパイフレンチトースト」がアフタヌーンティー・ティールームで1月8日から発売決定。
2014/12/04 13:14 ニュース
アイビー株式会社(本社:東京都渋谷区、代表取締役社長:角田良太)は、1月8日(木)から、冬限定のスイーツ「アップルパイフレンチトースト」を全国のアフタヌーンティー・ティールームで発売することを発表した ...
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フードテーマパーク「大阪うどんミュージアム」が12月5日オープン。
2014/12/04 12:56 ニュース
うどんミュージアムを手掛ける、一般財団法人うどんミュージアム(所在地:京都市東山区祇園町北側238-2、代表:高屋友明)は、フードテーマパーク「大阪うどんミュージアム」を、2014年12月5日(金)A ...
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ベトナムで行列のできるラーメン店「喜神」ホーチミン店がオープン1周年でリニューアル。
2014/12/04 12:39 ニュース
全国650法人が加盟し、中小企業の海外進出や経費削減支援を行っている中小企業協同組合トーコーネットワーク(所在地:東京中野区、理事長 岡 時彦、URL:http://www.tokonetwork.c ...
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ミシュラン1ツ星・日本料理の名店「鈴なり」、 白味噌風味のクリスマスケーキを販売。
2014/12/03 16:07 ニュース
まめプラス推進委員会(※)は、おいしく・たのしく・ヘルシーに「まめ」を食生活にプラスするライフスタイルの推進を目的とし、“プレミアム豆乳”を使った料理が楽しめる商品や飲食店を紹介しており、今回Pasc ...
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ミシュラン掲載でラーメン業界はどう変わる。
2014/12/03 15:16 ニュース
2014年12月2日、日本ミシュランタイヤ株式会社は、東京エリアの飲食店・レストランと宿泊施設を紹介する「ミシュランガイド東京2015」のセレクションを発表した。 今年は、都内ラーメン店22店舗が掲載 ...
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リピーター率87.6%、139.8万円のおせち販売を始めた「ザ・ガーデンテラスおゝ乃」がおせち料理のデータを発表。
2014/12/03 13:57 ニュース
式場・料亭を運営するザ・ガーデンテラスおゝ乃(R)(本社:新潟県三条市、代表取締役社長:大野 信一、屋号:餞心亭おゝ乃(R)、以下 おゝ乃)はユネスコ無形文化遺産となった和食の見直しの広がりを受けて、 ...
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主婦の3大トレンドは、キャラ弁・DIY・おうちカフェ。暮らしのアイデア投稿サイト「暮らしニスタ」がグランプリを発表。
2014/12/03 13:32 ニュース
株式会社ウィルゲート(東京・渋谷区)と実用書出版の株式会社主婦の友社(東京・文京区)が業務提携した、暮らしのアイデア投稿サイト「暮らしニスタ」(https://kurashinista.jp/)は、先 ...
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貝印、クックパッドユーザーのニーズから生まれたバレンタイン向け手作りキットを販売。
2014/12/03 13:10 ニュース
貝印株式会社(以下、貝印)は、月間のべ4,400万人超が利用する日本最大のレシピサイト「クックパッド」を運営するクックパッド株式会社とのコラボにより、手作りバレンタインにぴったりのタルトカップでアレン ...
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丹波の黒豆×クロレラ×チョコ『京都黒豆ちょこ』オンラインで販売開始。
2014/12/03 12:35 ニュース
健康食品メーカーの株式会社サン・クロレラ(本社:京都市下京区)は、京都丹波産の黒豆「新丹波黒」と健康・自然食品「クロレラ」を使用したチョコレート『京都黒豆ちょこ』を、2014年12月1日にクロレラくら ...
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ミシュランガイド東京2015、低価格帯のおすすめ店を掲載する「ビブグルマン」にラーメン店が多数登場。
2014/12/02 20:07 ニュース
日本ミシュランタイヤ株式会社(東京都新宿区 代表取締役社長:ベルナール・デルマス)が発表した東京エリアの飲食店・レストランと宿泊施設を紹介する「ミシュランガイド東京2015」のセレクションに都内ラーメ ...
