-
-
らあめん花月嵐、歴代100作の総選挙1位「嵐げんこつらあめん BLACKMONSTER」期間限定で復活。
全国に「らあめん花月嵐」ブランドを約250店舗運営するグロービート・ジャパン株式会社(本社：東京都杉並区 代表取締役社長 北条晋一)は、期間限定商品として、過去に歴代100作の総選挙で一位に選ばれたラ ...
-
-
ロッテと麺屋武蔵がコラボ。燻製チョコパウダー香る「つけガーナ2016」数量限定発売。
株式会社ロッテは、人気ラーメン店「麺屋武蔵」とコラボレーションし、バレンタインデーに向けたつけ麺メニュー『つけガーナ2016』を数量限定で販売することを発表した。 【つけガーナ2016】 8年目を迎え ...
-
-
ぼっかけ焼きそばが人気の神戸・長田「長田本庄軒」カップ麺が新登場。
明星食品株式会社 (社長:松尾 昭英) は、神戸・長田の名物「ぼっかけ」を使った焼きそばが人気の「長田本庄軒」のおいしさをお手軽に味わえるカップ焼きそば「明星 長田本庄軒 ぼっかけ焼きそば」を、201 ...
-
-
創作麺が人気の「麺や庄の」、チョコラーメンを限定発売。イベリコ豚を贅沢に使用した本格ブラック。
株式会社麺庄（代表取締役：庄野智治、所在地：東京都新宿区）は、「麺や庄の」（東京・市ヶ谷）と「自家製麺 MENSHO TOKYO」（東京・後楽園）において「バレンタイン限定麺 チョコブラック」880円 ...
-
-
スーパーカップ「ギョーザパンチラーメン」がリニューアル。新たに焼そばも登場。
エースコック株式会社（本社：大阪府吹田市 社長：村岡寛）は、スーパーカップブランドから「スーパーカップ1.5倍 ギョーザパンチラーメン」をリニューアル発売、「スーパーカップ 大盛りギョーザパンチ焼そば ...
-
-
お台場・ラーメン国技館が全面リニューアル、「東京ラーメン国技館 舞」として新たなラーメンテーマパークへ。
アクアシティお台場（東京都港区／運営：三菱地所リテールマネジメント株式会社）は、現在の「ラーメン国技館・ご当地麺祭り」の営業を、２０１６年１月１１日に終了し、その後、装いも新たに、「東京ラーメン国技館 ...
-
-
銀座の名店デリー監修のカップ焼きそば「マサラカレー焼そば」2月1日より全国発売。
明星食品株式会社（社長：松尾昭英）は、東京・銀座にあるインド・パキスタン料理の名店「デリー」が監修したカップ焼そば「明星 銀座デリー監修 マサラカレー焼そば」を、2016年2月1日（月）に全国で新発売 ...
-
-
女性のためのラーメンイベント「ラーメン女子博」第二弾の開催が決定。5日間に期間を拡大。
ラーメン女子博実行委員会 は、横浜赤レンガイベント広場にて、「ラーメン女子博’16-Ramen girls Festival-」を2016年3月17日（木）から21日（月・祝）の5日間開催することを発 ...
-
-
麺や庄の、ロブスターを一尾丸々使用した年末限定「ロブスターとイベリコ豚のつけ麺」を数量限定発売。
株式会社麺庄（代表取締役：庄野智治、所在地：東京都新宿区）は、「麺や庄の」（東京・市ヶ谷）において「年末プレミアム限定 ロブスターとイベリコ豚のつけ麺」1500円（税込み）を2015年12月27日まで ...
-
-
マルちゃん正麺より「うま辛担担麺」新発売。「濃厚とろ豚骨」も販売エリアを全国へ拡大。
東洋水産株式会社(本社：東京、社長：今村 将也)は、2016年1月18日(月)より、カップ入り即席麺「マルちゃん正麺 カップ うま辛担担麺」を全国にて新発売、および「同 濃厚とろ豚骨」の販売エリアを全 ...
