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おいしい水「魚沼の水」で作ったかき氷が登場。新潟のブランドいちご「越後姫」を使用し日本一のかき氷目指す。
魚沼の素材を使ったスイーツを販売する「魚沼スイーツガーデン ナトゥーラ」(株式会社 雪国リゾートインフォメーション、代表取締役:阿部 淳、所在地:新潟県南魚沼市)は、魚沼の水を使った氷と、新潟を代表す ...
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クラウドファンディングで大間マグロ漁師を応援するオーナー制度プロジェクトが始動。
大間産の本マグロを東京・築地市場をはじめ全国の主要市場のマグロ競り場に出荷している株式会社魚忠(所在地:青森県下北郡大間町、代表取締役:新田 忠明)は、クラウドファンディングプラットフォーム「Maku ...
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ミシュランガイド横浜・川崎・湘南2015特別版発表。ビブグルマンにラーメン店4件掲載。
日本ミシュランタイヤ株式会社(東京都新宿区 代表取締役社長:ベルナール・デルマス)は横浜・川崎・湘南エリアの飲食店・レストランおよび宿泊施設を紹介する「ミシュランガイド 横浜・川崎・湘南2015特別版 ...
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サッポロビール、ビール開発に参加できるプロジェクト第5弾の募集をスタート。
サッポロホールディングス(株)のグループ企業であるサッポロビール(株)は、一般客と共同で新しいビールを開発する「百人ビール・ラボ」プロジェクトの第5弾を6月1日(月)より開始することを発表した。 「百 ...
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創業百八十余年・京都宇治茶の老舗店の新デザートが販売開始約1ヶ月で販売数10,000個突破。
江戸後期の天保3年創業、京都宇治茶の老舗「伊藤久右衛門」(所在地:京都府宇治市、取締役社長:近藤 栄造)は、今年(2015年)4月2日に発売した「宇治抹茶の生八つ橋」が販売開始約1ヶ月(4月2日~5月 ...
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デリバリー代行サービス「kaukul」と「出前館」が提携。デリバリー代行サービスのトライアルを開始。
オンデマンドデリバリー代行サービス「kaukul」を運営する株式会社ベントー・ドット・ジェーピー(代表取締役 小林篤昌、東京都渋谷区、以下:ベントー・ドット・ジェーピー)は、夢の街創造委員会株式会社( ...
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セブン-イレブンとミニストップ、冷やし中華など麺類50円引きセールを期間限定実施。
株式会社セブン-イレブン・ジャパン(本社:東京都千代田区、代表取締役社長 最高執行責任者:井阪 隆一、以下:セブン-イレブン)は、2015年5月14日(木)~5月18日(月)の5日間、冷たい麺やスパゲ ...
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際コーポレーションプロデュースの「九丸拉麺」「モエナカフェ」が上海新世界大丸に出店。
際コーポレーション株式会社は、2015年5月15日にグランドオープンする上海新世界大丸百貨(中国・上海市黄浦区)に、同社がプロデュースを手掛けるラーメン店「九丸拉麺」、ハワイアンパンケーキ「モエナカフ ...
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あんかけスパゲッティの草分け店がフランチャイズ展開を開始。第一号店を豊橋にオープン。関東などに進出へ。
株式会社甲羅(本社:愛知県豊橋市東脇三丁目1-7、代表取締役:鈴木 勇一)は、「ヨコイ」のフランチャイズ加盟店(以下、FC店)第一号店を愛知県豊橋市にオープンすることを発表した。 同社は「おいしさと楽 ...
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Retty、月間ユーザー数900万人を突破。地図検索機能など新機能も追加し利便性向上。
日本最大級の実名グルメサービスRetty(レッティ http://retty.me/)を運営するRetty株式会社は、2015年5月12日に月間利用者数が900万人を突破した事を発表した。 3月の歓送 ...
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エースコック、東北で人気の「シュリンプヌードル」など3品をリニューアル発売。
エースコック株式会社(本社:大阪府吹田市 社長:村岡寛)は、「シュリンプヌードル/カレーヌードル/わかめヌードル」の3品をリニューアル発売することを発表した。 【商品のポイント】 ① 1973年に発売 ...
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人気の缶チューハイは「キリン 氷結」。ソフトブレーン・フィールドが缶チューハイに関するアンケートを実施。
2015/05/13 15:35 ニュース
フィールドマーケティング支援サービスを提供するソフトブレーン・フィールド株式会社(本社:東京都港区、代表取締役社長:木名瀬博)は、株式会社クレディセゾンとの共同事業である「Point of Buy(R ...