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「ミシュランガイド東京2015」セレクション発表。低価格帯ビブグルマンに213店が初登場。
2014/12/02 19:42 ニュース
日本ミシュランタイヤ株式会社(東京都新宿区 代表取締役社長:ベルナール・デルマス)は東京エリアの飲食店・レストランと宿泊施設を紹介する「ミシュランガイド東京2015」のセレクションを発表した。 「ミシ ...
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KIWAMI百貨店、極上フルーツのみ扱う「極果–KIWAMI FRUIT-」を展開。第一弾は幻の洋梨「ルレクチエ」を販売。
2014/12/02 17:18 ニュース
オンラインショップ「KIWAMI百貨店(運営:JAFREC、京都府京都市下京区)」は、同店が展開する極上の商品を集めたブランド「極-KIWAMI-」に、厳選した極上のフルーツだけを取り扱う「極果 –K ...
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世界一のレストラン「noma(ノーマ)」が2015年1月東京に進出。ディナーが当たるSASコラボイベントを開催中。
2014/12/02 14:29 ニュース
SASは、コペンハーゲンにある世界一のレストラン「noma(ノーマ)」とコラボレーションを開始することを発表した。 同コラボレーションを通じて、「ホスピタリティ」と「食」に関するイメージブック(SAS ...
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披露宴で一番楽しみな料理は男女ともに「肉料理」が1位に。アニヴェルセルが調査結果を発表。
2014/12/02 14:12 ニュース
ゲストハウスウエディングを展開しているアニヴェルセル株式会社(代表取締役社長 中村 宏明)は、継続的に行っている実態調査の第13回目を、首都圏・関西在住の20歳から36歳の男女1,400名(有効回答数 ...
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ハラル向け高級和食弁当デリバリー&ケータリング「Halal BentoTokyo」サービス開始。日本全国へ配送。
2014/12/02 13:45 ニュース
株式会社LR(東京都港区、代表取締役:石嶺慶洋)は、豚やアルコール等を口にすることができないイスラム教徒(ムスリム)向けに、日本食の高級ハラル弁当のデリバリーおよびケータリングサービスを開始したことを ...
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いちごカンパニー、LEDを使用して植物工場で栽培された安心・安全・高糖度の『宙に浮いた』イチゴを販売開始。
2014/12/02 13:24 ニュース
いちごカンパニー(新潟県胎内市 代表者:小野貴史)は、LEDを使った植物工場で栽培したイチゴの販売を12月からスタートさせることを発表した。高糖度のジューシーな大粒イチゴを実現しただけではなく、今まで ...
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アストロラボ、チェーン店向け市場・競合店調査アプリ&分析ツールをリリース。
2014/12/01 17:49 ニュース
アストロラボ株式会社(代表取締役CEO 日下ヤスユキ:東京都世田谷区)は、百貨店、家電量販店、アパレル店、飲食店、スーパーマーケットなど、多店舗を展開するチェーンストア型企業向けの市場・競合店調査アプ ...
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山本牛臓、鶏一羽を丸ごと使ったコラーゲンたっぷりの韓国風水炊き「タッカンマリ」の販売を開始。
2014/12/01 17:24 ニュース
港区麻布十番にて韓国料理店を展開する「山本牛臓」(株式会社TYK:東京都港区、代表取締役:山本 高弘)は、美に敏感な女性を中心に浸透しつつあるコラーゲンたっぷりの韓国風水炊き「タッカンマリ」の販売を開 ...
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「お取り寄せ男子」、注文する品はスイーツがダントツ、肉類は2位に。3ヶ月に1度以上購入する20代は6割を超えに。
2014/12/01 14:00 ニュース
リクルートライフスタイルが運営するオンライン通販、通信販売が楽しめるショッピングモール・ポンパレモールは、お取り寄せグルメを楽しむ男性を対象に、お取り寄せの利用状況に関するアンケート調査を実施し、調査 ...
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京都府出品牛、近畿東海北陸連合肉牛共進会で最優秀賞受賞最優秀賞受賞。ロースの大きさや見事な霜降りが好評価。
2014/12/01 13:40 ニュース
近畿東海北陸肉牛協会は、京都府、滋賀県、兵庫県、三重県、岐阜県、静岡県の和牛の肉質を競う近畿東海北陸連合肉牛共進会を、平成26年11月16日に神戸市で開催、ロースの大きさや見事な霜降りが評価された京都 ...
