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第一ホテル東京、世界バイキング「エトワール」にて炭酸メロンクリームを使用した新食感デザートを提供。
第一ホテル東京（東京都港区新橋1-2-6、総支配人 遊川剛正）地下1階 世界バイキング「エトワール」では、5月31日（日）まで開催中の「春うらら♪創作グルメ紀行」のライブキッチンコーナーにて、炭酸メロ ...
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バウムクーヘン専門店「S-terrasse」、バウムクーヘンを1本丸ごと提供するパーティープランを開始。
三州製菓株式会社(本社：埼玉県春日部市、代表取締役社長：斉之平 伸一)は、洋菓子工場併設型のバウムクーヘン専門店『S-terrasse(エス・テラス)』(春日部市)のカフェで、バウムクーヘンを1本丸ご ...
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東京都内の西洋料理店の社員平均月給は238,478円。求人＠飲食店.COMが最新求人データを発表。
飲食店専門の求人情報サイト「求人＠飲食店.COM（運営：株式会社シンクロ・フード、http://job.inshokuten.com/）は、東京都内の西洋料理の最新求人データを発表した。 東京都内の西 ...
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サラベス、イタリアの伝統菓子にヒントを得た新メニュー「カンノーリフレンチトースト」を4/20より新発売。
“NYの朝食の女王”と評されるレストラン「サラベス」の都内3店舗では、2015年4月20日（月）より、リコッタチーズを使ったイタリア・シチリア島の伝統菓子“カンノーリ”をヒントにしたスペシャルメニュー ...
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バームクーヘン専門店でドイツ伝統手法のまるごと1本焼きを体験できるプランがスタート。
農業法人深作農園有限会社(所在地：茨城県鉾田市、取締役：深作 勝己 以下：当農園)は、運営するバームクーヘン専門店「Farmkuchen Fukasaku」にて、お客様が自分でバームクーヘンを作ること ...
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大阪王将と太陽のトマト麺が初コラボ、共同店舗を新宿歌舞伎町にオープン。限定コラボメニューをスタート。
イートアンド株式会社（東京ヘッドオフィス：東京都港区、代表取締役社長：文野 直樹）は、2015年4月17日（金）、新宿東口のコマ劇場跡地に建設された新宿東宝ビル内に「大阪王将」及び「太陽のトマト麺」を ...
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サードウェーブコーヒーの先駆け的カフェでスチームパンク抽出コーヒーが1杯140円で飲めるイベント開催。
株式会社ベイクルーズ（本社：東京都渋谷区神南、代表取締CEO：杉村茂）は、パリで人気のカフェ「COUTUME（クチューム）」において、2015年4月上陸1周年を迎えるにあたり、2015年4月29日(水 ...
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亀屋万年堂自由が丘総本店が大幅リニューアル。限定スイーツなどを提供する和風喫茶･亀屋万年堂茶房を併設。
亀屋万年堂グループは、創業100年へ向け、自由が丘 総本店に「和風喫茶･亀屋万年堂茶房」を併設するなど大幅リニューアルを行ったことを発表した。 【王 貞治氏を主力商品 『ナボナ』 の名誉大使に任命】 ...
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麺屋 六感堂、幻の高級鶏「シャポーン鹿児島鶏」を使用した限定ラーメンなど1周年記念スペシャルウィーク開催。
「麺屋 六感堂」（所在地：東京都豊島区、店主：渡邊 直樹）は、開業1周年を記念して希少な高級食材「シャポーン鹿児島鶏」と沖縄県内の流通が主で都内では珍しい「おきなわ紅豚」を使用した限定ラーメン「シャポ ...
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おとりよせサイト「おとデパ」、池袋で物産店を4/16より限定開催。出店店舗が決定。
株式会社おとデパ（本社：東京都港区、 代表取締役社長：吉田大成）は、4月16日(木)から4月19日(日)の４日間、池袋サンシャインシティで開催される「マルイサンシャインバザール」にて、同社が運営するグ ...