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創業35年南青山の中華料理レストランが初のリブランド。フレンチの料理人が考案する新中華料理の提供へ。
日本人の美意識、「旬」の食材にこだわる″ヌーベル キュイジーヌ シノワーズ=新中華料理“を提供するDaini’s Table(以下、ダイニズテーブル/オーナー:株式会社ゼットアイジー 代表取締役 岡田 ...
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老舗餡(あん)メーカーからラムネ餡が登場。ベーカリーなどの業者向けにも販売開始。
創業75年になる老舗餡(あん)メーカーの株式会社茜丸(本社:大阪市天王寺区大道2丁目13番15号、代表取締役:北條 勝彦、以下 茜丸)は、夏でも食べやすいラムネ味を完全再現した、餡のイメージを打ち破る ...
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ローソン、「カフェラテ」価格リニューアル後の販売数が約2.5倍に伸長。生乳の産地を拡大し安定供給図る。
株式会社ローソン(本社:東京都品川区、代表取締役社長:玉塚元一)は、4月28日(火)に新価格にリニューアルした「カフェラテ(アイス、ホット)」の販売数が約2.5倍の60杯に伸長したことを発表した。 マ ...
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凍結粉砕グレープフルーツと強炭酸で仕上げた「カルピスソーダ 大人のキレ味 グレープフルーツ」5/18発売開始。
カルピス株式会社(本社:東京都渋谷区、社長:岸上克彦)は、「『カルピスソーダ』大人のキレ味」<グレープフルーツ>(450mlペットボトル)を、2015年5月18日(月)から全国で新発売することを発表し ...
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ウェルチ、ストレートとオン・ザ・ロックが楽しめる本格レモネードを5/25より全国販売。
カルピス株式会社(本社:東京都渋谷区、社長:岸上克彦)は「Welch's(ウェルチ)」ホームクラフトレモネード(500ml ペットボトル)、「Welch's(ウェルチ)」ホームクラフトレモネード オン ...
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大関、日本酒の味わいを視覚的にわかりやすく伝える「日本酒味わいマッピング」を開発。
大関株式会社(社長:西川定良、本社:兵庫県西宮市)は、多種多様な日本酒の味わいを視覚的に分かりやすく伝えることのできる「日本酒味わいマッピング」を開発したことを発表した。 従来からある日本酒の成分分析 ...
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「夢のクリスマスケーキコンテスト2015」、5/1より募集開始。グランプリ受賞者の作品は商品化も。
株式会社 銀座コージーコーナーは、5月1日(金)から6月30日(火)までの2か月間、「夢のクリスマスケーキコンテスト2015」の作品の募集を行うことを発表した。 同コンテストは、同社が「こんなクリスマ ...
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SARAH、「運命のひとSARAH(サラ)」投稿キャンペーンを開始。人生で一番美味しかったメニューを募集。
株式会社SARAH (本社:東京都渋谷区、代表取締役:高橋洋太)が運営するグルメスナップアプリ『SARAH(サラ)』は、先月公開したアプリ利用者数の予想を上回る反響を受け、5月8日より人生で一番美味し ...
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主婦の6割がスマホで店舗情報を取得。月刊販促会議とクロス・マーケティングが主婦の携帯端末利用動向を調査。
プロモーションの専門誌・月刊『販促会議』(発行:株式会社宣伝会議、本社:東京都港区、代表取締役 東 英弥)と、株式会社クロス・マーケティング(本社:東京都新宿区、代表取締役社長:五十嵐 幹)は、首都圏 ...
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主婦が答える理想のGWの過ごし方1位は国内旅行。子供が飽きずに楽しめる場所を重視。
ぱど人と街研究所は、首都圏在住20~70代の主婦708人を対象におこなった「家族のGWの過ごし方」についての調査結果を発表した。 ◆今年の理想のGWの過ごし方、第1位は国内旅行 昨年の実際の過ごし方で ...
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一蘭、ラーメン業界初・国際規格ISO22000を取得。香港、ニューヨークへの出店備え海外展開にはずみ。
株式会社一蘭は、ラーメン業界で初めて(日本適合性認定協会調べ)がISO22000を取得したことを発表した。今回のISO22000の取得は、同社の安心・安全なラーメン作りの食品安全システムが国際的に認め ...
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飲食店が出店したい駅No.1は渋谷。飲食店.COMが飲食店物件の人気駅ランキングと競合性データを発表。
飲食店の出店開業・運営支援サイト「飲食店.COM」(運営:株式会社シンクロ・フード http://www.inshokuten.com/)では、2015年1月~3月の飲食店.COM上で出店希望地として ...
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上智大学、イスラム教の学生・教職員向けにハラルフードの弁当販売を開始。
2015年4月16日より、上智大学(東京都千代田区)では、学生・教職員の国籍・文化・宗教など更なる多様化に対応するための施策の一環として、食事に制限のあるムスリム(イスラム教徒)の学生・教職員向けに、 ...