-
-
ラーメン凪、総工費5,000万円の全自動配膳システムを導入した新店舗を大宮にオープン。
国内外の22店舗で独自ブランドのラーメンを広げる、株式会社 凪スピリッツ(本社：東京都新宿区、代表取締役：生田智志)は、自動配膳と新しいオーダーシステムを取り入れた「ラーメン凪大宮店」を開店することを ...
-
-
エースコック、老舗行列店 池袋「大勝軒」監修「カレー中華そば」を1/4より新発売。
エースコック株式会社(本社：大阪府吹田市 社長：村岡寛)は、カップめん市場で根強い人気を誇るご当店商材として「タテロング 池袋大勝軒 復刻 カレー中華そば」を新発売することを発表した。 【商品のポイン ...
-
-
博多一風堂、飲み会帰りのグループ限定で「〆(しめ)専用・小腹ラーメン」を12/27まで提供。
株式会社力の源ホールディングス(本社：福岡市中央区、代表取締役社長：清宮俊之)傘下の外食店舗運営会社である株式会社力の源カンパニーは、同社が運営する「博多 一風堂」の一部店舗において、2015年12月 ...
-
-
「札幌すみれ」初監修、農園発のラーメン店「品川甚作本店」が東京・水道橋にオープン。
株式会社品川甚作農園(北海道檜山郡江差町、代表：品川 安夫)は、北海道江差町にある「品川甚作農園」のにんにくが、2015年1月より札幌ラーメンの老舗有名店「札幌すみれ」の全国5店舗にて使用されたことを ...
-
-
鶏白湯ラーメン専門店「CHICKEN MEN 鶏麺」、新商品「煮干しそば」を1日15食限定販売。
株式会社ONは、鶏白湯ラーメン専門店「CHICKEN MEN 鶏麺」(福岡市中央区)にて、2015年12月7日(月)より、新商品「煮干そば」を1日15食限定で販売することを発表した。 【「煮干そば」に ...
-
-
「ミシュランガイド東京2016」発表。ラーメン店が世界で初めて一つ星掲載へ。
日本ミシュランタイヤ株式会社（東京都新宿区 代表取締役会長：ベルナール・デルマス）は厳選された、東京の飲食店・レストランと宿泊施設を紹介する「ミシュランガイド東京2016」のセレクションを発表をおこな ...
-
-
ラーメン店で集めるビックリマン風シール「ラーメンラリー」開業1周年で北海道20店舗に同時展開へ。
ネギオコーポレーション（代表：戸倉慈樹、所在地：東京都世田谷区）は、運営する「ラーメンラリー」が2015年11月11日に1周年を迎え、初めて北海道エリアへ進出することを発表した。 「ラーメンラリー」と ...
-
-
エースコック×近大マグロのタイアップ第2弾「中骨だしのまろやか魚介塩ラーメン」11/23発売。
エースコック株式会社(大阪府吹田市)ならびに学校法人近畿大学(大阪府東大阪市)は、「近畿大学水産研究所監修 近大マグロ使用 中骨だしのまろやか魚介塩ラーメン」を平成27年11月23日(月)に新発売する ...
-
-
六本木のライブハウスBee-Hive、ラーメン専門店「麺屋 奏音」として八丁堀にオープン。
ラーメンデータベースにて、六本木地域最高得点を獲得したライブハウス「Fine Tuned Ramen With Music BeeHive」は、平日ランチタイムやライブ営業時に提供していたラーメンを提 ...
-
-
エースコック、人気漫画「うる星やつら」「らんま1/2」とのコラボラーメンを12/7より発売。
エースコック株式会社(本社：大阪府吹田市 社長：村岡寛)は、「うる星やつら あっさり醤油ラーメン 高橋留美子ふるさとの味わい」「らんま1/2 濃厚味噌ラーメン 高橋留美子ふるさとの味わい」を新発売する ...