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北海道生まれの人気シュークリーム専門店 「クロッカンシュー ザクザク」、原宿に旗艦店を5/3オープン。
焼きたてチーズタルト専門店BAKEなどを展開する株式会社BAKE（本社：東京都目黒区、代表取締役社長：長沼真太郎）は、新宿店に次ぐ2店舗目にして旗艦店となるシュークリーム専門店「クロッカンシューザクザ ...
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全面オーシャンビューのガラス張り、海辺の式場が平日ランチ営業をスタート。本格エスパニョールを提供。
ウエディングプロデュース・レストラン運営の株式会社ノバレーゼ（本社:東京都中央区、浅田剛治社長、東証一部、資本金：6億円）は、先月14日（土）に開業した「千葉みなと駅」近くの海沿いの結婚式場「アマンダ ...
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新鮮な朝採れ野菜を対面販売する「横濱・地元野菜マルシェ」、毎月第３日曜日定期開催が決定。
株式会社和久環組「屋号：Beat HOUSE」（神奈川県横浜市、代表取締役：鎌田友和）は、2014年10月～開催の『横濱 地元野菜 マルシェ』を、2015年4月より毎月第3日曜日に定期開催することを発 ...
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最高級アップルマンゴーが1年中食べられる台湾発「マンゴーチャチャ」2号店が有楽町イトシアにオープン。
台湾に本拠地を置くマンゴースイーツ専門店「マンゴーチャチャ」(日本店舗運営：セドナグローバル株式会社、所在地：東京都新宿区、代表取締役：宮下 美智子)は、国内2店舗目となる「マンゴーチャチャ 有楽町イ ...
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ビールorワインが150円、ナポリス渋谷神南が3周年記念イベントを開催。4種チーズのピザ4日間限定発売。
「Napoli’s PIZZA&CAFFÉ 渋谷神南(東京都渋谷区神南1−20−16 高山ランドビル1F)」は、4月15日のオープン3周年を記念して「最高にプレミアムな4日間!」と題 ...
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六本木名店の熟成肉が味わえるレストラン併設型オーベルジュスタイルキャンプ場、山梨・河口湖に4/28オープン。
PARLAY株式会社(本社：東京都世田谷区、代表取締役社長：土橋 仁)は、山梨・河口湖にほど近い「清水国明の森と湖の楽園」内に、キャンプ場にレストランを併設したオーベルジュスタイル(※)の複合レジャー ...
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「肉フェス TOKYO 2015 春＆肉まぐろフェス2015春」出店する全店舗が決定。行列店も多数参加。
Food Nations実行委員会は、２０１５年４月２４日（金）〜４月２９日（水・祝）、２０１５年５月１日（金）〜５月６日（水・休）の合計１２日間、東京・駒沢オリンピック公園 中央広場にて、日本国内外 ...
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ハンズカフェ、大阪と埼玉に新店舗をオープン。生八ッ橋入りパンケーキや大豆ペーストドーナツなど新メニューに。
株式会社東急ハンズ(本社：東京都新宿区、代表取締役社長：吉浦 勝博)は、2015年4月24日(金)、コクーンシティ内 コクーン2に同社が運営する専門店「ハンズ ビー コクーンシティ店」および「ハンズカ ...
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ニコラシャール表参道本店の月替わり限定うさぎシュークリーム、4月は爽やかな酸味のレモンエストラゴン。
ニコラシャール表参道本店は、月替わりで楽しめる限定うさぎシュークリームの4月限定商品「レモンエストラゴン」を発売することを発表した。 【銀座時代の人気の味が限定復活】 クッキー生地を重ねて焼き上げたサ ...
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フローズンヨーグルト専門店「red mango」の新商品「ビタミンソーダ」4/10発売開始。
長谷川ホールディングス株式会社（本社・東京都豊島区、社長・長谷川芳博）傘下の長谷川興産株式会社（本社・東京都豊島区、社長・肥後宏治）が運営するフローズンヨーグルト専門店「red mango」は、夏に最 ...