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特定保健用食品「伊右衛門 特茶」が「医師の確認済み商品」に認定。医師1,000名の89%が使用意向。
エムスリー株式会社(本社:東京都港区、代表取締役社長:谷村 格)は、サントリー食品インターナショナル株式会社(本社:東京都中央区、代表取締役社長:鳥井 信宏、以下サントリー)が提供する特定保健用食品「 ...
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アイス納豆が登場。つゆだく味付きでそのまま食べられる、新しい納豆が販売開始。
株式会社小杉食品は、地元・桑名市の女性グループと共に、時代のニーズに応じた新しい感覚の冷凍食品としての納豆の開発を行い、平成27 年4 月より販売開始したことを発表した。 同社は、地域の女性グループと ...
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the 3rd Burger、O:derとのコラボキャンペーン開始。Apple Watchからの注文でオリジナルグッズプレゼント。
the 3rd Burgerを展開するユナイテッド&コレクティブ株式会社(本社:東京都港区、代表取締役:坂井 英也)とモバイルウォレットサービスO:derを提供する株式会社Showcase Gig(本 ...
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中央自動車道、長野自動車道のSA・PAに、各地域の方言を体感できる「おしゃべり機能付き自販機」が登場。
ダイドードリンコ株式会社(本社:大阪市北区、代表取締役社長:高松富也)は、中央自動車道、長野自動車道の計29ヶ所のSA・PAにおいて自動販売機を管理している中日本ハイウェイ・アドバンス株式会社(本社: ...
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メモしたチラシ情報をApple Watchで閲覧、チラシ情報アプリ「チラシル」AppleWatchに対応。
株式会社ディー・エヌ・エー(本社:東京都渋谷区、代表取締役社長兼 CEO:守安 功)は、関東のスーパーマーケットやドラッグストアの折込チラシ情報がスマートフォンでチェックできるサービス「チラシル」にお ...
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宅麺.comがラーメン・つけ麺のメディア「宅麺タイムズ」を開設。ラーメン知識を100日で学べる連載も開始。
グルメイノベーション株式会社(本社:東京都品川区、代表取締役:井上 琢磨)は、2015年4月24日、「ラーメンをもっと美味しくする次世代のラーメンメディア」をコンセプトとしたラーメン・つけ麺のオウンド ...
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いちごカンパニー、結婚式やパーティーを華やかにするハート型パッケージのイチゴの販売を開始。
いちごカンパニー株式会社(本社・新潟県胎内市、小野貴史社長)は、ハートの形をしたイチゴのパッケージの販売を開始したことを発表した。 同パッケージは、結婚式やパーティーなどの利用を想定して作られており、 ...
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かっぱ寿司、レーンで回らない新モデルタイプ「オリジナル特急3段レーン」対応の3店舗をオープン。
株式会社コロワイドのグループ会社であるカッパ・クリエイトホールディングス株式会社(本社:神奈川県横浜市、代表取締役社長:五十嵐 茂樹)は、かっぱ寿司ブランドの新モデルタイプ、「オリジナル特急3段レーン ...
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大学生のための「100円朝食」導入大学が増加。父母会が費用を負担し提供可能に。
立命館大学びわこ・くさつキャンパス(BKC)では、近江米や地元産の新鮮な朝採れ野菜を用いた「旬菜100円朝食」の販売を2015年4月から開始したことを発表した。 「旬菜100円朝食」とは、滋賀県の地元 ...
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感動の100円パンを提供する鎌倉ベーカリーが千葉県・新鎌ヶ谷に出店。年内に30店舗拡大へ。
株式会社クリエイティブアルファ(所在地:東京都港区・代表取締役:田代章)は、“感動の100円パン”で人気の「鎌倉ベーカリー」新鎌ヶ谷店を2015年4月23日(木)にオープンすることを発表した。 新鎌ヶ ...
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どさん子ラーメン、海外3店舗目をオーストラリア・メルボルンにオープン。とり鉄とコラボしたリブランド。
「どさん子ラーメン」ブランドでラーメンチェーンを展開する株式会社どさん子(所在地:東京都港区、代表取締役:森下 將典)は、同社子会社であり、焼き鳥居酒屋チェーンを運営する株式会社とり鉄(所在地:東京都 ...
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ビールがもっと楽しくなる、第4回「日本ビール検定」10/4に全国5都市で開催。4/23より受付開始。
一般社団法人 日本ビール文化研究会(所在地:東京都渋谷区、代表理事:宮石 徹)は、第4回「日本ビール検定(愛称:びあけん)」を、2015年10月4日(日)に札幌・東京・名古屋・大阪・福岡の5都市で開催 ...