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牛角、年末商戦に大きな肉の塊「牛フィレ塊焼き」と七輪スイーツ2品を投入。定番5品半額クーポン提供も実施。
2014/11/28 16:59 ニュース
株式会社コロワイドのグループ会社である、株式会社レインズインターナショナル(本社:神奈川県横浜市、代表取締役社長:松宮 秀丈)は、「牛角」(全国597店舗 ※14年11月1日時点)にて、11月29日( ...
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ベーカリーカフェ「FREDS CAFE」全10店舗でホットスムージー2種類の販売を開始。
2014/11/28 16:36 ニュース
株式会社阪急阪神レストランズ(本社:大阪市北区/代表取締役社長 大坪 公司)は、2014年12月1日(月)よりベーカリーカフェ FREDS CAFE チェーン全10店舗にて「ホットスムージー2種類」を ...
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30代女性の約7割が必ず朝食を摂る傾向。20~30代女性の朝食事情に関する調査結果をサトウ食品が発表。
2014/11/28 14:18 ニュース
佐藤食品工業株式会社(本社/新潟市、代表取締役社長/佐藤 元) は、全国の20~30代女性412名を対象に、『女性の朝食事情に関する意識調査』を実施したことを発表した。 12月も間近となり、全国でも徐 ...
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現代北欧料理レストラン「アクアヴィット」、ミシュラン2つ星のニューヨーク本店メニューを提供開始。
2014/11/28 13:51 ニュース
ニューヨーク発祥の現代北欧料理レストラン「アクアヴィット」は、今年ミシュランNY 版で2つ星に輝いたニューヨーク本店のメニューを、12 月1 日(月)より提供を開始することを発表した。 同店は、スウェ ...
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カジュアルフレンチをテイクアウトできる「Le Plus三宿」、悠然鶏のロティサリーチキンX'masセットの予約を開始。
フレンチデリとデザートのテイクアウトを中心にしワインショップを併設したカジュアルフレンチレストラン「Le Plus (ル・プリュース)三宿」が東京・三宿に2014年10月6日オープンした。 ロティサリ ...
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天然ココナッツオイルを使用したポップコーン専門店「横浜ポップコーンランド」、ジンジャーブレッドフレーバーをスタート。
2014/11/27 17:03 ニュース
横浜本牧通りに10/24オープンしたポップコーン専門店「横浜ポップコーンランド」は、クリスマスのお菓子ジンジャーブレッドクッキーをイメージした季節のメニュー「ジンジャーブレッドフレーバー」を発売したこ ...
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"かに"に関する日本人の趣向が明らかに。好きなかにの種類1位はタラバガニに。好きな調理法やネット購入状況など発表。
2014/11/27 16:38 ニュース
リクルートライフスタイルが運営するオンライン通販、通信販売が楽しめるショッピングモール・ポンパレモールは、冬の海の幸を代表する"かに"について、さまざまな視点からアンケート調査を行いその結果を発表した ...
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地域と環境にやさしい新ブランド「Local & Sustainable」第一弾、北海道産スープ缶が12月より販売開始。
2014/11/27 15:23 ニュース
株式会社グランビスタ ホテル&リゾート(本社:東京都中央区、代表取締役社長:須田貞則)は、2014年度より共有価値創造活動「Shaping the Global Future(シェーピング ザ グロー ...
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大阪新阪急ホテル、見た目も味もそのまま「オムライスパン」と「チキンパン」を12月1日から期間限定で発売。
2014/11/27 15:02 ニュース
2014年8月8日、開業50周年を迎えた大阪新阪急ホテル(大阪市北区芝田一丁目1-35 総支配人:葉 英福)は2014年12月1日(月)より「オムライスパン」と「チキンパン」を販売することを発表した。 ...
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日本ハンバーグ協会、「コーヒーエノモト」「俺のハンバーグ山本」で"究極のハンバーグ"を数量・期間限定で販売。
2014/11/27 14:53 ニュース
ハンバーグ文化の啓発とハンバーグの更なる普及のために活動している一般社団法人日本ハンバーグ協会(事務局:東京都渋谷区恵比寿)は、この度「究極のハンバーグ」プロジェクト(※)を実施し、ハンバーグ研究家の ...