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日本橋・高級割烹「室町三谷屋」3,000円の割烹つけめんを開始。本マグロほほ肉チャーシューを使用。
東京・日本橋にある高級割烹店「室町 三谷屋」は、2015年4月8日から、高級本マグロをふんだんに使った1食3,000円(税別)の贅沢な和風ラーメン「割烹つけめん」の提供をスタートすることを発表した。 ...
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マクドナルドの本格カフェに「チョコバナナスムージー」などバナナ×チョコの新メニューが登場。
日本マクドナルド株式会社（本社：東京都新宿区、代表取締役社長兼 CEO：サラ・エル・カサノバ）は、専任バリスタが「本格カフェコーヒー」を提供するコーナー“McCafé by Barista”（マックカ ...
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日本全国の食材を詰め込んだ「おにぎらず専門店」をオープン。毎月47都道府県のいずれかテーマに。
全国の地元好き学生が自分の地元の魅力を発信するプラットフォームを手掛ける、JIMOTO.Link（所在地：神奈川県横浜市、代表：遠藤翔太）は、全国47都道府県の産物を詰め込んだ”おにぎらず専門店 JI ...
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高級デニッシュ「MIYABI(ミヤビ)」のカフェが東京・浅草橋にオープン。ハニートーストやフレンチトーストなど。
「庄や」など全国約780店舗の飲食店をチェーン展開する株式会社大庄（本社：東京都大田区／代表取締役社長 平 了寿／資本金：86億2,600万円）は、平成27年4月10日（金）に、高級デニッシュ食パン「 ...
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大学生は卒業まで無料、企業を「知る」"就活カフェ"東京大学前にオープン。6月までに10店舗に拡大へ。
株式会社エンリッション(所在地：京都市上京区、代表取締役：柿本 優祐)は、運営する「知るカフェ」東京大学前店が2015年4月7日にオープンしたことを発表した。 本郷キャンパス徒歩2分という立地で、 ...
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熟成肉の炭火焼と仕入値価格の700円からワインを楽しめる肉バル「ベルサイユの豚 九段下」4/27オープン。
株式会社ダイヤモンドダイニングは、錦糸町・渋谷・池袋に続く「ベルサイユの豚」ブランド4店舗目となる、3階建て一棟の『ベルサイユの豚 九段下』を2015年4月27日（月）にオープンすることを発表した。 ...
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コロンビア産カカオにこだわった生チョコレート専門店「ca ca o（カカオ）」、4/25湘南・鎌倉にオープン。
日本の生チョコ発祥の店「SILSMARIA（シルスマリア）」を運営する株式会社シルスマリア（本社：神奈川県横浜市、代表取締役社長：石原紳伍）は、４月２５日（土）、湘南・鎌倉小町通りに、コロンビア産の良 ...
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奄美大島産フルーツスムージー専門店「Hi～Healthy Island café～」が恵比寿駅前に移転リニューアルオープン。
Hi Healthy Island cafe(ヘルシーアイランドカフェ)恵比寿店は、2015年4月4日(土)、恵比寿駅前に移転し、リニューアルオープンしたことを発表した。 同店は、2013年8月8日に ...
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約35の参加店舗の無料試飲ワインを飲み歩き。ワインと食のイベント「第4回St.Vincent Hachioji」5/17開催。
サンヴァンサン八王子実行委員会(事務局：Brasserie BASEL／H-one dining)は、2015年5月17日(日)、八王子を「大人が楽しめるワインと食の街」に育ててゆく企画として、「第4 ...
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農家と消費者が直接対話してフェアトレードする「オーガニックマーケットAOZORA」、圓融寺で4/26初開催。
NPO法人Agri-Connections(所在地：東京都目黒区、理事長：和気 優)は、全国の農家が出店し、消費者との直接対話の中で商品をフェアトレードするマーケット「オーガニックマーケットAOZOR ...