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WDI、香港の人気点心専門店「添好運(Tim Ho Wan)」とフランチャイズ契約を締結。
2015/04/21 12:37 ニュース
国内外に24業態193店舗のレストランを展開する株式会社WDI(本社:東京都港区、代表取締役:清水 謙)は、香港において点心専門店「添好運(Tim Ho Wan)」を展開する「Pui Keung Co ...
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ポッカ、記憶に残る味わいを金沢工業大学と共同研究。「Ribbonシトロン」100周年記念リニューアル。
ポッカサッポロフード&ビバレッジ株式会社は、「Ribbonシトロン」をリニューアルし、2015年4月27日(月)より全国にて新発売することを発表した。 【記憶に残る味わいを目指してリニューアル】 19 ...
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「おにぎらず」ブーム拡大で進化、朝定食を全て詰めたおにぎらずも登場。レシピ投稿数は昨年の6倍に。
クックパッド株式会社は、2014年9月以来大ブームを巻き起こしている、にぎらないおにぎり「おにぎらず」の人気がますます拡大していることから、その背景や最新のトレンドについて発表した。 【投稿総数は昨年 ...
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ICE CAP JAPAN、韓国でブームの「ふわふわかき氷」を氷なしで作る業務用かき氷機を日本初の輸入販売。
株式会社ICE CAP JAPAN(本社︓東京都港区、代表取締役社長:正古明、http://icecap.co.jp )は、韓国や台湾を中心としたアジアで大ブームの「ふわふわかき氷」を氷を使わずに作る ...
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スマホで簡単に予約ができる厳選シェフの出張料理サービス「PRIME CHEF」本日より提供開始。
オプトグループの株式会社オプトインキュベート(本社:東京都千代田区、代表取締役CEO 野内敦)は、厳選シェフによる出張料理サービス『PRIME CHEF(http://www.primechef.jp ...
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透明なのにヨーグルト味「南アルプスの天然水&ヨーグリーナ」一時出荷停止。
サントリー食品インターナショナル(株)は、「サントリー 南アルプスの天然水&ヨーグリーナ」全品について、このたび出荷を一時停止することを発表した。 2015年4月14日(火)より新発売した「サントリー ...
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ローソン、ドーナツ提供店舗を8,000店舗へ。ドーナツに合うカフェラテの価格を30円値下げしリニューアル。
株式会社ローソン(本社:東京都品川区、代表取締役社長:玉塚元一)は、現在約600店で展開しているドーナツ専用什器を、8月までに約8,000店に拡大することを発表した。 現在販売しているドーナツは、工場 ...
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「いきなり!ステーキ」、一部店舗で椅子席の導入を開始。席予約も可能に。
株式会社ペッパーフードサービス(本社/東京都墨田区・代表取締役社長 CEO/一瀬 邦夫)は、同社が運営する「いきなり!ステーキ」の一部店舗で椅子席の導入を開始したことを発表した。 同店は、値打ち価格の ...
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東京都内の西洋料理店の社員平均月給は238,478円。求人@飲食店.COMが最新求人データを発表。
飲食店専門の求人情報サイト「求人@飲食店.COM(運営:株式会社シンクロ・フード、http://job.inshokuten.com/)は、東京都内の西洋料理の最新求人データを発表した。 東京都内の西 ...
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ミシュランガイド、公式検索サイトをオープン。月額5400円の予約代行コンシェルジュサービスなど搭載。
株式会社ぐるなび(本社:東京都千代田区、代表取締役社長:久保征一郎)は、日本ミシュランタイヤ株式会社(本社:東京都新宿区、代表取締役社長:ベルナール・デルマス)が日本で発行しているミシュランガイドをイ ...
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アンリ・シャルパンティエのフィナンシェが「最も売れているフィナンシェ」としてギネス世界記録に認定。
洋菓子ブランド「アンリ・シャルパンティエ」を運営する株式会社シュゼット(代表取締役社長:蟻田剛毅、兵庫県西宮市)は、焼き菓子「フィナンシェ」が「最新年度で最も売れているフィナンシェ※」として、年間販売 ...
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「トレタ」と「Yahoo!予約 飲食店」機能連携。俺のフレンチなど人気店18店舗のネット予約が可能に。
飲食店向け予約台帳サービス「トレタ」を運営する株式会社トレタと、インターネットグルメ予約サービス「Yahoo!予約 飲食店」を運営するヤフー株式会社は、本日より飲食店向けに両サービスの機能連携を正式に ...
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HARIO、スイッチひとつで抽出・お茶を淹れるプロセスも楽しめる「ティードリッパーラルゴスタンドセット」発売。
HARIO株式会社は、新製品「ティードリッパーラルゴスタンドセット」を発売することを発表した。 同製品は、お茶を抽出するためのドリッパー、ピッチャー、スタンドのセットで、同社が提案するお茶の新しい抽出 ...