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企業と生活者をつなぐ「みんなのプロジェクト」、EC「食べモール」と共同で妖怪ウォッチクリスマスケーキを予約販売開始。
2014/11/27 13:19 ニュース
生活者とのつながりを求める企業と登録メンバー(生活者)が交流するコミュニティサイト「みんなのプロジェクト」と食の総合ショッピングサイト「食べモール」は大人気の「キャラデコクリスマス 妖怪ウォッチ(5号 ...
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神奈川・戸塚トツカーナモールにシアトル発コーヒーロースター「カフェアパショナート戸塚店」が12月17日グランドオープン。
2014/11/27 12:49 ニュース
株式会社Cup of joe(本社:東京都港区、代表取締役:露木 将久)は、シアトル発のコーヒーロースターであるカフェアパショナートの国内4店舗目となる新店舗を、戸塚駅(神奈川県横浜市戸塚区)に隣接す ...
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スムージー専門店「FICO&POMUM JUICE(フィコ&ポムム)」が期間限定ホットスムージーを販売開始。
2014/11/26 17:59 ニュース
「株式会社にしの」(代表者:西野正雄)は、スムージーとフレッシュジュースの専門店「FICO & POMUM JUICE (フィコ・アンド・ポムム ジュース、以下フィコ&ポムム)」都内2 ...
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キハチカフェ、クリスマス限定の新作パンケーキ「クリスマスベリーパンケーキ」12月17日から提供開始。
2014/11/26 15:54 ニュース
アイビー株式会社(本社:東京都渋谷区、代表取締役社長:角田良太)は、12月17日(水)から12月25日(木)まで、キハチカフェの各店舗(一部店舗を除く)にてクリスマス限定の新作パンケーキ「クリスマスベ ...
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アフリカビジネスパートナーズ、アフリカの消費市場の成熟化に伴い、マーケティングサポートをパッケージ提供開始。
2014/11/26 15:46 ニュース
日本で唯一のアフリカビジネスに特化したコンサルティング会社であるアフリカビジネスパートナーズ合同会社は、消費市場が成熟化しつつあり日本企業のチャンスが増えてきたアフリカにおいて、消費財などの販売を開始 ...
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ハイブリッドスイーツ「クロワッサンスコーン」がアフタヌーンティー・ティースタンドで12月4日から限定販売開始。
2014/11/26 15:32 ニュース
アイビー株式会社(本社:東京都渋谷区、代表取締役社長:角田良太)は、12月4日(木)から冬限定の「クロワッサンスコーン w/チョコ&リッチクリーム」を、アフタヌーンティー・ティースタンド全店で発売する ...
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冷凍餃子の売上が伸長傾向につき餃子鍋への人気高まる。ヤマキが「鶏旨だしギョーザ鍋つゆ」などが当たるキャンペーン開催。
2014/11/26 15:10 ニュース
ヤマキ株式会社(本社:愛媛県伊予市 代表取締役社長:城戸善浩)は、運営するおだしでつながるコミュニティサイト『だしコミュ』(http://dashi-commu.jp/)にて、2014年11月26日( ...
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アメリカン・エキスプレス、ぐるなびと連携しライフスタイル別にダイニング情報を紹介するプラットフォームを一般公開。
2014/11/26 13:23 ニュース
アメリカン・エキスプレス・インターナショナル,Inc.(東京都杉並区/日本社長:清原正治)と、株式会社ぐるなび(本社:東京都千代田区、代表取締役社長:久保征一郎 以下、ぐるなび)は、本日11月25日( ...
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バナナの新品種「バナップル」、バナナよりもリンゴに近い食味であることが科学的に判明。
2014/11/26 12:16 ニュース
バナナの王様「甘熟王(かんじゅくおう)」を販売する、青果物輸入販売会社の株式会社スミフル(本社:東京都渋谷区、代表取締役:伊藤順次、以下:スミフル)は、爽やかな甘さと香りを特徴に持つ「バナップル」につ ...