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原宿キャットストリート裏に新スポット、ゼットン新業態ミクスチャーカフェやガーデンBarなどオープン。
株式会社ゼットン（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：稲本 健一）は、キャットストリートの一本裏通りに誕生する複合商業施設「SIX HARAJUKU TERRACE」に飲食店3店舗をオープンした。 「 ...
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"生"地ビールでがっつり肉グルメ博、出店店舗が決定。「肉山」など予約困難な人気店が集結。
東急百貨店東横店は、４月３０日（木）～５月５日（火・祝）に開催する、肉と生ビール一色で盛り上げるフードイベント「〈生〉地ビールでがっつり肉グルメ博」の出店店舗を発表した。 同催しには、どんな食通もうな ...
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全国のうどんが大集結する人気イベント「U-1 グランプリ in 東京」、東京・有明で5/2~5/6開催。
U-1グランプリ運営組織委員会（統括委員長:山本 浩平）は、5月2日（土）から6日（水）までの5日間、東京・有明で、全国のうどんが大集結した「U-1 グランプリ in 東京」を開催することを発表した。 ...
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「太陽のマルシェ」、4月テーマは「春野菜 meets ジャーサラダ」。旬の春野菜やジャーが大集結。
太陽のマルシェ実行委員会は、日本最大級規模の「食べる・買う・学ぶ・体験」ができる新しい都市型マルシェ「太陽のマルシェ」(http://www.timealive.jp）を、東京都中央区勝どきにて201 ...
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ロコモコ専門店「39YOSHOKU」で即完売のハワイ汁そば『レモンラーメン』が復活。5/31までの期間限定発売。
日本橋・馬喰町のロコモコ専門店「39YOSHOKU」(運営：株式会社QSC)は、2015年4月1日(水)から“スペシャルロコモコ※1(日替りメニュー)”として数日おきに提供していた『レモンラーメン』を ...
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ハワイ発祥カジュアルレストラン 『エッグスンシングス』、さいたま新都心「コクーンシティ コクーン2」に新規オープン。
国内外に24のレストランブランドで191店舗を展開する株式会社WDI（本社：東京都港区六本木／代表取締役：清水 謙）は、EGGS 'N THINGS JAPAN株式会社（本社：東京都渋谷区／代表取締役 ...
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グリーン麺で話題の「麺屋 六感堂」、あみえびを練り込んだピンク麺が登場。4/4・5の2日間限定提供。
「麺屋 六感堂」（所在地：東京都豊島区）は、ピンク色の自家製麺を使用した春限定メニュー「あさりの出汁塩そば」1,000円（税込）を2015年4月4日から4月5日までの2日間限定で提供している。 限定メ ...
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限定・怪味（かいみ）混ぜそば、好評につき延長。カラシビ味噌らー麺鬼金棒池袋店店長に美味しさの秘密を聞く。
「カラシビ味噌らー麺 鬼金棒（きかんぼう）」池袋店（住所：東京都豊島区、店長：藤田 圭亮）は、2015年3月限定で提供していた「カラシビ怪味混ぜそば」を好評により提供期間を延長した。延長期間は2015 ...
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アリスやヴァンパイアがテーマの個性派レストランに、うさぎやカラフルたまごがモチーフの「ハッピーイースター」メニューが登場。
株式会社ダイヤモンドダイニング（本社：東京都港区、代表取締役社長：松村厚久）は、同社が運営する下記店舗にて、イースターを思い切り楽しめる春のメニューを、4月1日(水)より5月31日(日)までの期間限定 ...
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ビヤホールライオン銀座七丁目店、創建81周年記念イベントを4/8開催。人気の「ソーセージ5種盛合せ」が1000円以上値引。
サッポロホールディングス株式会社のグループ会社で、ビヤホール・レストランなどを運営している株式会社サッポロライオン（本社・東京都中央区、社長・刀根義明）は、4月8日（水）に創建81周年を迎える「ビヤホ ...