-
-
「マルちゃん 四季物語」爽やかなゆずの香りが楽しめる「鶏だしうどん」など3種を発売。
東洋水産株式会社(本社：東京、社長：今村 将也)は、カップ入り即席麺「マルちゃん 四季物語 冬限定 ゆず香る 鶏だしうどん」「同 ゆず香る 塩らーめん」「同 ゆず香る 塩焼そば」を、2015年11月2 ...
-
-
カップヌードル新作「和風タラコ」本日発売。気になる中身を公開。
日清食品株式会社 (社長:安藤 徳隆) は、本日（2015年11月2日）に全国で「カップヌードル パスタスタイル 和風タラコ」を新発売するとともに、「カップヌードル パスタスタイル ボロネーゼ」をリニ ...
-
-
どうとんぼり神座、ゆず風味の「蒸し鶏と白髪ねぎのおいしいラーメン」を販売開始。
2015/10/16 12:37 ラーメン
ラーメンレストランチェーンを展開する「どうとんぼり神座（かむくら）」（株式会社理想実業 本社：奈良県北葛城郡 代表取締役 布施正人）は、期間限定メニューの「蒸し鶏と白髪ねぎのおいしいラーメン」を201 ...
-
-
ラーメン情報誌『ラーメンウォーカー』最新2016年版が10/8より順次発売。
株式会社KADOKAWA(本社：東京都千代田区、代表取締役社長：松原眞樹)は、『ラーメンウォーカー』2016年版をエリア別に合計16版のタイトルにて10月8日(木)より順次発売することを発表した。 全 ...
-
-
クリスピー・クリーム・ドーナツ、Xmas限定「ホリデー マジック ダズン」11/2より販売開始。
クリスピー・クリーム・ドーナツ・ジャパン株式会社(本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：岡本 光太郎)は、ホリデーシーズンに向けて、サンタやトナカイ、スノーマンといったクリスマスの主役たちをモチーフにし ...
-
-
日本一のつけ麺チェーン「つけめんTETSU」が“初の海外進出。香港 Causeway Bay店が11/5オープン。
「つけめんTETSU」など7ブランド27店舗を展開している株式会社YUNARI(本社：東京都品川区 代表取締役社長：小宮一哲)は、グループ全体として初めて海外へ出店することを発表した。 出店にあたり、 ...
-
-
エースコック、老舗行列店の味を再現した「池袋大勝軒 復刻 特製みそラーメン 大盛り」発売。
エースコック株式会社(本社：大阪府吹田市 社長：村岡寛)では、カップめん市場で根強い人気を誇るご当店商材として、屈指の老舗行列店池袋「大勝軒」監修による「池袋大勝軒 復刻 特製みそラーメン 大盛り」を ...
-
-
ミシュラン掲載「やまぐち」が2号店を開店。話題の魚醤を使った塩ラーメンと麻婆まぜそばの豪華ラインナップ。
ミシュラン東京ビブグルマン部門掲載店である東京・西早稲田「らぁ麺やまぐち」は、2号店を東京・東陽町に2015年9月17日にオープンさせた。 店名は「らぁ麺やまぐち 辣式（らつしき）」。 オープン時のレ ...
-
-
栃木発・石焼らーめん火山、秋限定「石焼極旨 焦がし焼豚麺」を9/1より特別価格で提供。
株式会社火山(本社：栃木県宇都宮市)が展開する、“日本一熱いらーめん”を提供する「石焼らーめん火山」は、秋の新メニュー「石焼極旨 焦がし焼豚麺」を9月1日(火)から10月31日(土)までの期間限定で発 ...
-
-
鬼金棒池袋店、ホラー映画とコラボした冷やし麺を限定発売。ブルーの煮卵などグロテスクな世界観を再現し注文殺到。
「カラシビ味噌らー麺 鬼金棒（きかんぼう）」池袋店（住所：東京都豊島区、店長：藤田 圭亮）では、ホラーアドベンチャーゲームシリーズ『コープスパーティー』の3DS版と実写映画化を記念した期間限定コラボメ ...