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ニッポン全国ご当地おやつランキング、グランプリが決定発表。和菓子司いづみやの「かりんとうまんじゅう 餡菓桜」が受賞。
2014/11/25 17:01 ニュース
ニッポン全国物産展事務局は、11月21日~23日の3日間、ニッポン全国物産展2014を池袋サンシャインシティにて開催した物産展の目玉企画「第5回ニッポン全国ご当地おやつランキング」にて、全国各47都道 ...
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ニコラシャール表参道本店、口の中でほろほろ溶ける手作りパウンドケーキがついたスペシャルうさぎシュープレートを新発売。
2014/11/25 14:16 ニュース
11月9日(日)に銀座から移転オープンしたニコラシャール表参道本店は、手作りで口に入れると溶けるパウンドケーキとアイスのついた「スペシャルうさぎシュープレート」をカフェスペースにて販売することを発表し ...
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1枚450円、料亭に刺身で出される魚を使用した究極の笹かまぼこ「秘造り平目」数量限定・期間限定で発売。
2014/11/25 13:59 ニュース
創業79年を迎えた笹かまぼこの老舗 阿部蒲鉾店(宮城県仙台市、代表取締役社長 阿部賀寿男)は、熟練の職人が心と手をかけつくりあげたプレミアム商品を期間限定で販売することを発表した。 厳選した鮮魚を使用 ...
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移動式屋台マッチングサイト「LunchGo」、並ばずお弁当を受け取れるシステム「RESERVA(レゼルバ)」を採用。
2014/11/25 13:40 ニュース
株式会社コントロールテクノロジー(本社:東京都千代田区 代表取締役社長:谷本 秀一)は、同社が提供する予約システムRESERVA(https://reserva.be/)が、株式会社グリップス(本社: ...
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レコールバンタンとモトックスがコラボ。ワインに合うレシピを学生が競う「シェフたまレシピ総選挙」を実施。
2014/11/21 17:16 ニュース
クリエイティブ分野に特化し、即戦力人材を育成するスクール運営事業を行っているVantan(バンタン)は、レコールバンタン大阪校とワイン等の酒類専門商社の株式会社モトックスとのコラボレーションにより、1 ...
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ブルガリホテルズ&リゾーツ東京レストランシェフ、伊料理ガイドブック「イデンティタ・ゴローゼ」最優秀シェフ賞を受賞。
2014/11/21 16:55 ニュース
ブルガリ ホテルズ&リゾーツ・東京レストランは、エグゼクティブシェフ ルカ・ファンティンが、イタリア料理のガイドブック「イデンティタ・ゴローゼ(Identita’ Golose)2015」において「最 ...
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ラムを使った「自家製麺MENSHO TOKYO」、看板メニュー『ラム豚骨らーめん』にプレミアム豆乳使用。
2014/11/21 14:10 ニュース
おいしく・たのしく・ヘルシーに「まめ」を食生活にプラスするライフスタイルの推進を目的とし、“プレミアム豆乳”を使った料理が楽しめる飲食店を紹介するまめプラス推進委員会は、「自家製麺MENSHO TOK ...
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ぶどうの木、新スタイルの温かいおせち「蒸のおせち」を発売。木曽檜のせいろと蒸し器は再利用が可能。
2014/11/21 13:58 ニュース
株式会社ぶどうの木(本社 石川県金沢市)は、2015年正月に新スタイルの温かいおせち「蒸(じょう)のおせち」を発売することを発表した。 檜のせいろ入りで、蒸し器とセットで販売。家庭のカセットコンロやI ...
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チョコレート菓子を週1回以上食べる人は4割強。食べる場面は「間食・おやつ」が最多、女性20代は「自分へのご褒美」にも。
2014/11/21 13:13 ニュース
マイボイスコム株式会社(東京都千代田区、代表取締役社長:高井和久)は、2014年10月1日~5日に実施した、2回目となる『チョコレート菓子』に関するインターネット調査にて11,605件の回答を集め、調 ...
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「bills」全4店舗にてクリスマスメニューを提供。牛肉のブレゼなど4品からなるディナーコース、HPにて予約受付開始。
2014/11/20 16:48 ニュース
オーストラリアのレストランター ビル・グレンジャーが手掛ける“世界一の朝食”を提供するレストラン「bills」は、国内全4店舗にて提供するクリスマスメニュー「bills 2014 xmas menu」 ...