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ぐるぐる型チュロス「ぐるチュロ」、原宿に新たなワンコインデザートセットが登場。
ぐるぐる型チュロス専門店「ぐるチュロ」は、4/20(月)よりワイ･エム・スクウェア原宿店にてプレートメニューを発売することを発表した。スイーツ激戦区の原宿からナイフとフォークで食べるチュロス「ぐるプレ ...
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餃子専門店「餃々(チャオチャオ)錦糸町店」、21種類の餃子メニュー食べ放題企画を期間限定で開催。
株式会社餃子計画（大阪市淀川区）が展開する餃子専門店「浪花ひとくち餃子餃々（チャオチャオ）錦糸町店」は、限定企画として、4月１日から4月30日までの間、全21種類の餃子の食べ放題を実施することを発表し ...
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シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル、全国７つのシェラトンホテルの味が楽しめるブッフェを期間限定開催。
シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル（浦安市舞浜、総支配人 長田 明）オールデイ・ダイニング「グランカフェ」は、日本全国７つのホテル（舞浜、東京、横浜、大阪、神戸、広島、宮崎）を展開する同ホテ ...
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話題のフードイベント「肉フェス」と婚活イベントがコラボ。3日間で総勢300名規模の「肉フェスコン」開催。
総合婚活サービスの株式会社IBJ（本社：東京都新宿区西新宿、代表：石坂 茂、証券コード：6071）は、AATJ株式会社（本社：東京都港区南青山、代表：杉崎 健二）が運営する「肉フェス」とのコラボレーシ ...
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「Doc Popcorn」原宿店、月1恒例ポップコーン無料提供を4/5開催。今月は「チージーチェダー」。
｢French cafe&wine 虎ノ門バール｣「GRILL & WINE GENIE‘S TOKYO」など話題の飲食店を提案する株式会社FSプランニングは、アメリカ生まれの全米No ...
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箱根そば、大入り無料クーポンを21万枚配布。50周年記念「あなたが食べたい箱根そば」アイデアを募集。
小田急グループの株式会社小田急レストランシステム（本社：東京都渋谷区 社長：朝日 康之）が運営する「箱根そば」では、本年開業５０周年を迎えることを記念して、2015年4月1日（水）から、かき揚げ２枚、 ...
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エクセルシオールカフェ、パリ発・日本人パティシエとコラボしたMORI YOSHIDAスイーツの提供店舗を拡大。
株式会社ドトールコーヒー（本社：東京都渋谷区／代表取締役社長：鳥羽 豊）は、「エクセルシオール カフェ（EXCELSIOR CAFFE）」一部店舗で限定提供されていた「MORI YOSHIDA」のスイ ...
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“生搾り”グレープフルーツビール提供店舗が続々登場、お肉女子会やカラオケパセラなど女性ターゲットに。
フロリダ州政府柑橘局（日本代表事務所：東京都港区 代表 武田壽郎）は、レストラン「グリル＆スイーツカフェ スコール新宿店」「パセラリゾーツ上野公園前店」と協力し、2015年4月1日（水）より、お肉女子 ...
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大人のためのビアテラス国内4店舗のレストランで一斉オープン。贅沢空間でクラフトビールを堪能。
株式会社ポジティブドリームパーソンズ（本社：東京都渋谷区 代表取締役社長：杉元崇将）は、2015年4月1日（水）から東京・福岡・長崎の直営レストラン4店舗でビアテラスを一斉オープンしたことを発表した。 ...
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アボカドのブリュレが新登場、資生堂パーラー銀座本店カフェが4月限定メニューを開始。
資生堂パーラー 銀座本店 サロン・ド・カフェは、2015年4月1日（水）～30日（木）の期間、アボカド、清見オレンジ、苺、日向夏などのフルーツを使った、華やかな春をイメージしたスイーツを開始したことを ...