-
-
どうとんぼり神座、国産新鮮野菜をふんだんに使用した「野菜いっぱいラーメン」8/12販売開始。
ラーメンレストランチェーンを展開する「どうとんぼり神座(かむくら)」「神座飲茶樓」(株式会社理想実業 本社：奈良県北葛城郡 代表取締役 布施正人)は、新メニュー「野菜いっぱいラーメン」を、2015年8 ...
-
-
美しい生春巻きが丸ごと入った冷製パンプキンラーメンが東京・御徒町「チラナイサクラ」にて限定で登場。
有限会社BOND OF HEARTS（本社：長野県長野市、代表取締役社長：塚田兼司）は、グループ店である東京・御徒町「チラナイサクラ」（所在地：東京都区、店長：依田 和実）において、限定メニュー「チリ ...
-
-
カラムーチョ、若手ラーメン店主コミュニティ「わぽ会」とコラボ。限定メニューを提供。
株式会社フレンテの事業会社である株式会社湖池屋(本社：板橋区／社長：田子忠)は、辛味スナックの代表ブランド「カラムーチョ」が2014年9月に発売30周年を迎えたことを記念して、若手店主のラーメン店コミ ...
-
-
7/16限定イベント「四季のラーメン～2章～2015」開催。抹茶や豆乳を使用した冷たいラーメンを提供。
「博多 一風堂」を展開する株式会社力の源カンパニーは、創作ラーメンを提供するイベント「四季のラーメン～2章～2015」を、1日限定で開催することを発表した。 29回目となる今回は、同社が運営するラーメ ...
-
-
人気ラーメン店「くじら食堂」、カップ麺の発売を記念して店舗限定・逆コラボラーメンを限定発売。
明星食品株式会社は、東京・東小金井の人気ラーメン店「くじら食堂」店主監修によるタテ型BIGサイズのカップめん「明星 くじら食堂 塩白湯」を、2015年6月29日（月）に全国で新発売する。 これを記念し ...
-
-
トマトラーメン専門店「太陽のトマト麺」、新宿東宝ビル店限定「濃厚海老トマつけ麺」提供開始。
イートアンド株式会社(東京ヘッドオフィス：東京都港区 代表取締役社長：文野 直樹)は、トマトラーメン専門店「太陽のトマト麺」において、『太陽の濃厚海老トマつけ麺』を本日2015年6月24日(水)より新 ...
-
-
ココナッツラーメンで話題の「ミライゑ」、特製黒醤油スープのスタミナ冷やし中華を夏季限定提供開始。
東京・志茂「noodle kitchen ミライゑ」は、初の夏季限定商品「スタミナ☆冷やし中華」を2015年6月5日より1日10食限定で提供開始することを発表した。 「スタミナ☆冷やし中華」は、たまり ...
-
-
ロコモコ専門店「39YOSHOKU」、冷製トマトラーメンを再スタート。人気のレモンラーメンはレギュラー化に。
日本橋・馬喰町のロコモコ専門店「39YOSHOKU」(運営：株式会社QSC)は、2015年6月2日(火)から7月31日(金)までの期間限定で、「レモンラーメン」に続く人気メニュー「トマトラーメン」を再 ...
-
-
東京ラーメンストリートが6/18リニューアル。「ソラノイロ•NIPPON」など2店が新規出店。
東京駅八重洲側の商業施設「東京駅一番街」は、地下1階の「東京ラーメンストリート」を、平成27年6月18日(木)にリニューアルオープンすることを発表した。 今回のリニューアルでは、麺・スープ・具のすべて ...
-
-
とんこつらーめん七志、トマトを丸ごと1個を乗せたイタリアンテイストのつけ麺を夏季限定で発売。
株式会社ナナシフードサービス（所在地：神奈川県横浜市青葉区、代表：平英樹）は、「とんこつらーめん七志」において、夏季限定メニュー「冷やしまるごとトマトつけ麺」を、2015年7月1日（水）～2015年8 ...
-
-
東池袋の人気居酒屋で1日限定ダチョウ肉を使ったラーメンが登場。人気ラーメン店「麺屋六感堂」とコラボ。
東京・池袋「鶏豚きっちん 池袋東口店 （トリトンキッチン）」は、開業7周年を記念して、人気ラーメン店「六感堂」とコラボし、食材にダチョウ肉を使用した「六感堂監修ダチョウ出汁の塩そば」を2015年6月7 ...
-
-
ミシュラン掲載店トイ・ボックス、名古屋コーチンの丸鶏を使った冷やしラーメンを期間限定販売。
東京・三ノ輪「トイ・ボックス」は、夏季限定「冷やしラーメン」の販売を2015年5月8日よりスタートした。提供期間は9月上旬ごろまでを予定。昨年提供した同商品よりも更に改良を施した限定メニューとなってい ...
-
-
「ミシュラン」横浜・川崎・湘南版の選出店をラーメン王・山本剛志さんが解説。選出から外れた意外な店も。
「ミシュランガイド横浜・川崎・湘南2015特別版」が2015年5月19日に発表となり、今回もビブグルマンにラーメン店が掲載された。 ビブグルマンは79店舗、うちラーメン店は4店舗選出。 今回ビブグルマ ...
-
-
ミシュランガイド横浜・川崎・湘南2015特別版発表。ビブグルマンにラーメン店4件掲載。
日本ミシュランタイヤ株式会社（東京都新宿区 代表取締役社長：ベルナール・デルマス）は横浜・川崎・湘南エリアの飲食店・レストランおよび宿泊施設を紹介する「ミシュランガイド 横浜・川崎・湘南2015特別版 ...
-
-
喜多方ラーメン坂内、生姜と野菜の新「味噌ラーメン」を期間限定特別価格で提供。
福島県喜多方市の老舗繁盛店「坂内食堂」(福島県喜多方市)を本店に持ち「喜多方ラーメン坂内」FC事業を展開する、株式会社麺食(本社：東京都大田区、代表取締役社長：中原 誠)は、2015年5月21日(木) ...
-
-
日本最大級のラーメンの祭典「東京ラーメンショー」開催日が決定。全国のラーメン40種が集結、期間は過去最長に。
株式会社ラーメンデータバンクは、日本最大級のラーメンの祭典「東京ラーメンショー」を今年も駒沢で開催することが発表した。今年の開催期間は2015年10月23日（金）から11月3日までの12日間。“ここで ...
-
-
ラーメンスクエア立川、10周年を記念してラーメン1杯100円キャンペーンを実施。
立川駅南口・多摩都市モノレール立川南駅前の商業施設「アレアレア」は 2015年4月8日に開業10周年を迎えるにあたり、特別企画として「ラーメンスクエア立川」において「アレアレア開業10 周年特別企画『 ...
-
-
一蘭、ラーメン業界初・国際規格ISO22000を取得。香港、ニューヨークへの出店備え海外展開にはずみ。
株式会社一蘭は、ラーメン業界で初めて（日本適合性認定協会調べ）がISO22000を取得したことを発表した。今回のISO22000の取得は、同社の安心・安全なラーメン作りの食品安全システムが国際的に認め ...
-
-
サッポロ一番４月の新商品はイタリアンまぜそば、かねふく監修明太とんこつ、鴨だしラーメンなど。
サッポロ一番などのシリーズを製造・販売するサンヨー食品株式会社（本社：東京都港区）は4月の新発売商品として、現在のまぜそばブームなどに乗り「ピザ風味まぜそば」をラインナップに登場させ、また、明太子の老 ...
-
-
明星一平ちゃんに大辛が登場。からしマヨネーズと唐辛子入りふりかけで刺激さらにアップ。
明星食品株式会社（社長：松尾昭英）は、「明星 一平ちゃん夜店の焼そば」シリーズから、辛さと旨さの両立を追求した、大盛のカップ焼そば「明星 一平ちゃん夜店の焼そば 大盛 大辛」を2015年5月25日（月 ...
